作為紹興黃酒文化中一種最古老、最地道的傳統(tǒng)經(jīng)典環(huán)節(jié)竹揍，封壇不僅僅是冬釀出好酒的“見證”和完美的收官铣佛，更是一個(gè)嶄新生命孕育的開始，堪稱紹興酒整個(gè)冬釀季的“點(diǎn)晴”之筆仓煌。
5月8日霉晕，以“中國味道·國潮封壇”為主題的封壇盛典在千年歷史文化名城紹興舉行较店，活動(dòng)直播吸引了眾多粉絲在線關(guān)注笼痛，也讓最傳統(tǒng)的黃酒封壇儀式玩出了最新潮的節(jié)奏裙秋。
伴著莊嚴(yán)的古樂聲，中國黃酒行業(yè)代表會(huì)稽山董事長虞偉強(qiáng)和公司總經(jīng)理傅祖康缨伊，帶領(lǐng)釀酒大師摘刑、釀酒傳人、釀酒工匠代表刻坊，以傳統(tǒng)禮儀祭拜先祖枷恕，感恩祈福。
靜穆肅立易祖、焚香拜祖遵艰、誦讀祭文、祈福承愿……整個(gè)祭祀大典莊重肅穆悍写，無論是鏗鏘的誓詞电摔，肅穆的祭拜儀式，還是華麗的古典樂舞暴艘，都透露著古樸稀崔、莊嚴(yán)之感，這種以酒為媒的情感表達(dá)方式由饵，已成為一場對傳統(tǒng)黃酒文化表達(dá)至高敬意的盛典狈榛，蘊(yùn)藏了釀酒人對天地的敬畏、對自然的感恩故咽、對先祖的追思纽他。
（會(huì)稽山紹興酒股份有限公司事長虞偉強(qiáng)（右）、總經(jīng)理傅祖康（左））
據(jù)介紹化刻，封壇儀式是酒文化活動(dòng)的一次集中體現(xiàn)像捶，通過完整真實(shí)再現(xiàn)了封壇祈福的場景紹興酒文化，使得嘉賓和觀眾仿佛親臨其境桩砰，重返古時(shí)酒坊拓春，感受著古代釀酒匠人的精湛技藝和非凡匠心。
除此之外亚隅，封壇大典現(xiàn)場還集聚了書法硼莽、古箏、酒道等國潮文化演繹煮纵，還展現(xiàn)黃酒了與時(shí)尚結(jié)合的黃酒奶茶懂鸵、雞尾酒等創(chuàng)新玩法，通過娛樂游園等多種沉浸式體驗(yàn)方式行疏，多角度多方面?zhèn)鞑ッ袼孜幕夜猓鹆藦V大消費(fèi)者的情感共鳴和對百年老字號(hào)品牌的關(guān)注套像。
當(dāng)天活動(dòng)現(xiàn)場，眾行業(yè)大咖终息、學(xué)者專家還圍繞后疫情期“中國味道 國潮封壇”話題紹興酒文化夺巩，展開了深入探討交流。
“中國味道 國潮封壇”論壇現(xiàn)場
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