銷售葡萄酒 四個(gè)重點(diǎn)要注意
投資酒水加盟項(xiàng)目别伏,投資簡(jiǎn)單創(chuàng)收高蹄衷,是很多投資創(chuàng)業(yè)的選項(xiàng)目。那么厘肮,在銷售葡萄酒的時(shí)候都需需要注意什么呢愧口?接下來(lái)渠道網(wǎng)的小編將為大家介紹一下葡萄酒的銷售技巧,如果想要提升酒水加盟店的銷售狀況闺酬,就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧哟口!
一、葡萄酒銷售技巧:對(duì)資源進(jìn)行整合與嫁接
隨著國(guó)外更多的實(shí)力品牌葡萄酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)瑟捡,作為國(guó)內(nèi)的葡萄酒企業(yè)棠雌,不僅要把握更多的本土市場(chǎng)萨羽,分享更多的蛋糕,而且要整合和嫁接資源旬城。如中糧集團(tuán)長(zhǎng)城葡萄酒與法國(guó)國(guó)內(nèi)外廚皇美食會(huì)簽訂了《法國(guó)國(guó)內(nèi)外廚皇美食會(huì)(中國(guó)區(qū))與中糧集團(tuán)長(zhǎng)城葡萄酒合作倡議書(shū)》葡萄酒文化與鑒賞大學(xué)钙径,雙方聯(lián)合倡議成立美食美酒俱樂(lè)部,樹(shù)立多元的消費(fèi)結(jié)構(gòu)卒赖,俱樂(lè)部將定期舉辦餐飲管理人員培訓(xùn)班踊嘲,促進(jìn)國(guó)內(nèi)外化貴族享受酒店美食美酒運(yùn)營(yíng)機(jī)制的建立,定期舉辦葡萄酒與菜肴搭配技巧睡清、飲酒禮儀等系列知識(shí)講座疏菩,對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行葡萄酒基本知識(shí)的教育,推廣中國(guó)的美食刨仑、美酒文化;如新天國(guó)內(nèi)外酒業(yè)參加有國(guó)內(nèi)外美食界“奧斯卡”之稱的國(guó)內(nèi)外博古斯賽事郑诺,在法國(guó)里昂舉辦新天專場(chǎng)品酒會(huì),直接將中國(guó)的葡萄酒傳遞到國(guó)外;如中國(guó)蓬萊南王山谷葡萄海岸同法國(guó)波爾多梅多克杉武、意大利托斯卡納等6大葡萄海岸合筑的“6+1”國(guó)內(nèi)外一體化的發(fā)展模式辙诞,在交流、技術(shù)轻抱、信息飞涂、市場(chǎng)等方面進(jìn)行全面合作,進(jìn)而促進(jìn)各葡萄海岸地區(qū)之間在技術(shù)祈搜、貿(mào)易和投資等領(lǐng)域的合作较店。
二、葡萄酒銷售技巧:對(duì)葡萄酒文化進(jìn)行傳播與分享
“賣文化”已成為葡萄酒銷售的趨勢(shì)夭问,如張?jiān)<瘓F(tuán)與廣州注意力公關(guān)公司在廣州聯(lián)合成立張?jiān)泽西!ㄋ固豓IP俱樂(lè)部,該俱樂(lè)部還擁有一本會(huì)員刊物《葡萄酒鑒賞》缰趋,能為讀者提供葡萄酒鑒賞指導(dǎo)捧杉,同時(shí)實(shí)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)以及文化附加值的功能。以俱樂(lè)部為載體桶辉、文化灌輸為實(shí)質(zhì)募型,其目的是直接鎖定葡萄酒消費(fèi)的精心打造客戶,實(shí)現(xiàn)一對(duì)一的體驗(yàn)式營(yíng)銷杠尘,從單純的產(chǎn)品營(yíng)銷到以文化為內(nèi)核的服務(wù)營(yíng)銷的轉(zhuǎn)變哀揽。
三、葡萄酒銷售技巧:創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷策略
