PAGE / 論中國古典詩詞中的酒文化葛金平（湘潭職業(yè)技術(shù)學(xué)院冒掌，湖南 湘潭 ４１１１００）［摘要］ 在中國古典詩詞中凫乖，詩與酒形成不解之緣幻锁，并演化為中華文化的一種傳統(tǒng)畜隶。借助酒的催生探九、烘托與陪襯晓言，中國古典詩詞獲得了廣闊的創(chuàng)作空間，散發(fā)出深厚的文化意蘊(yùn)與無窮的藝術(shù)魅力刻撒。［關(guān)鍵詞］ 古典詩詞骨田；酒文化；藝術(shù)空間［中圖分類號］Ｉ２０７．２０９ ［文獻(xiàn)標(biāo)識碼］Ａ ［文章編號］１００３－４１４５［２０１２］０９－００９６－０３文檔來自于網(wǎng)絡(luò)搜索在中國的傳統(tǒng)文化中，詩詞與酒形影相伴态贤，二者的結(jié)合好比才子配佳人舱呻，有一種天作之合的緣分。中國是一個詩的國度悠汽，“詩言志”滲透到社會生活的各個方面箱吕；中國又是一個酒的國度，酒文化歷史悠久柿冲，飲酒活動普遍存在于社會生活的各個領(lǐng)域茬高。文人雅士飲酒品酒的偏好，注定了中國古典詩詞與酒之間的不解之緣假抄，中華民族傳統(tǒng)文化中飲酒題材可謂源遠(yuǎn)流長怎栽，酒文化一直對中國古典的詩詞創(chuàng)作產(chǎn)生重要的影響，貫穿著整個中國古典詩詞的歷史宿饱，與之有關(guān)的名篇佳作也就不計其數(shù)熏瞄。一、古典詩詞蘊(yùn)含著豐富的酒文化古典詩詞文化與酒文化都是中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分丐吹，前者朦朧隱約惊申，空靈飄逸，后者醇香濃郁彪壳，熱情奔放滓莱。

酒舆伺，是詩源文泉暴赡，是性情的載體。就文人雅士而言阀洛，酒是神品妙物蒂茶，當(dāng)美酒勾兌到詩歌之中小梢，詩歌便讓酒的形象臨風(fēng)若仙，美酒也使得詩歌芳香醉人杀肩。早在三千多年前挤奢，《詩經(jīng)》３０５篇中，酒融入詩的作品達(dá)到 ４４篇洞难。如《鹿鳴》中的“呦呦鹿鳴舆吮，食野之芩。我有嘉賓队贱，鼓瑟鼓琴色冀。鼓瑟鼓琴，和樂且湛。我有旨酒锋恬，以燕樂嘉賓之心屯换。”戰(zhàn)國時期屈原筆下的《楚辭》也有多處描寫酒的詩句：“蕙肴蒸兮蘭藉与学，奠桂酒兮椒漿”（《九歌·東皇太一》）彤悔；“操余弧兮反淪降，授北吉兮酌桂漿”（《九歌·東君》）癣防。漢樂府民歌中有許多作品與酒有關(guān)蜗巧，如《相逢行》中極力描寫了富貴之家豪華的酒宴場面：“黃金為君門，白玉為君堂蕾盯。堂上置槽酒幕屹，作使邯鄲倡。中庭生桂樹取涕，華燈何煌煌……”触良。在魏晉以前酒文化對唐詩的影響，酒與禮息息相關(guān)痛恃，“禮”與“醴”相通颓腮，備醴酒以行禮，藉以表達(dá)人道之醇厚真摯杜糕。禮在中國社會生活中是等級秩序的標(biāo)志谭某，是為人處世、人際交往的道德行為規(guī)范悉种，是一個具有國家管理功能的體系接竣。而酒則被視為神圣的物質(zhì)，酒的使用是莊嚴(yán)之事函唾，非祀天地巢季、祭宗廟、奉佳賓而不用味扼。酒文化折射沾谓、演繹和傳播著現(xiàn)實(shí)社會的道德風(fēng)尚和文化規(guī)則，酒文化所傳播的不是單純的禮戳鹅，而是通過禮來傳播“德”———這是中國酒文化核心中的核心均驶。

