酒與中國(guó)古典詩(shī)詞的關(guān)系奕喻，有時(shí)就同影與形一樣不離模聋。詩(shī)酒結(jié)緣已成為中國(guó)古典文學(xué)的一個(gè)傳統(tǒng)印姑，其中最具代表性的，當(dāng)屬魏晉文學(xué)火俄、唐詩(shī)和宋詞巢墅。在歷代文人的精神世界里，酒已是他們的精神寄托丢墅，是催生文字的酵母兔憨。酒與飲酒活動(dòng)，被文人墨客們賦予了豐富的文化內(nèi)涵莽简。他們斗酒斗詩(shī)扶楣，詩(shī)增添了飲酒之樂趣，而酒則發(fā)揚(yáng)了詩(shī)的精魂淹宽，酒文化也由此應(yīng)運(yùn)而生睬毒。酒文化影響著中國(guó)古典詩(shī)詞的創(chuàng)作，中國(guó)古典詩(shī)詞中也產(chǎn)生了許多與酒有關(guān)的名句劫丧。

接下來(lái)就讓小編帶您一起暢游中國(guó)古典詩(shī)詞中的酒文化遣株，細(xì)數(shù)不同時(shí)代下如癡如醉的飲酒文化。

唐詩(shī)中的酒文化

唐朝自立國(guó)之初至安史之亂來(lái)臨前浊待，國(guó)勢(shì)強(qiáng)大革哄，社會(huì)安定，經(jīng)濟(jì)繁榮缔类，交通發(fā)達(dá)庭叙。加之國(guó)家政策開明，朝廷百官宴游绘盟，唱詩(shī)互和鸠真，這些共同促成了唐詩(shī)空前絕后的繁盛之勢(shì)。而詩(shī)人多愛飲酒奥此，詩(shī)歌的繁盛隱映著酒文化的發(fā)展和繁榮。許多膾炙人口的千古佳作是酒后興起而作稚虎。詩(shī)人借酒表現(xiàn)自己豐富而復(fù)雜的情感世界撤嫩，不經(jīng)意間也展現(xiàn)了唐代的酒文化，酒文化又反過(guò)來(lái)促進(jìn)詩(shī)歌的發(fā)展蠢终，這便是詩(shī)酒相融成一家序攘。

唐詩(shī)中寫酒的詩(shī)作繁多，從它對(duì)酒和酒器的稱謂便可探知一二寻拂。詩(shī)歌中酒的別稱是豐富多樣的程奠，且區(qū)分細(xì)致丈牢。清酒叫“醥”，濁酒為“醪”瞄沙，苦酒作“圣”已箫，紅酒作“醍”，白酒當(dāng)“醙”坟荤；未過(guò)濾的酒可稱綠蟻蕴节、浮蟻、椒漿挽沧、燒酒贷弧、臘酒、壺漿糙官、酒醅和醽醁等窟潜。而根據(jù)釀造材料不同，也有不同的酒名鱼催，葡萄酒翅栖、菊花酒、黃花酒千覆、桂酒区膨、竹葉春和梨花春等等，不勝枚舉姑裂。與酒相配的酒器也是紛繁多樣馋袜，盛酒之器有缸、甕舶斧、尊欣鳖、罍、瓶茴厉、缶與壺等泽台，飲酒器具有杯、盅矾缓、壺怀酷、卮、盞嗜闻、鐘蜕依、觴和碗等。

此外琉雳，唐詩(shī)中不僅酒與酒器名稱多樣样眠，其飲酒場(chǎng)合也十分豐富。

有宴會(huì)親友翠肘，敘團(tuán)聚之喜悅：

“流落時(shí)相見肩蹬，悲歡共此時(shí)虏向。興因尊酒洽，愁為故人輕深酗』嗜”偶然的久別重逢，喜上眉間姚继，煮一壺清酒共飲暢敘赊蚁。此刻窟诈，再多的悲愁也將散盡几馁，他鄉(xiāng)遇故知的喜悅之感溢于言表。

有餞行好友掏手，嘆離別之情愁：

好友將遠(yuǎn)行钙阐，作為其摯友，為臨行客設(shè)餞行宴丑凛。此間共同回味兩人之間的美好友誼颁吭，為其送上最真誠(chéng)的祝福，并表達(dá)自己的綿綿離愁苗膝，這是唐朝大多數(shù)文人都有的餞行之舉殃恒。

“勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人辱揭±胩疲”多少離愁盡現(xiàn)于此。

有犒饗將士詩(shī)詞中的酒文化问窃，詠為國(guó)捐軀的英雄豪邁：

邊塞詩(shī)中亥鬓，那些為國(guó)守邊的將士，他們心中既有報(bào)效祖國(guó)的豪情域庇，又有背井離鄉(xiāng)嵌戈，遠(yuǎn)離親友的悲戚，于是借助酒興听皿，在荒涼大漠的襯托下熟呛，譜寫出無(wú)數(shù)悲壯的戰(zhàn)歌。

