提到洋酒欲灾，就不得不說白蘭地抡杈，作為當(dāng)今世界最暢銷的洋酒之一，白蘭地在全球擁有眾多愛好者涉佑，被稱為“葡萄酒的靈魂”。但是白蘭地在人們的印象中總是有很多稱呼融蹂，白蘭地旺订、干邑、XO超燃，這三者是什么關(guān)系呢区拳？
第一，白蘭地
之所以稱白蘭地為“葡萄酒的靈魂”意乓，是因?yàn)榘滋m地來自于葡萄酒樱调，是葡萄酒經(jīng)過蒸餾之后得到的酒。當(dāng)然届良，其他的果酒也可以蒸餾白蘭地笆凌，但是葡萄酒蒸餾的白蘭地才是最有靈魂，最有品位的伙窃。
世界上白蘭地最主要的來源也是葡萄酒菩颖，其他的還有櫻桃白蘭地、蘋果白蘭地等为障，還有果渣白蘭地晦闰，即發(fā)酵并蒸餾葡萄酒釀制過程中廢棄的葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗制作而成的鳍怨。
葡萄酒蒸餾出來的酒液顏色是透明的散烂，但是我們在市面上見到的白蘭地普遍是棕色的，這是因?yàn)檎麴s出來的白蘭地需要在橡木桶中陳釀多年估横，有些還需要添加焦糖調(diào)色xo酒品牌变钙，最終才會(huì)成為我們?nèi)粘Ｒ姷降念伾?/p>
第二，干邑
說到白蘭地的品質(zhì)台筷，人們總喜歡在前面加上“干邑”兩個(gè)字挥棒，這是因?yàn)楦梢氐貐^(qū)產(chǎn)的白蘭地是世界公認(rèn)品質(zhì)最好的，同時(shí)干邑也是最早開始釀造白蘭地的地區(qū)之一售微。干邑是法國的一個(gè)著名產(chǎn)區(qū)芭惠，法國葡萄酒聞名于世，通過好的葡萄酒自然也能釀造出好的白蘭地甩腻，這個(gè)很容易理解弦离。
干邑地區(qū)的葡萄品種是以白玉霓(Ugni Blanc)為主的白葡萄，這里很多葡萄品種的特性都與白玉霓類似昭仲，成熟過程滿棵章，酸度高，酒精度低，是白蘭地原料的不二之選缓溅。而且法國對于酒的等級(jí)是有嚴(yán)格的管理制度的蛇损，“干邑”這兩個(gè)字則是代表白蘭地的品質(zhì)，所以介紹白蘭地的時(shí)候坛怪，加上干邑這兩個(gè)字州藕，能夠加分不少。
第三酝陈，XO
法國的酒都有嚴(yán)格的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，白蘭地也一樣毁涉，一般分為VS沉帮、VSOP、XO贫堰，這個(gè)等級(jí)劃分主要是根據(jù)酒液在橡木桶中陳釀熟化的時(shí)間穆壕，VS的酒至少要熟化2年，VSOP則是需要熟化至少4年其屏，XO則是需要熟化十年以上喇勋。所以XO代表的是白蘭地中橡木桶陳年時(shí)間比較長，也是品質(zhì)最好的白蘭地之一偎行。
所以判逊，當(dāng)干邑、白蘭地医狡、XO出現(xiàn)在同一瓶酒的身上是殊纫，說明這瓶酒的品質(zhì)是相當(dāng)好的如果要問干邑白蘭地XO之上有沒有更好的品質(zhì)，那就只能對比具體的品牌了肿车。在白蘭地中厌哈，有多個(gè)知名品牌xo酒品牌，比如軒尼詩到讽、人頭馬钟肴、馬爹利、拿破侖等保媒。
如果對牌子沒有那么強(qiáng)烈的追求苏狠，那選擇干邑白蘭地XO已經(jīng)足夠享受和滿足，你喜歡哪一款白蘭地呢屎洒？
路易尊尼·林尊
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