中國酒文化既是“德”的完整體現(xiàn)，同時也對“德”起到強(qiáng)大的傳播作用枫虏。從某種意義上講妇穴，中國酒其實(shí)已經(jīng)成為中國人道德、思想模软、文化獨(dú)一無二的綜合載體伟骨。漢末至魏晉南北朝，是古代中國社會歷史進(jìn)程中的一段大動蕩、大混亂時期携狭，整個社會陷入一種無秩序的混亂狀態(tài)继蜡，統(tǒng)治者內(nèi)部相互傾軋，爭權(quán)奪利逛腿，外部征戰(zhàn)連年稀并，餓殍遍野。此時单默，酒作為秩序和儀禮的形象大大消退了梗力，成為了人們作為逃避苦難現(xiàn)實(shí)、尋求自我人生超脫和表達(dá)社會理想追求的工具入荞。借酒麻醉自我筷品、躲避現(xiàn)實(shí)成為一種時尚，是否飲酒甚至成為判斷一個人能否稱得上“名士”的時代標(biāo)準(zhǔn)捌冲⌒跽＃《世說新語·任誕篇》有這樣的記載：“王孝伯言：名士不必須奇才，但使常得無事麸颜，痛飲酒低白，熟讀《離騷》，便可稱名士”朴魁。以曹氏文檔來自于網(wǎng)絡(luò)搜索父子為代表的建安文學(xué)酣夫，以阮籍、嵇康等竹林七賢為代表的正始文學(xué)牙娇，和田園詩派大詩人陶淵明若又，他們雖然文９６學(xué)主張不同，作品風(fēng)格各異氏仗，但卻都留下了與美酒有關(guān)的千古佳作吉捶。建安詩人通過飲酒夺鲜，傾吐出慷慨悲涼的生命之歌皆尔，酒成為他們認(rèn)識自我，并試圖超越自我的手段和工具币励。如曹操的《短歌行》中“對酒當(dāng)歌慷蠕，人生幾何？譬如朝露食呻，去日苦多流炕。慨當(dāng)以慷仅胞，憂思難忘每辟。何以解憂？唯有杜康”，詩歌氣魄宏偉渠欺，感情充沛妹蔽，表現(xiàn)出統(tǒng)一天下的雄心和進(jìn)取精神。

“對酒當(dāng)歌酥丛，人生幾何”的慨嘆绎疟，至今讀來，猶覺豪氣逼人蘸暮。曹魏正始時期曼砾，社會政治黑暗，許多大夫文人采取了避世自全的生活態(tài)度懊据，嵇康跑著、阮籍、山濤接纽、向秀凉灯、劉伶、王戎及阮咸七人常聚在當(dāng)時山陽縣的竹林之中鄙吗，不問政治玻啡，借酒酣暢，用酒來顯示自我狂傲不羈疙鹃、超脫世俗的名士之風(fēng)捌轮，世人號為竹林七賢。七賢中赵颅，以嵇康和阮籍的成就最高虽另。嵇康是繼曹操之后在四言詩創(chuàng)作方面取得成功的人，如《酒會詩》：“樂哉苑中游饺谬，周覽無窮已捂刺。百卉吐芳華，崇臺邈高襢募寨。林木紛交錯族展，玄池戲魴鯉。輕丸斃翔禽拔鹰，纖綸出鮪仪缸。坐中發(fā)美贊，異氣同音軌列肢。臨川獻(xiàn)清酤恰画，微歌發(fā)皓齒。素琴揮雅操瓷马，清聲隨風(fēng)起拴还。斯會豈不樂跨晴，恨無東野子。酒中念幽人症影，守故彌終始里捌。但當(dāng)體七弦，寄心在知己蜓盯⌒统裕”字里行間體現(xiàn)了詩人清峻、高邈的詩風(fēng)及對遁世的企望腌径。東晉大詩人陶淵明對酒有一種特殊的偏愛栗雳，他把酒與詩的關(guān)系直接聯(lián)系起來，從此酒和文學(xué)發(fā)生了更密切的聯(lián)系笔骏，飲酒所得的境界憑借詩歌表現(xiàn)出來是临。陶淵明飲酒，既和時代風(fēng)氣有密切的關(guān)系室拿，又具有鮮明的個性特點(diǎn)兆又，他生活的時代充滿了篡亂，雖然不及阮籍磺穷、嵇康那樣直接有生命之憂慮陈莽，但在一定程度上仍存在著性命危險。與竹林七賢逃世的生活態(tài)度不同的是虽抄，陶淵明在隱居中借酒來堅(jiān)守節(jié)操走搁、探索真理，無論進(jìn)退得失迈窟、榮辱曲伸私植，都不忘卻現(xiàn)實(shí)人生，不忘卻自己肩負(fù)的道義與責(zé)任车酣，這正是歷代中國知識分子最可貴曲稼、最讓人感動的高尚品格。