“葡萄美酒夜光杯尉姨，欲飲琵琶馬上催庵朝。醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來(lái)征戰(zhàn)幾人回星肤∷言裕”視死如歸的悲壯和激昂令人欽佩。

有小酌獨(dú)飲溢牡，抒人生之感慨：

唐朝詩(shī)人們或感慨人生的仕途失意贱供，懷才不遇评梁，或悲嘆生命旅程的坎坷艱難，或發(fā)泄放蕩不羈的情懷犁鹤，所有的感情最后都付諸于杯酒之中责肯，以酒抒情，托物言志舞轧，詠成許多千古詩(shī)酒作诬翩。“晚來(lái)天欲雪羞菊，能飲一杯無(wú)贫巴。”悠然之態(tài)盡顯于前隐户；

“停杯投箸不能食炕婶，拔劍四顧心茫然±吃ぃ”苦悶的內(nèi)心可見一斑柠掂；

“新豐美酒斗十千，咸陽(yáng)游俠多少年依沮⊙恼辏”少俠之氣頗具感染力。

唐代詩(shī)人將自己的喜怒哀樂傾注于酒中危喉，吟詠出生命的千姿百態(tài)宋渔。他們反復(fù)醞釀，促就了醇厚而濃烈的酒文化姥饰，也促成了唐詩(shī)在中國(guó)詩(shī)歌史中舉足輕重的地位傻谁。

宋詞中的酒文化

繼唐詩(shī)之后，中國(guó)古典詩(shī)歌的浩瀚銀河中列粪，又漾出一顆璀璨的明星——宋詞审磁。

酒是宋詞中出現(xiàn)頻率最高的意象之一。與唐詩(shī)中抒發(fā)家國(guó)民恨來(lái)體現(xiàn)酒文化不同岂座，宋詞主要是圍繞詞人的個(gè)人生活而展現(xiàn)酒文化的态蒂。酒與宋人的生活息息相關(guān)，文人墨客愛飲酒賦詩(shī)拉诲，江湖俠客喜以酒會(huì)客赤蚜，士大夫則以酒待客。酒酣復(fù)醒威卑，作詞一曲以記之屁爵，恰似“一曲新詞酒一杯”。

宋詞因風(fēng)格差異被劃分為豪放與婉約兩派。豪放派詞作中的酒晚神，是豪邁或悲壯的濁酒炊撕。

“一壺濁酒喜相逢。古今多少事饮协，都付談笑中”秦物，故友相逢，濁酒一杯啰价，談盡古今萬(wàn)千事猿文，所有的灑脫和豪邁，只在這杯濁酒中起便；又如“濁酒一杯家萬(wàn)里棚贾，燕然未勒歸無(wú)計(jì)”，將士離家千萬(wàn)里缨睡，歸期無(wú)望鸟悴，對(duì)家鄉(xiāng)的想念，全付諸此樽濁酒奖年。

也許，濁酒的強(qiáng)勁可以沖淡詞人對(duì)家的思念沛贪，亦或醉后才是歸期陋守。

與豪放派雄渾的濁酒相比，婉約派詞中的酒利赋，是溫和而優(yōu)雅的清酒水评。婉約派的詞作多含淡淡的兒女情愁，其詞句工整媚送，讀起來(lái)朗朗上口中燥。

“午醉未醒紅日晚，黃昏簾幕無(wú)人卷”塘偎，熏醉的少女疗涉，紅日黃昏，久未曾動(dòng)的簾幕战凿，一切都顯得溫婉而靜謐图漓，字里行間卻還流露出幾分怨懟；又如“兩地離愁媒龟，一尊芳酒肄朵，凄涼危欄倚遍”彈琴寄恨，都不減相思病囱，便只能倚遍危欄贰漱，借酒澆愁，心中無(wú)限的幽恨。

不得不提的是簸悟，基于一定的時(shí)代背景猜休、社會(huì)風(fēng)尚和男性文化等因素，宋代女性文學(xué)的繁盛也與酒結(jié)下宿緣提甚。這時(shí)期涌現(xiàn)出很多女性寫酒的詞篇飞灰，為宋代文學(xué)史增添輝煌。比如宋代才女李清照褪储，她在酒中尋找寄托不得而孤獨(dú)卵渴，又于酒中享受到孤獨(dú)，后終于孤獨(dú)鲤竹，以酒為伴浪读，借著醉意書寫她悲戚的一生。

“世間何計(jì)可留春”辛藻？

“唯有碘橘，清歌一曲倒金樽≈。”

