關(guān)于“酒精酒VS糧食酒”琳猫、“酒勾酒VS水勾酒”的話題奶浦，酒評君在往期的話題中已經(jīng)做過大量的闡述和說明，長期關(guān)注酒評網(wǎng)(微信號：)的酒友一定知道捎迫，不論是純糧固態(tài)法晃酒、液態(tài)法還是固液法，都是符合國家白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的崔兴，但此次鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的瀘州老窖二曲酒食用酒精勾兌案敗訴又是怎么回事呢?
首先讓我們來簡單回顧一下案情敲茄。事情是這樣的，一位女消費(fèi)者基于對瀘州老窖品牌的信任山析，花68元購買了一瓶標(biāo)簽上注有“高粱堰燎、小麥等糧食”字樣的瀘州老窖二曲酒，打開后一喝發(fā)現(xiàn)又苦又澀羽嘉，經(jīng)查詢發(fā)現(xiàn)這是一瓶用食用酒精勾兌的“三精一水”白酒引舱，于是訴諸法庭。
經(jīng)過審理反腺，大連市沙河口區(qū)人民法院對此案作出決定猬蕉，責(zé)令瀘州老窖二曲酒對消費(fèi)者進(jìn)行“退一賠三”的賠償。盡管此前瀘州老窖公司拒不認(rèn)錯(cuò)聊浊，一邊在全國各地四處應(yīng)訴薄好，一邊繼續(xù)銷售這種被消費(fèi)者質(zhì)疑的二曲酒，但如今這家曾經(jīng)名冠中國白酒三甲的上市公司終于認(rèn)識到了問題的嚴(yán)重性斩缘，開始悄悄更換產(chǎn)品的標(biāo)簽翘辑。
瀘州老窖二曲酒更換標(biāo)簽前后的變化
事情到此算是告一段落，通過此案我們可以基本可以得出三個(gè)結(jié)論：
1嚣咕，女性消費(fèi)者不好惹，喝酒的女性消費(fèi)者更不好惹蜘傻，千萬不能存在僥幸心理绷咳。
2，液態(tài)法生產(chǎn)白酒雖然不違反國家相關(guān)規(guī)定琅翻，但以打“擦邊球”的方式渾水摸魚就是違法了位仁。
3，鑒定一瓶酒是否是純糧釀造除了手搓法方椎、燒堿法等方法聂抢，還有最直接、最簡單的一種方法棠众，那就是“標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)法”琳疏。
盡管相對于白酒行業(yè)各種層出不窮的“營銷概念”，白酒行業(yè)的某些標(biāo)準(zhǔn)在制定上還是相對滯后闸拿，但白酒基本生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)還是形成了比較全面的體系空盼，比如基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)揽趾、試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)范台汇、原輔材料標(biāo)準(zhǔn)、地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等篱瞎，這其中就對固態(tài)法苟呐、液態(tài)法和固液法白酒作出了明確的標(biāo)準(zhǔn)界定。
如液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/-2007遥局，這說明是產(chǎn)品用食用酒精加香精付箩、香料勾兌而成;而固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/-2007，這說明產(chǎn)品是用酒精酒和糧食酒共同勾兌而成烹驰，除此之外姓拂，不同香型的白酒都有相應(yīng)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)下的產(chǎn)品才是以純粹糧食為原料魄蔗，用酒曲經(jīng)過發(fā)酵然后蒸餾生產(chǎn)的白酒寒肋，也就是我們通常意義上認(rèn)為的糧食酒、好酒肆洽，附相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)如下：
GB/.1-2006 濃香型白酒
GB/.2-2006 清香型白酒
GB/.3-2006 米香型白灑
GB/-2011 醬香型白酒
GB/-2007鳳香型白酒
GB/-2007豉香型白酒
GB/-2007特香型白酒
GB/-2007芝麻香型白酒
GB/-2007老白干香型白酒
QB/T2524-2001濃醬兼香型白酒
上述案件中易麻，瀘州老窖二曲酒采用的標(biāo)準(zhǔn)是GB/，即液態(tài)法白酒社咒，而其在配料中標(biāo)注的是“高粱秽祷、小麥、大米位俩、食用酒精矗寂、食用香料”白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號的區(qū)別，這恰恰是固液法白酒的標(biāo)準(zhǔn)方法勇蝙，因此存在明顯的混淆沫勿、誤導(dǎo)、欺詐行為味混。修改后的標(biāo)簽去掉了“高粱产雹、小麥、大米”等字樣翁锡，直接標(biāo)注“食用酒精蔓挖、食用香料”，這樣才合規(guī)馆衔。
事實(shí)上白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號的區(qū)別瘟判，很多白酒企業(yè)都存在此類問題，就是利用了相關(guān)部門的監(jiān)管漏洞和消費(fèi)者“酒是糧食精”的傳統(tǒng)認(rèn)知哈踱，在酒標(biāo)上一邊標(biāo)注“液態(tài)法”的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)荒适，一邊標(biāo)注“高粱梨熙、大豆等糧食”的“固態(tài)法”配料，以此大打擦邊球刀诬，混淆視聽锯忱。此次瀘州老窖二曲敗訴事件，其實(shí)就是對這種打“擦邊球”行為的一種處罰健吃。
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