2012年底至今剔撮，“塑化劑事件”一直拖累著中國白酒行業(yè)的發(fā)展。怎樣擺脫塑化劑的陰影辈畜，也是白酒行業(yè)發(fā)愁的問題。
4月9日叹倒，央視新聞官方微博發(fā)文稱怨级，中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會常務(wù)副會長兼秘書長馬勇透露，由國內(nèi)外近十家食品檢驗權(quán)威機(jī)構(gòu)芯拇、科研機(jī)構(gòu)嘉散、研究中心共同研究制定的白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)將在兩個月內(nèi)出臺。這意味著双漫，我國也許會成為全球第一個出臺酒類塑化劑標(biāo)準(zhǔn)的國家完憨。白酒行業(yè)分析家孫延元對《國際金融報》記者表示，這是白酒市場制度的完善刑吕。
塑化劑事件白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)巫庵，讓白酒行業(yè)遭受了嚴(yán)重的打擊。專家對此提出端伪，國家制定一個標(biāo)準(zhǔn)去衡量塑化劑的含量右冻，并來規(guī)范白酒市場，是十分必要且關(guān)鍵的衩侥。
如今白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)的制定和出臺国旷，無疑是為了規(guī)范白酒行業(yè)生產(chǎn)，挽回白酒消費者的信心茫死。然而根據(jù)已經(jīng)披露的信息跪但，如果不出意外，相比于目前執(zhí)行的臨時標(biāo)準(zhǔn)峦萎，新標(biāo)準(zhǔn)的塑化劑含量指標(biāo)將會有較大幅度放寬屡久。有業(yè)內(nèi)人士透露，標(biāo)準(zhǔn)提高后爱榔，80%以上的白酒企業(yè)都能達(dá)標(biāo)被环。
與此同時，有人質(zhì)疑详幽，新標(biāo)準(zhǔn)會否成為更多白酒“堂而皇之”添加塑化劑的最強(qiáng)后援筛欢？“如今政策并未出臺，對于詳細(xì)的內(nèi)容唇聘，我們并不清楚蝴勉。”孫延元對記者表示，國家之前從未對白酒中塑化劑的含量給出確切而統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)生肖。那么“放寬”一說舀蚕，又以何為標(biāo)準(zhǔn)。
復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授厲曙光研究塑化劑問題17年盘瞄，他表示厢申，常用的塑化劑多達(dá)20余種白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)，國家明確提出最大殘留量的塑化劑有3種裹侍，標(biāo)準(zhǔn)值各不相同钧饥。但對白酒測定時，測定值并沒有明確其是塑化劑總量驳鸿，還是一兩個指標(biāo)童唧，“如果以含量要求最嚴(yán)格的DBP標(biāo)準(zhǔn)判定，檢驗的所有白酒塑化劑殘留量均超標(biāo)钉呐；但如果以較寬松的DINP標(biāo)準(zhǔn)衡量，所有白酒均不超標(biāo)镶骗⊥跋郑”因此，若新標(biāo)準(zhǔn)出臺也要對各個指標(biāo)加以限定鼎姊，不能一概而論骡和。
也有人指出，塑化劑的來源本身就是一個問題相寇，到底是人為添加帶進(jìn)來的慰于，還是在生產(chǎn)過程中自然產(chǎn)生的，或者由包裝帶進(jìn)來的唤衫，這些問題并沒有被搞清楚婆赠，國家出臺標(biāo)準(zhǔn)，就是為了切實將風(fēng)險控制在一定的范圍內(nèi)佳励，保證不危及人的身體健康休里。
孫延元還強(qiáng)調(diào)，塑化劑涉及的范圍非常廣赃承，國外也有類似的案例妙黍。中國應(yīng)該向國外市場學(xué)習(xí)，多借鑒他們的標(biāo)準(zhǔn)和處理方式瞧剖，才可以不斷地完善國家白酒行業(yè)的行為準(zhǔn)則酷雌。
新規(guī)還未出臺，就引發(fā)了各界的關(guān)注名娶。對于白酒行業(yè)的未來游禽，新規(guī)將產(chǎn)生多大的發(fā)酵作用？孫延元指出，新規(guī)的出臺對于白酒行業(yè)有正面的作用源照。有了一定的標(biāo)準(zhǔn)笋窍，大型酒廠就必須按照這樣的準(zhǔn)則來進(jìn)行生產(chǎn)。技術(shù)锁销、流程方面都有條條框框可以參照项凉。而一些中小型的企業(yè)則會因為技術(shù)和工業(yè)方面的不規(guī)范而被淘汰。
“短期內(nèi)赦牧，白酒股或許會出現(xiàn)下跌巧糖，但對于白酒行業(yè)的長期發(fā)展將有益處「焐”孫延元表示蜻蒋，無論是之前多起白酒塑化劑事件厢岂，還是新規(guī)的出臺光督，都是白酒行業(yè)“鳳凰涅槃”的機(jī)遇。
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