先不說汾酒杏花村酒為什么叫杏花，不叫桃花迎捺，梨花等，山西不是還有一個叫梨花春的嗎查排？先說一下汾酒股份的股票，從去年到今年雹嗦，真是非常的跌宕起伏！從來沒覺得自己家鄉(xiāng)有這么厲害的公司合是！雖然今年目前跌的比較厲害锭环，不過我繼續(xù)看好！
雖然我是一個地地道道的山西人泊藕，家鄉(xiāng)也距離汾陽市杏花村很近，但是對汾酒杏花村的歷史卻了解的甚少娃圆！
直到去年開始玩股票墩倔，為了更加了解汾酒股份固脸，我對汾酒股份以及汾酒杏花村開始有意無意的多多了解摇皿，再加上平時喜好喝兩盅典患，所以多多少少有了更進一步的了解泳嵌！
其實最早有一種說法膊抄，汾酒杏花村之所以叫杏花村萌小，是因為杜牧的那首詩“清明時節(jié)雨紛紛膛逞，路上行人欲斷魂，借問酒家何處有蟹幔？牧童遙指杏花村！”
有好酒的地方必然有著好水碱茁，釀制汾酒的杏花村就有著取之不盡用之不竭的優(yōu)質(zhì)泉水，而且關(guān)于杏花村的泉水更是有著亂世救人濟世的美好神話纽竣，因此也被稱作神泉杏花村酒公司墓贿，據(jù)說杏花村酒之所以叫這個名字并不僅僅是因為產(chǎn)自杏花村蜓氨，更重要的一點則是汾酒自帶的那股淡淡的杏花香味聋袋，而據(jù)可靠的內(nèi)部人員消息，汾酒的早期的釀制過程中并沒有刻意的添加過杏花幽勒。
還有一種說法，其實最早汾酒的釀制除了需要當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的高粱港令，小麥釀曲，其實還加入了一種非常重要的食材杏花村酒公司顷霹，杏仁咪惠！所以很早杏花村這個地方為了釀酒，種了很多的杏樹馁胁！每年的四月份，杏花漫山遍嶺六主，清香撲鼻架看，甚是好看！
根據(jù)歷代酒文化書籍的記載锦列，古代汾酒釀造需要杏仁影虫。宋人眾多的酒文字中谒只，當(dāng)以朱肱撰寫的《北山酒經(jīng)》最具學(xué)術(shù)價值，其記載竹葉青和羊羔酒的配方時多次提到杏仁：“杏仁曲橡吗，每面一百斤使杏仁十二兩”。明代高濂在其《遵生八箋》中也說到汾州羊羔酒的配方：“肥羊肉七斤沼币，曲十四兩，杏仁一斤呛谜≡谔”這就意味著汾州酒坊附近自然會廣載杏樹隐岛。很有可能猫妙，杜牧《清明》詩流傳開后聚凹，汾酒中最知名的酒坊就被慢慢叫成了杏花村割坠，時間在晚唐之后，甚至在南宋之后彼哼，因為學(xué)界認為《清明》詩很可能是“偽詩”，首見于南宋中期的《錦繡萬花谷》湘今。
我有一個杏花村的朋友，他的名字叫陳杏摩瞎，據(jù)老人們說拴签，起這個名字和杏花有關(guān)磕糙，而現(xiàn)在杏花村的杏樹已經(jīng)很少了喇暴，汾酒的釀造也不用杏仁了牍系！
而汾陽附近的中國百強孝義市其實還有一種酒倍熄，叫做羊羔酒！明代王世貞則在《酒品》中贊道：“羊羔酒出汾州孝義等縣膀娱，白色瑩徹，如冰清美稼注，饒有風(fēng)味写并，遠出襄陵之上∷ǘ椋”關(guān)于羊羔酒的功用，李時珍曾在《本草綱目》第二十五卷作過如是評價：“羊羔酒大補元氣裤爆，健脾胃处监、益腰腎痢士”胙Γ”
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