如《飲酒》（其九）：“清晨聞扣門湖员，倒裳往自開贫悄。問子為誰歟？田父有好懷破衔。壺漿遠(yuǎn)見候清女，疑我與時乖钱烟。襤褸茅檐下晰筛，未足為高棲。一世皆尚同昆颇，愿君汩其泥镐怔。深感老父言忠帝，稟氣寡所諧。紆轡誠可學(xué)麦葱，違己詎非迷涝猩。且共歡此飲，吾駕不可回盖础∑谒荆”全詩借“田父”勸之“一世皆尚同，愿君汩其泥”伶肚，表面是要主人公改變自我的性情闭廊，出去做官，融入到“舉世皆濁”的社會中侄含，適應(yīng)當(dāng)時黑暗社會的需要典义，但是對其自身而言，詩人看不慣官場中那種爾虞我詐褒醒、惟利是圖的種種丑惡現(xiàn)象藕各，不愿意與那種鉆營經(jīng)濟(jì)之道者為伍，流露出要堅(jiān)守剛正坦率性格的決心焦除。再如《飲酒》（十四）：“故人賞我趣激况，挈壺相與至。班荊坐松下膘魄，數(shù)斟已復(fù)醉誉碴。父老雜亂言，觴酌失行次瓣距。不覺知有我黔帕，安知物為貴。悠悠迷所留蹈丸，酒中有深味成黄。”這首詩反映了詩人歸隱田園逻杖，“酒逢知己”的樂趣奋岁。詩人邀請故人飲酒，而友人卻“挈壺”而至荸百。他們之間沒有虛偽的寒暄應(yīng)酬槽邮，有的卻是“故人賞我趣，挈壺相與至”的賓主相得之情债竖；沒有喝酒可以憑借的幾案调捍，卻有席地而坐的愜意；沒有悠揚(yáng)悅耳的絲竹之聲姨猖，卻有風(fēng)吹松葉的自然之音吃它。圍坐的是故人冕盅，面對的是自然之景，此情此景怎么不會令人陶醉呢驼凌，酒不醉人人自醉宇颊。所以剛飲幾杯“已復(fù)醉”，既醉之后更是隨意歡笑唾姊，舉觴相酬传悍，歡然自得。

