喜歡：0
白酒香型
目前凡盔，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了11種白酒香型：濃香、醬香涎捆、清香幅瑞、米香、鳳香灯葡、豉香蒙便、芝麻香、老白干香结阅、濃醬兼香仓陆、特香、馥郁香型蝎毡。
濃香厚柳、醬香、清香和米香是四大基本香型沐兵，獨(dú)立存在别垮，是其他香型的母體。其他香型痒筒，則是在這四大基本香型基礎(chǔ)上宰闰，以一種、兩種或兩種以上香型在工藝上糅合而形成各自獨(dú)特的工藝簿透。
濃香型典型代表為瀘州老窖移袍、五糧液、洋河等馥郁香型白酒標(biāo)準(zhǔn)老充，濃香型白酒品牌最多葡盗。
醬香型白酒代表為貴州茅臺酒，郎酒也是醬香型代表啡浊。
清香型以汾酒為代表觅够。
米香型無全國名酒代表，其典型代表為桂林三花酒扳辆。
鳳香型是在清香和濃香的基礎(chǔ)上產(chǎn)生尽由，以西鳳酒為代表。
豉香類別以米香酒為基礎(chǔ) , 經(jīng)添加肥豬肉醞浸處理產(chǎn)生了以廣東玉冰燒為代表的豉香類別雷镀。
芝麻香型以醬香為基礎(chǔ)產(chǎn)生野戏，其代表為景芝白干，其特征是類似芝麻香感兆剃，并非芝麻哺挺、麻醬和香油的直接感覺 ,而是一種輕微的醬香、突出的焦香、近似焙炒芝麻的香氣暴姓。
濃醬兼香娇紊，在濃香和醬香基礎(chǔ)上產(chǎn)生，代表之一 白云邊屬醬中帶濃 ,以醬為主 湿儡；而另一代表西陵特曲触茎，則以濃為主，濃中帶醬眷滤。
老白干香型則清香型基礎(chǔ)上產(chǎn)生蜕煌，以衡水老白干為代表。
特香型和馥郁香型均是在濃香诬留、清香和醬香基礎(chǔ)上產(chǎn)生斜纪，特香型以四特酒為代表，馥郁香型以酒鬼酒為代表文兑。
引用：中國白酒到底有幾種香型盒刚？大家籠統(tǒng)地認(rèn)為有12種香型馥郁香型白酒標(biāo)準(zhǔn)，絕大酒友沒有真正弄清楚绿贞。另外這些香型中有四種是基本香型因块，是其余香型的母體。今天為大家詳細(xì)分析這個(gè)問題籍铁，并介紹這些香型之間的關(guān)系涡上。 白酒香型 2018年國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了11種白酒香型，常說的第12種董香型只為地方標(biāo)準(zhǔn)拒名。 國標(biāo)四大基本香型為 ...
文章來源網(wǎng)絡(luò)吩愧，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！中國白酒門戶網(wǎng)www.kinghanhotel.com
