酒之俗之“少數(shù)民族飲酒習俗”
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我國各民族大都飲酒劳景。對于酒類的飲用誉简,許多少數(shù)民族有著自己獨特的風格與禮儀。
1.馬上敬酒盟广。在長期的社會歷史發(fā)展中闷串,馬、騾是山地民族最重要的代步工具筋量。貴客臨門烹吵,主人恭候。在來賓沒有下馬之前桨武,即敬獻美酒肋拔,是為馬上敬酒。馬上敬酒是彝族呀酸、白族凉蜂、納西族等接待貴賓的最高禮節(jié),多用于隆重莊嚴的場合性誉。
來到少數(shù)民族村寨的客人窿吩,如果受到馬上敬酒的禮遇,表明山寨已經(jīng)把你當成了最尊貴的客人曾搪。呈送到胸前的美酒瘫篮,是絕無推辭余地的,一定要雙手接酒权饥,舉杯齊眉捻境,以示謝意和回敬,再一飲而盡戳酒。確實不勝酒力者炸鹅,也要把酒送到嘴邊帚颤,多少喝一點,否則會被視為無理肮渣,接待規(guī)格會迅速降低饮噪,接待氛圍也會迅速降低,令賓主都陷入尷尬境地距肯。
2.歌舞勸酒膏姨。即宴席上主人且歌且舞勸賓客飲酒、為酒席助興的飲酒習俗棺衬。少數(shù)民族大多能歌善舞橙喘,而將民族歌舞引人酒席勸飲助興,是少數(shù)民族酒文化的又一獨特景觀胶逢。
歌舞勸酒的習俗厅瞎,尤其盛行于彝族社會中,只是“以笙推盞”的勸酒形式已不常見初坠,至今多演變?yōu)榕醣淳坪汪ぁ⒏栉鑴耧嫛R图疑秸难缦怯梢粋€小型的管弦樂隊組成敬酒勸酒的隊伍碟刺。一人執(zhí)壺锁保,一人捧牛角杯,一人唱曲半沽,一人吹奏葫蘆笙爽柒,一人吹奏竹笛或長蕭,一人彈三弦者填,邊演奏邊舞蹈至尊貴的客人前霉赡,執(zhí)壺者上酒后退離一邊,捧杯者舉杯齊眉幔托,賓客不飲穴亏,歌舞不止。賓客應該起身肅立细周,等勸酒一曲唱罷毯创,也以歌致謝黎族酒文化,雙手接酒齊眉谒酌,回禮致謝后苫七,或一飲而盡黎族酒文化,或淺嘗輕抿遮结,再雙手舉杯齊眉致謝還杯敬酒者尼送。敬酒樂隊再依次往下敬酒勸酒。
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