1葛暇、茅臺酒
茅臺酒是世界三大名酒之一杀铆,也是中國三大名酒 “茅五劍”之首酒品牌有哪些,已有800多年的歷史邀曲,是我國大曲醬香型酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧撕拇,提高粱之精痪酸,取小麥之魂,采天地之靈氣豌熄,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵槽奕、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑房轿。
2粤攒、西鳳酒
西鳳老酒是我國最古老的歷史名酒之一,它始于殷商囱持,盛于唐宋夯接,距今已有3000多年的歷史。西鳳老酒是我國“八大名酒”之一纷妆,原產(chǎn)于陜西省鳳翔盔几、寶雞、岐山掩幢、眉縣一帶逊拍,唯以鳳翔城西柳鎮(zhèn)所生產(chǎn)的酒為最佳,聲譽最高际邻。
3芯丧、五糧液
中國三大名酒茅五劍之一五糧液芍阎,位于萬里長江第一城――酒都宜賓,宜賓是中國酒文化的縮影懊霹。這里雨熱同季冈瞪、氣候溫和、空氣濕潤凹田、土壤最適宜釀酒所需微生物的生長找仙,有道是“川酒甲天下、精華在宜賓”链坝。
4亲敷、洋河大曲
河大曲是江蘇省洋河酒廠股份有限公司所產(chǎn)酒品牌有哪些,可考證的歷史至今已有四百多年饿婴。明朝時就已聞名遐邇卒割,明朝著名詩人鄒輯在《詠白洋河》中寫到:“行客年年任往來,居人自在洋河曲”栗怪,洋河曲指的就是洋河大曲麸应,曾被列為中國的八大名酒之一。
5娘瞻、劍南春
劍南春產(chǎn)于四川省綿竹市,屬于中國三大名酒 茅五劍之一叶雹。因綿竹在唐代屬劍南道财饥,故稱“劍南春”。綿竹折晦,素有酒鄉(xiāng)之稱钥星,這里不僅是中國名酒劍南春的故鄉(xiāng)谦炒,也是川酒發(fā)源地之一。
擴展資料:
白酒(外文名: and )风喇,以糧谷為主要原料宁改,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑魂莫,經(jīng)蒸煮还蹲、糖化、發(fā)酵耙考、蒸餾而制成的蒸餾酒谜喊。又稱燒酒、老白干王菲、燒刀子等巨陌。酒質(zhì)無色(或微黃)透明蔼邓,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈辕憋,酒精含量較高幽卜,經(jīng)貯存老熟后卷俱,具有以酯類為主體的復合香味寒焚。
以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑百郊,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料鞭玩,經(jīng)蒸煮、糖化捉为、發(fā)酵离览、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒焚趴。而嚴格意義上講限番,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷呀舔、四川宜賓弥虐、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)媚赖,分別為中國三大名酒的茅五瀘霜瘪,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。
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