身在這樣一副悠然自適的醉酒圖中驱劳，詩人也早已陶醉其中而“不覺知有我”帕恩，他已經(jīng)完全把自己融入到了自然之中，進(jìn)入了物我兩忘的境界剩失。這里雖然表達(dá)的是一種玄理屈尼，然而與飲酒復(fù)醉的主觀感受相合，所以并不顯得突兀和生硬拴孤，而是自然而然脾歧、順理成章。這首詩通篇理趣盎然演熟，余味雋永鞭执，充滿自然之趣，詩人把自己融入到自然之中芒粹，對自然充滿熱愛之情兄纺，與自然萬物融為一體，無拘無束化漆。陶淵明詩酒結(jié)合的生存方式估脆，深深地影響了中國文人的文化心理，陶淵明以酒入詩的創(chuàng)作手段座云，對后來的詩人產(chǎn)生了很大的影響疙赠，詩酒結(jié)緣的文化心態(tài)在中國文人心里深深地扎下了根。飲酒從解饞過癮中脫胎為一項(xiàng)高雅的文化活動离春，并演化為文人騷客表現(xiàn)思想情感不可缺少的工具鼠废。經(jīng)過魏晉南北朝時期的社會大動蕩后，唐代社會的政治制度集圈、文化模式逐漸向定型的方向發(fā)展络蜘，飲酒不再是文人騷客因?qū)ι鐣粷M而自暴自棄的方式，而變成借酒來表達(dá)對社會人生獨(dú)特的認(rèn)識恩奢、思考與感悟与沪。唐詩中有相當(dāng)多的名篇，都與酒有關(guān)哈涣，其中人們耳熟能詳?shù)挠欣畎椎摹秾⑦M(jìn)酒》吹对、《把酒問月》邀曲、《月下獨(dú)酌》勺处，杜甫的《飲中八仙歌》暮戏，王維的《渭城曲》，孟浩然的《過故人莊》痪酸，王翰的《涼州詞》垃散，白居易的《勸酒》等一系列詠文檔來自于網(wǎng)絡(luò)搜索酒詩，即便非以詠酒為表現(xiàn)題材的詩歌授嘀，有很多也是詩人趁酒興而寫出來的物咳。

山水詩人王維、孟浩然等人以田園山水詩表現(xiàn)出盛唐時代的和諧寧靜蹄皱，反映出詩人們喜山好水览闰、淡泊寧靜的思想狀態(tài)，其中作品很多都描敘了詩人飲酒游賞巷折、把豪放的詩情合著酒意融入自然压鉴，達(dá)到令人神往的境界。如孟浩然的《春中喜王九相尋》：“二月湖水清锻拘，家家春鳥鳴油吭。林花掃更落，徑草踏還生署拟。酒伴來相命婉宰，開尊共解酲。當(dāng)杯已入手推穷，歌妓莫停聲心包。”豪俠詩人王翰酵抚、王昌齡冈瞪、崔顥等更是以一種豪情壯志，用酒與詩抒發(fā)詩人心中的英雄豪氣凹田。豪俠詩酒充滿著高昂堅(jiān)定的信念找仙、坦蕩的胸襟、強(qiáng)勁的激情链坝、浪漫的情懷亲敷，充分反映出盛唐時期士人開朗的心情和豪健的氣魄。如王翰的《涼州詞二首》（其一）：“葡萄美酒夜光杯饿婴，欲飲琵琶馬上催卒割。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回腌馒？”邊塞詩人高適堂憔、岑參等人高揚(yáng)著為國出征的雄壯激情寡花，深含著詩酒抒發(fā)的豪邁情懷，以酒入詩來歌詠心中之志奥猎，成為盛唐文學(xué)中的一道特殊的風(fēng)景線昼钻。如高適《營州歌》：“營州少年厭原野，皮裘蒙茸獵城下封寞。９７虜酒千鐘不醉人然评，胡兒十歲能騎馬”肪浚”李白是盛唐文化孕育出來的天才詩人碗淌，其非凡的自信和自負(fù)，狂傲的獨(dú)立人格抖锥，豪放灑脫的的氣度和自由創(chuàng)作的浪漫情懷亿眠，被后人譽(yù)為“詩仙”。李白不僅是“詩仙”磅废，還是名符其實(shí)的“酒仙”纳像，“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠还蹲，天子呼來不上船爹耗，自稱臣是酒中仙。

