“魯酒老大哥”最近有點忙辕翰。4月12日璃锻，“聚勢賦能 發(fā)展共贏”景芝酒業(yè)2021年經銷商大會在齊魯酒地舉行。同一天省瓜，在第十六屆中國國際酒業(yè)博覽會上，景芝酒業(yè)旗下產品景醬15獲得“青酌獎”年度新品大獎赤巢。
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在與資本的一系列“緋聞”之后彤笼，“醬酒熱”也難以掩蓋齊魯大地上的芝麻香。在這背后白酒香型消費趨勢的問題被提上議程抗蠢。
前有茅臺掌舵举哟，“醬酒風”久吹不散。就在這幾天物蝙，又是水井坊宣布“染醬”計劃炎滞，又是修正藥業(yè)洽談收購茅臺鎮(zhèn)酒廠，加上糖酒會上的群醬薈萃诬乞，白酒的天散發(fā)出一股濃濃的醬香味册赛。
有從業(yè)者總結目前的醬酒熱，一方面震嫉，主流資本不斷傳出對醬酒企業(yè)關注的消息森瘪，入局醬酒的資本也源源不絕；另一方面票堵，在資本烘托下扼睬，主流就上對醬酒品牌的青睞進一步提升，一醬難求成為渠道和市場的主色調悴势。
瘋狂奔跑的醬酒补搅，不免引來擔憂。貴州金沙酒業(yè)黨委書記泞霹、董事長張道紅指出舱闪，醬酒熱下，瘋狂擴產使得行業(yè)生態(tài)存在隱憂俱菜；醬酒大熱阶务，在利益的驅動下，醬酒企業(yè)賺錢效應的背后是品質隱憂恕琅；醬酒行業(yè)大肆擴張忧龙，還存在快速擴張背后的人才隱憂；醬酒熱仍處于渠道熱的階段，沒有傳到消費終端渣雁，存在配額稀缺的渠道危機驮肄。
“一醬難求”某種程度上反應了消費市場在白酒消費上的取向，但醬酒就真的是主要甚至是唯一選擇嗎支读？
4月5日晚厦碎，在“芝香夜話中國白酒香型消費趨勢”主題沙龍上，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國表示扇雕，不同香型白酒是適應和滿足不同消費者差異化和多元化需求的表現(xiàn)，不論哪種香型都有固定的消費群體窥摄，要理性看待當前的“醬酒熱”镶奉。
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劉振國說同時提到币砂，“中國白酒香型眾多建峭、每一個香型企業(yè)也不少，其變化需要一個龍頭企業(yè)的引領决摧，沒有龍頭企業(yè)引領亿蒸，一個香型是支撐不起來的。景芝是芝麻香型白酒的龍頭企業(yè)掌桩，要持續(xù)做好芝香品類的引領边锁，把芝香白酒這一品類做大做強〔ǖ海”
前不久乾哆，馥郁香型正式成為中國白酒第十一大國標香型，馥郁香型白酒正式成為繼米香型锅吝、清香型翩愧、濃香型、老白干香型询晦、鳳香型坑箭、芝麻香型、濃醬兼香型挨奶、醬香型些玖、特香型、豉香型白酒之后的第11個國標香型粥萍。
在這之中步垢，除了大熱的醬香型，以五糧液、瀘州老窖為代表的濃香型易解，以汾酒為代表的清香型均在全國享有盛譽撰钥。香型并非白酒競爭的核心決勝因素。
對此馥郁香型白酒標準腥椒，盛初集團董事長王朝成認為阿宅，白酒香型不是本質，香型背后的獨特性笼蛛、差異性和飲后舒適度才是本質洒放，用重資產的方法長期堅持把酒質做好，這就是辦法滨砍。
“芝香和醬香是姊妹香往湿，工藝有相近的地方，芝香兼有醬惋戏、濃领追、清三種香型精髓，比醬香更爽凈响逢，比清香更豐滿绒窑，比濃香更綿長。一品景芝芝香老酒的味道很足舔亭，烘焙芝麻的焦香味非常明顯些膨，焦煳味其實是因為老酒多，飲后舒適性非常好畦洞∏缦”王朝成說。
在景芝酒業(yè)董事長劉全平看來铡捉，“品質是品牌的保障和生命力战决，做什么香型不是關鍵，重要的是品質劲徙，關鍵是高品質和舒適性窘燎。”
在不斷堅守品質之下秘挥，景芝酒業(yè)近年來也迎來了快速發(fā)展昂待。據(jù)公開資料顯示，景芝酒業(yè)擁有年產高品質原酒3萬噸功缤、白酒儲存10萬噸的規(guī)模實力呜唁，在這樣的資源儲備之下馥郁香型白酒標準，景芝酒業(yè)也通過進一步布局產品斜劳，以滿足市場高端化导盅、差異化的消費需求较幌。
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