0有用+1已投票
0
日本酒文化
日本酒文化是日本關(guān)于酒的文化，常見的酒類有清酒薪鹦、燒酒和啤酒毡们，日本人最常喝酒的地方便是居酒屋缭贡。日本人用大米的“芯”釀造“吟釀造”很受歡迎焊辈，是清酒中的最高極品怎开。
中文名
日本酒文化
酒類
清酒旋稚、燒酒和啤酒
地點(diǎn)
居酒屋
國別
日本
目錄
123
日本酒文化清酒播報(bào)
無論喜怒哀樂厦浦，以酒助興或消愁并不僅僅屬于日本人的專利。
圖(2張)
自古以來奕枝，日本人最喜歡清酒卻是名不虛傳棺榔。
清酒是用秋季收獲的大米，在冬季經(jīng)發(fā)酵后釀成的隘道≈⑿可以說，“酒是米薄声、水以及酒曲子的藝術(shù)結(jié)晶”当船。所以，名酒的產(chǎn)地必然要有充足的水源而且盛產(chǎn)大米默辨。豐富的水源德频，優(yōu)質(zhì)的大米是生產(chǎn)香醇美酒的先決條件。日本的森林孕育了豐富的水源缩幸，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)名酒提供了良好的環(huán)境壹置，這里的名酒產(chǎn)地主要在東北、北陸地區(qū)表谊、九福崗钞护、熊本一帶。
日本菜以魚類海鮮為主爆办，吃日本菜喝威士忌揩臊，因酒性太烈，破壞了日本菜的鮮美鬼痹，喝啤酒又覺得“味”不足落余，還是香醇爽口的清酒配上日本菜才有滋有味，再合適不過了榕吨。日本人后來用大米的“芯”釀造“吟釀造”很受歡迎幔私，這是清酒中的最高極品。[1]
日本酒文化燒酒播報(bào)
清酒很適合正規(guī)禮節(jié)的宴會甲盘，而燒酒卻比較適合于輕松愉快的場合菠山。在鹿兒島，如果提到“酒”臣镜，不言而喻指的是燒酒乙错，當(dāng)?shù)厝藢粕類鄄灰烟馍危e杯多為燒酒。
燒酒常用的原料是山芋桨座、小麥读黑、蕎麥等日本酒文化起源，但也有用芝麻破讨、胡蘿卜丛晦、咖啡、甘蔗等制成的另一種風(fēng)味的燒酒提陶。蒸餾而成的燒酒烫沙，酒精的含量比清酒高，從25度到45度隙笆，達(dá)到了與威士忌一樣的度數(shù)锌蓄。
在沖繩，人們喜歡喝一種叫“泡盛”的酒撑柔，這種酒與清酒一樣也是用大米作原料日本酒文化起源瘸爽，但與眾不同地使用黑發(fā)酵，這反映了很早以前琉球人與東南亞的交流頻繁铅忿，接受了許多外國的影響剪决。“泡盛”也和燒酒一樣屬蒸餾酒類檀训，但是也有數(shù)量高達(dá)60度以上的烈性酒柑潦。琉球菜濃油重，如果“酒勁兒”不夠阅窝，確也難以與其“拔刀對陣”梯俘。二戰(zhàn)前，人們用呂宋壺裝好酒埋于地下坞龙，儲藏100年以上的陳年老酒并非稀罕之物霎挚，幾乎銷聲匿跡，真讓人懷念蚀稻。無論喜怒哀樂骗早，以酒助興或消愁并不僅僅屬于日本人的專利。但是鹉某，自古以來主靡，日本人最喜歡清酒卻是名不虛傳盲外。
日本酒文化啤酒播報(bào)
很多日本人喜歡喝啤酒继躁。一般的上班族在下班后都喜歡去居酒屋喝啤酒（beer）。
百度百科內(nèi)容由網(wǎng)友共同編輯棺蛾，如您發(fā)現(xiàn)自己的詞條內(nèi)容不準(zhǔn)確或不完善虎炸，歡迎使用本人詞條編輯服務(wù)（免費(fèi)）參與修正盒苛。立即前往>>
詞條圖冊更多圖冊
參考資料
文章來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除身堡！中國白酒門戶網(wǎng)www.kinghanhotel.com