”（杜甫《飲中八仙歌》）文檔來自于網(wǎng)絡(luò)搜索這是對詩人酒生活的真實(shí)寫照谜喊×忧兀《將進(jìn)酒》更成為酒與詩的千古絕唱。盛唐時期的詩人巨陌，幾乎個個都是詩酒狂客蔼邓，這個精英薈萃的創(chuàng)作群體，用酒與詩把時代的精神和民族的心態(tài)表現(xiàn)得瀟灑狂放巡抛，樹立了詩酒的高峰侨懈。宋朝時期，隨著民族融合追艘，工商業(yè)凄系、手工業(yè)的發(fā)展，詞漸漸興盛起來娇符。宋代詞人更多的是細(xì)細(xì)品位酒中雅趣量票，飲酒也就成為文人追求心靈安適和審美愉悅的一種清雅藝術(shù)憑借手段。宋朝的詞酒遂撮，閑雅清曠来讯，淺斟低唱。婉約派詞人晏殊、柳永舶得、李清照等人以詞和著酒詠嘆閑情愁思掰烟、風(fēng)花雪月。詩詞語言清新樸素沐批，音律精妙纫骑，聲調(diào)和美。如李清照的《如夢令》：“昨夜雨疏風(fēng)驟珠插，濃睡不消殘酒惧磺。試問卷簾人颖对，卻道海棠依舊捻撑。知否，知否缤底，應(yīng)是綠肥紅瘦顾患。”表現(xiàn)了女性特有的細(xì)致敏感和對生活的深刻體驗(yàn)个唧。另一種風(fēng)格的詩酒江解，是以蘇軾、陸游徙歼、辛棄疾等人為代表的和著烈酒豪情废筒、伴著愛國主義的慷慨英氣的豪放派詩酒，那種“心在天山捆牍，身老滄洲”（陸游《訴衷情》）的英雄氣度棉挤、慷慨悲涼，唱出了時代的強(qiáng)音跃躯。如辛棄疾的《破陣子》：“醉里挑燈看劍岳扒，夢文檔來自于網(wǎng)絡(luò)搜索回吹角連營。八百里分麾下炙唯久，五十弦翻塞外聲掘叫。沙場秋點(diǎn)兵。馬作的盧飛快吕罩，弓如霹靂弦驚洒屡。

了卻君王天下事，贏得生前身后名等跳〔榉睿可憐白發(fā)生【迹”表現(xiàn)了詞人刻骨的悲憤與濃烈的愛國情懷绎谦。南宋后期，政局較為穩(wěn)定，以姜夔窃肠、史達(dá)祖等為代表的詞人包个，以詞詠懷人，詞酒又回到了“淺斟低唱”的主旋律冤留。二碧囊、酒為詩詞創(chuàng)作提供了廣闊藝術(shù)空間在中國傳統(tǒng)文化中，酒是思想的載體纤怒，酒文化的本質(zhì)是人的情感宣泄與情緒上的體驗(yàn)糯而。中國人飲酒的最高境界是似醉非醉，因醉酒而獲得藝術(shù)靈感泊窘，思想情感在酒中得到盡情的舒展熄驼，喝下去的是酒，散發(fā)出來的是激情烘豹，釋放出來的是原始生命的力量與沖動瓜贾。酒成為中國古代詩詞創(chuàng)作者獲得藝術(shù)創(chuàng)造力的重要途徑。酒是詩人流露離愁別緒的載體苞誊。酒與詩人的真性情有關(guān)誊殊，詩人酒后寫出的作品最能體現(xiàn)詩人的真情實(shí)感，由酒境而釀出詩境盘贤，更能在情感上引起人的共鳴鱼练。“花間一壺酒蚣枝，獨(dú)酌無相親响攘。舉杯邀明月，對影成三人覆首±宄粒”（《月下獨(dú)酌》）這便是李白借酒與明月清影共飲，想用一醉來忘卻自己心中的憂愁苦悶和孤獨(dú)寂寞亦蟋。李清照的《醉花陰》中“東籬把酒黃昏后护丢，有暗香盈袖。莫道不消魂纲盟，簾卷西風(fēng)砂沛，人比黃花瘦”，從生活片斷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴曙求，生動塑造了不堪忍受離別之苦的少婦形象碍庵。而陸游的《釵頭鳳》中“一懷愁緒，幾年離索”悟狱，則把因愛而被迫分離的痛苦静浴，和對家長制扼殺美好愛情的控訴表現(xiàn)得淋漓盡致堰氓。

