說起煙臺人對葡萄酒的鐘愛，始于味道因震，陷于情調吩捞，忠于內涵。要想了解葡萄酒的文化和歷史汁蝶，不妨先來張裕酒文化博物館轉一轉渐扮。
張裕酒文化博物館是煙臺葡萄酒產業(yè)內，具備歷史底蘊和文化內涵的重要展館掖棉，也是煙臺民族企業(yè)發(fā)展的一個縮影墓律。
來到這里，品飲美酒自然是一樁美事。這里有最經典的佳釀耻讽，更有最專業(yè)的品酒方法普及察纯，還有各種DIY體驗項目等你來。
除了醇香濃郁的美酒针肥，這里更有一件件動人的故事值得你傾聽饼记。今天，跟隨【煙臺城事繪】一起走進張裕酒文化博物館慰枕，探尋歷史具则，品味美酒。
中華世紀壇青銅甬道記錄著1892年中國發(fā)生的四件大事具帮，其中之一便是愛國華僑張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)建張裕釀酒公司張裕酒文化博物館2瓶博肋，開創(chuàng)了中國工業(yè)化釀造葡萄酒的新時代。
1992年停迫，中國第一家世界級葡萄酒專業(yè)博物館——張裕酒文化博物館在張裕釀酒公司原址上修建而成刹震，共分為百年地下酒窖和展廳兩大部分。
百年地下酒窖始建于1894年擎若，冬暖夏涼环自，拱洞交錯，猶如迷宮茉园，蔚為壯觀，為當時亞洲唯一的地下大酒窖史糕，號稱“遠東第一”汁讹。
展廳以公司歷史為主線，講述以張裕釀酒公司為代表的中國民族工業(yè)的發(fā)展歷程及專業(yè)的酒文化知識锤知。
在張裕酒文化博物館中棋裳，張裕釀酒公司的創(chuàng)始人張弼士無疑自帶主角光環(huán)，他的傳奇創(chuàng)業(yè)史更是一段美談贩纵。
張弼士是廣東人凭协，18歲赴南洋打拼，后事業(yè)相當成功懒叛，一度成為南洋華人首富丸冕。而他在煙臺創(chuàng)建釀酒廠，主要是因為1871年南洋聚會上的一次“閑談”薛窥。當時胖烛，法國領事用自己引以為傲的法國葡萄酒招待客人。這種葡萄酒非常昂貴诅迷，每樽兌價相當于清朝的七兩銀子佩番。閑聊中，法國領事告訴張弼士，中國的煙臺等地非常適合種植釀酒葡萄趟畏，在第二次鴉片戰(zhàn)爭時期贡歧，法國士兵就曾以當?shù)仄咸褳樵厢勗斐鎏厣咸丫疲€想在那里成立釀酒公司呢赋秀。張弼士若有所思張裕酒文化博物館2瓶利朵，他多么希望中國人也能喝上自己釀造的葡萄酒啊沃琅！煙臺就這樣在他心里留下烙印哗咆，吸引他在此創(chuàng)辦張裕釀酒公司。
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