通常情況下标霎，人們選購白酒灯帮，主要考慮酒的品牌陕券、口感唆痪、口碑、價格等啥拘，如果是作為禮品饋贈影焙，還會考慮包裝精美度。很少有人會仔細(xì)看白酒外包裝上的具體信息血肯，事實上襟笋，白酒包裝信息里藏著大學(xué)問，看懂其中奧秘對選購白酒很有幫助途居。

1抵肌、產(chǎn)品香型及產(chǎn)地

根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，飲料酒必須標(biāo)注酒名桑孩、配料表拜鹤、凈含量框冀、制造者(經(jīng)銷商)名稱和地址流椒、批號敏簿、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期宣虾、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)惯裕、質(zhì)量等級、產(chǎn)品香型绣硝、產(chǎn)品度數(shù)等蜻势。

其中，產(chǎn)地和香型一定要看清楚鹉胖，這是為什么呢?比如說醬香型白酒握玛，肯定是貴州遵義仁懷市茅臺鎮(zhèn)出產(chǎn)的酒最為正宗，其他產(chǎn)地的則次之;而濃香型白酒的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品甫菠，產(chǎn)地集中在川酒金三角地帶或江淮一帶挠铲。因此，有沒有選對酒寂诱，首先看香型和產(chǎn)地网孕。

2、度數(shù)高低

1990年搓陈，白酒酒標(biāo)上開始出現(xiàn)度數(shù)標(biāo)識慢筝，以前用%(v/v)表示，現(xiàn)在是%vol北捣。我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒的通行度數(shù)一般有：28度贮秤、33度、35度论辈、38度巴俺、39度、40度昏锨、43度祷鼎、45度、48度度坞、50度映僚、52度、53度点骑、56度酣难、60度、68度黑滴。

其中憨募，50度以上的白酒稱為高度白酒紧索，由我國傳統(tǒng)釀制方法生產(chǎn)而成，得益于蒸餾技術(shù)的進(jìn)步;40-50度的白酒屬于降度白酒菜谣，是新中國成立后珠漂，由于經(jīng)濟(jì)薄弱，糧食短缺尾膊，為了節(jié)約糧食發(fā)展而來;40度以下的是低度白酒媳危，改革開放后，為了滿足消費(fèi)需求被大力推廣冈敛。

高度酒和低度酒到底哪個好?主要還是看個人喜好和口感待笑。很多優(yōu)質(zhì)白酒的度數(shù)都是53度，比如飛天茅臺酒抓谴、五星茅臺酒等暮蹂，這是因為53度是酒精和水分子締合最牢固的濃度，此時酒的口感風(fēng)味最為醇厚押恢，而且適宜貯存陳放鼻发，酒的口感和價值會隨著時間增加而得到提升。

而且回乞，高度白酒的微量成分含量遠(yuǎn)高于低度白酒忠辛，在釀制過程中，將茅臺鎮(zhèn)特有的好糧好水以及有益微生物匯聚其中夹恨，酸類物質(zhì)哎闻、酚類物質(zhì)是其他白酒的3至5倍，有抗衰老闰芒、抗病毒枚林、抗腫瘤，以及預(yù)防心血管疾病等功效墓运，更符合健康飲酒的消費(fèi)觀郭菜。

3、生產(chǎn)日期

生產(chǎn)日期是白酒包裝上必須要體現(xiàn)的鞍歌，一般而言勘伺，瓶蓋、盒身和盒頂是白酒生產(chǎn)日期的最常見位置褂删。需要注意的是飞醉，白酒的生產(chǎn)日期并不是釀造日期或窖藏日期，而是產(chǎn)品灌裝入瓶或包裝入盒的時間屯阀。而且缅帘，生產(chǎn)日期的字符串也是很多酒廠的重要防偽手段。

4难衰、凈含量

白酒凈含量最常見的是500毫升钦无，也有250毫升逗栽、540毫升、3升等失暂。有些白酒包裝上會有“C”標(biāo)識彼宠，“C”標(biāo)識是定量包裝商品生產(chǎn)企業(yè)計量保證能力合格標(biāo)志，商品通過認(rèn)證標(biāo)上“C”標(biāo)志趣席，表明其產(chǎn)品凈含量是有保證的兵志，可以放心購買醇蝴。

《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》也規(guī)定宣肚，定量包裝商品可以有誤差存在白酒包裝標(biāo)準(zhǔn)，是以產(chǎn)品批量來衡量凈含量的推吼。比如說好阎，受白酒揮發(fā)影響，長期貯藏密封不嚴(yán)的白酒贮殊，凈含量會有所減少环胸。因此，即便是標(biāo)有“C”標(biāo)志的產(chǎn)品夫咏，也可能存在不完全足量的情況进裹。

5、原料與配料

在白酒的原料與配料清單中勿见，各種配料要按照生產(chǎn)加工食品時加入量的遞減順序進(jìn)行標(biāo)注锥萧。而且，國家食藥監(jiān)局發(fā)布的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》中明確規(guī)定：不許將液態(tài)法白酒资村、固液法白酒標(biāo)注為固態(tài)法白酒寄旋。

以固態(tài)法白酒(不低于30%)、食用酒精等勾調(diào)而成的白酒(固液法白酒)为猩，配料表必須標(biāo)注使用的液態(tài)法白酒或食用酒精等內(nèi)容导而，不能只標(biāo)注為高粱、小麥等隔崎。因此今艺，判斷白酒是否是純糧食酒，可以看產(chǎn)品包裝原料與配料的具體信息爵卒。

6虚缎、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號

白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)可分為：國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)技潘、地方標(biāo)準(zhǔn)或者是經(jīng)過備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編號遥巴。GB為“國標(biāo)”首字母縮寫，DB為“地標(biāo)”首字母縮寫享幽。而且铲掐，瓶身標(biāo)有“GB/”或“GB/”執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的拾弃，代表糧食酒。

其中摆霉，固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識：GB/(醬香GB/.1(濃香型)豪椿、GB/.2(清香型)，指純糧釀造的好酒;固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識：GB/携栋，指白酒中一部分為酒精酒祸弥，一部分為糧食酒;液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識：GB/，指以食用酒精為酒基的酒船庐。

7迁拂、質(zhì)量等級

如果執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中，明確要求必須標(biāo)注質(zhì)量等級羽捻，一般會在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼后掸校，標(biāo)注表示質(zhì)量等級的字樣。白酒質(zhì)量等級分為優(yōu)級酣疏、一級涮巩、二級3個級別白酒包裝標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)級>一級>二級诬曙，其差異主要表現(xiàn)在香味成分的含量上矩沥。

總的來說，只要是從正規(guī)渠道購買的白酒霹孙，包裝上都會體現(xiàn)以上7個信息咪干。如今白酒市場魚龍混雜，要想買到貨真價實的好酒舰褪，著實需要花點(diǎn)心思皆疹。了解上述幾個信息，能夠一定程度上避免買到劣質(zhì)酒占拍。

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