無(wú)論是葡萄酒鋪貨還是文化的傳播酗裕,都需要在葡萄酒品牌和渠道上進(jìn)行爭(zhēng)奪睬肮,因?yàn)槠放菩蜗笫窍M(fèi)者購(gòu)買行為的決定性因素,既要搶占精心打造群體弥禀,又要建立防御匣诉,既要突出和強(qiáng)化品牌形象诡岂,又要爭(zhēng)奪終端,在營(yíng)銷策略上創(chuàng)新曾瞪。如英國(guó)的利用博客營(yíng)銷來(lái)快速提升自己的品牌形象和銷售;如在終端的系列化排列登鄙,活化和塑造情景終端;如與酒店買斷合作;如莊園推出的體驗(yàn)與工業(yè)旅游;如針對(duì)宴請(qǐng)活動(dòng)的針對(duì)性營(yíng)銷和捆綁式銷售等等。
四掰儿、葡萄酒銷售技巧:引導(dǎo)和培育消費(fèi)者
未來(lái)的葡萄酒營(yíng)銷方式就是設(shè)法縮短與消費(fèi)者的距離骤公,對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行引導(dǎo)和培育,因?yàn)樽鳛椴皝?lái)品的葡萄酒扬跋,雖然有巨大的空間阶捆,但需要正確的引導(dǎo)與培育。如張?jiān)M瞥觥镀咸丫畦b賞》手冊(cè);如洋葡萄酒為了大舉進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)钦听,在中國(guó)培育出一個(gè)數(shù)量巨大的鐘愛(ài)葡萄酒的紳士淑女階層趁猴,許多酒莊酒企業(yè)通過(guò)加拿大的國(guó)內(nèi)外葡萄酒文化促進(jìn)組織(IWCPA)發(fā)起了私藏酒窖贈(zèng)送活動(dòng),10萬(wàn)個(gè)合格家庭將獲得私藏酒窖和配套的酒品酒具葡萄酒文化與鑒賞大學(xué)彪见,批在北京、上海各送1萬(wàn)個(gè)娱挨。
總體來(lái)說(shuō)余指,葡萄酒的營(yíng)銷一方面是向爭(zhēng)奪精心打造,因?yàn)榫拇蛟炜蛻粽谥鸩皆鲩L(zhǎng)和成熟跷坝,除了高品質(zhì)產(chǎn)品酵镜,個(gè)性化服務(wù)與文化附加值現(xiàn)在已成為促使目標(biāo)客戶實(shí)現(xiàn)購(gòu)買的關(guān)鍵因素,如張?jiān)T?003年針對(duì)精心打造市場(chǎng)推出業(yè)內(nèi)推翻傳統(tǒng)的整桶訂購(gòu)營(yíng)銷模式柴钻,而今又通過(guò)樂(lè)部的形式淮韭,將可以通過(guò)與消費(fèi)者一對(duì)一的溝通,攬住葡萄酒愛(ài)好者的心淫蜕,借此構(gòu)建一個(gè)忠實(shí)的消費(fèi)群恐氓。另一方面是向中低端,如二三線市場(chǎng)的開(kāi)拓肩检,主要是圍繞叛剩、宴請(qǐng)等活動(dòng),無(wú)論是那種形式泉疆,都需要去培育和引導(dǎo)派料,特別是隨著國(guó)外許多品牌的入侵,葡萄酒營(yíng)銷的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈滑攘,不僅賣產(chǎn)品腊匆,更要賣文化;不僅賣價(jià)格,更要賣品位和生活超璧,在渠道和品牌方面制勝隙趣,通過(guò)體驗(yàn)等手段將過(guò)程有效表現(xiàn)卖织,在營(yíng)銷策略方面不斷創(chuàng)新,縮短與消費(fèi)者的距離港遇,引導(dǎo)和培育市場(chǎng)楞艾,促進(jìn)萄酒的銷售,提升品牌和企業(yè)的形象龄广。葡萄酒營(yíng)銷:引導(dǎo)與培育是關(guān)鍵硫眯。
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