柳永的《雨霖鈴》中“都門帳飲無緒，方留戀處苹享，蘭舟催發(fā)．執(zhí)手相看淚眼双絮，竟無語凝噎”，執(zhí)手告別得问，依次層層描述離別的場面和雙方惜別的情態(tài)囤攀，猶如一首帶有故事性的劇曲，展示了令人傷心慘目的一幕宫纬。酒是詩人抒情達(dá)意的平臺焚挠。喝酒顯心情，酒既能澆愁漓骚，亦能助興挖毅。如陶淵明的“欲言無予和，揮杯勸孤影”（《雜詩》其二）夷硅，表達(dá)了詩人孤寂落寞芒浪，憂憤難平的情結(jié)歧余。李白《宣州謝眺樓餞別校書叔云》中的“抽刀斷水水更流氢滋，舉杯消愁愁更愁”，抒發(fā)了作者懷才不遇的郁憤情懷跟努。杜甫《聞官軍收河南河北》中的“白日放歌須縱酒价忙，青春作伴好還鄉(xiāng)”，詩人在“安史之亂”被平定后寫下的“生平第一首快詩”垛撬，表達(dá)了詩人欣喜若狂的心情皮围，“縱酒”二字暢快淋漓地表達(dá)了詩人此時的激動喜悅心情。杜牧《江南春絕句》描寫了“千里鶯啼綠映紅酒文化對唐詩的影響达快，水村山郭酒旗風(fēng)”的畫面捏裂，酒旗的飄舞不僅給人以動感，使江南春色顯得更加生機(jī)勃勃甸胃，而且它仿佛在告訴游賞山水的人們吩屹，在飽覽這如畫的風(fēng)景時不要忘記飲酒助興。蘇軾的《水調(diào)歌頭》中感嘆“明月幾時有拧抖？把酒問青天煤搜。不知天上宮闕，今夕是何年”唧席，詞從從酒寫到月擦盾，從月歸到酒，從空間感受寫到時間感受淌哟，意境豪放而闊大迹卢，詞人因酒起興，借月發(fā)端，思想感情猶如長了翅膀一般腐碱，天上人間自由地飛翔著榕暇，仿佛是與明月在對話，并在對話中探討著人生的意義喻杈。

酒是詩人傳遞友情的依托彤枢。古人常是以酒贈別，把離別的濃濃感傷融于酒中筒饰，以此作為預(yù)祝遠(yuǎn)行之人的餞別方式须彼。王維的《送元二使安西》中“勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人”捶益。以酒贈別情融于酒中司箫，為詩詞創(chuàng)作提供了材料、靈感和興致锌拾。南朝的沈約《別范安成》中“勿言一樽酒绕众，明日難重持”，表現(xiàn)的是老者離別不舍之情肴摊，把酒作為日后相思的慰藉姆已，此時的酒不但為創(chuàng)作提供材料，更重要的是靈感（情感）的重要來源碉晾，道出了人生聚少離多的悲哀與暮年面臨別離的無奈急响。以飲酒為背景傳達(dá)友情的詩詞不勝枚舉，如岑參《白雪歌送武判官歸京》中“中軍置酒飲歸客陋窗，胡琴琵琶與羌笛”嘱悄，張?jiān)伞顿R新郎·送胡邦衡待制赴新州》中“肯—兒曹恩怨相爾汝，舉大白实愚，聽金縷”兼呵，李白《宣州謝眺樓餞別校書叔云》“長風(fēng)萬里送鴻雁，對此可以酣高樓”腊敲，白居易的《問劉十九》“晚來天欲雪击喂，能飲一杯無”等，詩人把酒作為傳遞情感的手段兔仰，表達(dá)了朋友間熱忱可貴的感情茫负。

文章來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除乎赴！中國白酒門戶網(wǎng)www.kinghanhotel.com