就讓所有的情感都化解在這杯酒之中痘拆。

元明清詩(shī)詞中的酒文化

若把中國(guó)古典詩(shī)詞中蘊(yùn)含的酒文化的更迭比作品酒的過(guò)程，那么氮墨，唐朝詩(shī)歌中的酒文化該是入口之初纺蛆，五味糅合，先品其甜规揪；宋詞中的酒文化則當(dāng)細(xì)細(xì)咀嚼桥氏，慢慢品味，甘苦醇雜后方知妥抬；而中國(guó)古典詩(shī)詞的末端蛆器，元明清時(shí)期詩(shī)詞中的酒文化，便是那無(wú)盡的綿綿余味蔓摇，韻味幽長(zhǎng)和植，美酒的醇厚與否，必須到這一刻才能明確霜宙。

從南宋開始中國(guó)便處于烽煙不斷章慌，戰(zhàn)亂四起的不安之境。自康乾盛世之后堕武，經(jīng)濟(jì)也逐漸趨向衰落恳繁。然而，中國(guó)古典文化發(fā)展的腳步并未因此而停滯夫泛，浸漬于浩瀚中國(guó)古典文化中的酒文化也隨之愈加香醇擎骄，進(jìn)入了更為成熟而輝煌的時(shí)代。

時(shí)代格局的演變，促使酒文化的發(fā)展隔屠。元明清時(shí)期凹蜂，戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁，百姓四處流離顛沛阁危，遷徙避難玛痊，地域文化促成了不同的“酒域文化”。人們對(duì)酒的要求也更加嚴(yán)明狂打，不同節(jié)令擂煞，所飲之酒也大為不同。

新年用椒柏酒祭祀或獻(xiàn)于長(zhǎng)輩趴乡，以此表達(dá)對(duì)祖先和長(zhǎng)者的拜賀对省；

填倉(cāng)節(jié)飲填倉(cāng)酒，以表達(dá)對(duì)接下來(lái)這一年豐收的美好愿望晾捏；

端午飲菖蒲酒蒿涎，是春季養(yǎng)生的佳品；

中秋飲桂花酒惦辛，酒的清香舒緩人心劳秋，而月明之夜飲桂花酒，似乎更是對(duì)嫦娥奔月神話的追憶裙品；

重陽(yáng)飲菊花酒俗批，養(yǎng)生之余，更承載著老百姓對(duì)“吉祥”的祈求斩憾。

不同的酒，體現(xiàn)了人們不一樣的美好愿望枷此。同一杯酒淳习，也傾注了文人不同的情感。

古往今來(lái)臣锣，文人墨客在酒中揮灑自己的喜怒哀樂钮庆，釀成了許多醉人的詩(shī)篇。中國(guó)古典文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)蔬设，酒文化也千古流芳垒某，它將隨著時(shí)間的陳釀而愈加迷香。

如今次瓣，隨著時(shí)代的發(fā)展慈琼，酒與人的關(guān)系也更加密切，根據(jù)2017年外媒報(bào)道評(píng)出的世界十大最愛喝酒的國(guó)家憾擒，排在第二位的就是中國(guó)芋沽。中國(guó)擁有如此悠久的酒文化，“無(wú)酒不成席”的觀念似乎早已深入人心，然而痛倚，酒大傷身的道理人人都懂规婆，為此，擁有保健功能的白酒便成為了酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的新藍(lán)海蝉稳。

現(xiàn)階段抒蚜，保健酒在整個(gè)酒類市場(chǎng)占比較小，未來(lái)成長(zhǎng)空間巨大耘戚。在國(guó)際市場(chǎng)上詩(shī)詞中的酒文化嗡髓，保健酒的消費(fèi)量占酒類消費(fèi)總量的比例約為12%，按此比例毕莱，中國(guó)保健酒市場(chǎng)規(guī)模至少在千億元以上器贩，而目前的中國(guó)保健酒市場(chǎng)規(guī)模還不到400億元，成長(zhǎng)空間非常大朋截。

相信在未來(lái)蛹稍，伴隨人均收入的提高和物質(zhì)條件的豐富，人們將更傾向于追求健康高品質(zhì)的生活部服，健康飲酒订薛、文明飲酒的消費(fèi)觀念將逐漸深入人心，保健酒市場(chǎng)將會(huì)越來(lái)越規(guī)范胎融，呈現(xiàn)出良性發(fā)展態(tài)勢(shì)窑赂，最終進(jìn)一步推動(dòng)保健酒市場(chǎng)的擴(kuò)容，保健酒也將成為廣大消費(fèi)者日常飲酒的新選擇美怪。返回搜狐圃活，查看更多

文章來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除蒸咏！中國(guó)白酒門戶網(wǎng)www.kinghanhotel.com