在日前舉辦的法國伯恩濟貧院葡萄酒慈善拍賣會（ de ）上跨基，一名中國匿名買家以歐元拿下總統(tǒng)桶（Pièce de ）插涛，而代表那位中國匿名買家出席的，是旅法客籍同胞鄒祖文气穴。
據(jù)了解宋旭，出生于廣東梅縣的“85后”客家阿哥鄒祖文已旅居法國近12年笋据，深耕酒文化的他膛灯，憑借著過人的天賦，躋身法國優(yōu)質(zhì)葡萄酒市場下碗，現(xiàn)任職于波爾多酒王家族Ets Jean 谚熙，專注葡萄酒產(chǎn)業(yè)的管理與文化的傳承。與此同時僵棍，利用熟識兩地文化的優(yōu)勢摘形，他主動扮演中法文化“交流使者”的角色，搭建兩地溝通橋癞屹，積極宣傳家國精粹垒土，助推家國文化走出去，法國優(yōu)秀文化傳進來嫁料。
●本報記者林婉萍
客家阿哥只身走西歐
術(shù)業(yè)專攻葡萄酒文化
鄒祖文目前旅居法國巴黎妥迷。他2004年從廣東梅縣東山中學(xué)畢業(yè)后昆淡，同年被提前保送至廣東外國語大學(xué)西方語言文化學(xué)院，就讀法國語言文化專業(yè)（省級名牌專業(yè)）刽严，并于2008年本科畢業(yè)后前往法國艾克斯·馬賽第二大學(xué)Aix- II深造昂灵，專攻國際供應(yīng)鏈管理專業(yè)。
因品學(xué)兼優(yōu)舞萄，他在2010年取得自己的第一個法國高校碩士研究生學(xué)位后眨补，如愿進入法國家喻戶曉的柑曼怡Grand 集團就職（旗下?lián)碛衅放品▏梢?和桑塞爾酒莊 de ），馳騁“酒場”倒脓，獲得了職業(yè)上的初步成功渤涌。而在工作多年且小有成就的他，毅然按下職場“暫停鍵”葡萄酒文化 法國把还，于2017年重返校園，在法國波爾多KEDGE商學(xué)院攻讀葡萄酒和烈酒管理碩士專業(yè)茸俭。值得一提的是吊履，作為該學(xué)院專業(yè)當(dāng)屆唯一的華人學(xué)生，鄒祖文面對精通紅酒文化的法國本地同行葡萄酒文化 法國调鬓，坦然且從容艇炎，在多次同場競技和交鋒中均取得優(yōu)良成績，順利取得第二個法國碩士學(xué)位尺动，受聘為法國最頂級的波爾多酒王家族亞太區(qū)首席市場代表拼仆。這也為他繼續(xù)投身法國優(yōu)質(zhì)葡萄酒市場，推廣法國葡萄酒文化奠定了專業(yè)基礎(chǔ)拨喝。
說起葡萄酒文化與商貿(mào)這個職業(yè)方向的選擇撑停，鄒祖文坦言，深受中國葡萄酒之父故厕、梅州客家人張弼士的影響适唆。“我們都知道萧揩，客家有娘酒榛娶、黃酒等傳統(tǒng)酒類，還出了張弼士這一位在中國歷史上頗負盛名的葡萄酒釀造家泊鹿、企業(yè)家堰漾，從小耳濡目染，為我現(xiàn)在投身酒行業(yè)蒙棱、弘揚酒文化埋下了職業(yè)‘伏筆’就餐。”
旅法12載不忘桑梓情
助力家鄉(xiāng)文化走向國際
都說“出了國的人會更愛國查吊，更愛鄉(xiāng)”谐区，這對19歲離開家鄉(xiāng)求學(xué)，旅法已近12年的鄒祖文更是感同身受。他總是很自豪地跟法國友人談起自己的祖國宋列，介紹自己的家鄉(xiāng)梅州昭抒。“我以祖國家鄉(xiāng)為榮炼杖，以畢業(yè)于葉劍英元帥母校為榮灭返。”這是鄒祖文一直掛在嘴邊的話坤邪。同時熙含，他也在用行動證明⊥Х模“12年來怎静，我基本上每個季度都要回一趟國內(nèi)，探望親人的同時黔衡，也希望能搭建起中法文化與商貿(mào)的橋梁祟背。”鄒祖文如是說雨冒。
鄒祖文告訴記者歇拦，他的父母仍居于梅縣，不少廣東梅縣東山中學(xué)的校友在國內(nèi)高校畢業(yè)后也選擇回家鄉(xiāng)工作扛浸。因此命画，他經(jīng)常利用回國出差的閑暇時間返梅探訪父母與親友、同學(xué)濒陈，或邀請法國友人走進梅州唁狼，感受客都人文山水∷欢簦“每次回家危漱，我一定會邀上同學(xué)一起去吃上一碗腌粉面加三及第豬雜湯，返程時邀秕，母親也會在我的行李箱中塞入一小瓶客家娘酒或者雞翅雞爪等客家特產(chǎn)赐匕。”鄒祖文說仓坞，那都是深入骨子里的家鄉(xiāng)味道背零，法國的米其林大餐都無法比擬。
與其他旅法游子一樣无埃，鄒祖文的小驚喜莫過于在法國超市時偶爾碰到有中國來的柚子徙瓶，“只要看到有，每次我都要買好幾個回家嫉称，可惜法國超市賣的柚子基本都是酸甜水晶柚侦镇，產(chǎn)地不明灵疮，并不是家鄉(xiāng)熟悉香甜可口的金柚】欠保”略感遺憾之余震捣，鄒祖文萌生了一個想法，那就是期待日后能有機會給家鄉(xiāng)的優(yōu)等特產(chǎn)企業(yè)做法國的市場推廣大使闹炉。
因長年往返中法兩國蒿赢，鄒祖文對于祖國和家鄉(xiāng)的蝶變看在眼里，喜在心里渣触。他回憶道羡棵，以前在廣州求學(xué)寒暑假回家要坐將近6個小時的綠皮火車才能回到，現(xiàn)在不僅高速公路玖生、高鐵暢通鹤莹，梅縣機場也都連通國內(nèi)各大城市與港臺地區(qū)。如今丑钱，對于助力家國發(fā)展永僚，他有著自己的計劃，“在接下來的兩年內(nèi)夸莱，我希望能把法國一些優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的葡萄酒引入家鄉(xiāng)梅州，讓家鄉(xiāng)人不出國門也能享受到最優(yōu)良的法國佳釀叹匹，同時充分利用海外的優(yōu)質(zhì)資源恤柴，促進與家鄉(xiāng)的經(jīng)濟聯(lián)系，為讓家鄉(xiāng)豐富多樣的美食文化挺寒、風(fēng)土人情走出圍龍扯蕾、走出國門，逐步實現(xiàn)品牌國際化出力珊煌∶穑”
文章來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除刻撒！中國白酒門戶網(wǎng)www.kinghanhotel.com
