中國白酒尚無塑化劑限量標準 每天喝1斤無害
人民網(wǎng)11-22 08:42
針對近日媒體報道酒鬼酒中檢測出塑化劑（鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)）問題榛湖，質(zhì)檢總局哥甲、衛(wèi)生部饮估、國家食品安全風(fēng)險評估中心有關(guān)負責(zé)人接受了記者專訪。
部分樣品檢出塑化劑白酒塑化劑檢測標準墙目，尚未發(fā)現(xiàn)人為故意添加
問：
有媒體報道酒鬼酒中檢出塑化劑友合，監(jiān)管部門針對這些問題论赋，已經(jīng)開展了哪些工作？
答：
質(zhì)檢部門近期組織開展了對白酒中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的風(fēng)險監(jiān)測颊夷。目前已完成監(jiān)測的國產(chǎn)白酒樣品中，有部分樣品檢出微量鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)钉答，其中主要是鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）础芍。同時監(jiān)測的進口蒸餾酒樣品中，有部分樣品檢出微量鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)数尿。
對檢出含有鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的白酒產(chǎn)品仑性，已責(zé)成相關(guān)地方質(zhì)檢部門對生產(chǎn)企業(yè)進行了排查。經(jīng)過排查右蹦，目前尚未發(fā)現(xiàn)有人為故意向白酒中添加鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的情況诊杆。經(jīng)行業(yè)專家分析研判，白酒感官質(zhì)量要求清亮透明何陆，而鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)是起增稠晨汹、乳化作用，無助于提高白酒的感官質(zhì)量贷盲，同時白酒生產(chǎn)工藝不需添加鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)淘这，白酒中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)主要來自于白酒生產(chǎn)、儲運過程中使用的塑膠容器巩剖、管道铝穷、密封材料和包裝材料的遷移及環(huán)境影響等。
塑化劑在環(huán)境中廣泛存在佳魔，目前尚無酒類中限量標準
問：
酒鬼酒中的塑化劑對人體健康是否會造成損害讳蜂？
答：
鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)對人體的危害取決于攝入量和攝入時間的長短。國家食品安全風(fēng)險評估中心根據(jù)國際通用風(fēng)險評估方法和歐洲食品安全局推薦的人體可以耐受攝入量惧仪，以媒體報道的酒鬼酒中DBP含量為1.08毫克/公斤計算两猛，按照我國人均預(yù)期壽命，每天飲用1斤敛档，其中的DBP不會對健康造成損害珍喘。
問：
目前我國白酒中有塑化劑的限量標準嗎？
答：
2011年臺灣發(fā)生塑化劑污染事件后逐次，依據(jù)《食品安全法》及其實施條例的規(guī)定性谬，衛(wèi)生部將鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)列為食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)白酒塑化劑檢測標準，設(shè)定了鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)在食品和食品添加劑中的臨時限量阶徒，其目的是排查在食品中人為非法添加非食用物質(zhì)行為连嘹。目前，國際食品法典委員會虚育、我國及其他國家均未制定酒類中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的限量標準疲狼。
鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)不是食品添加劑吁沉，不允許直接添加在食品中。但是寸士，作為塑料制品中常用的增塑劑檐什，可從塑料制品中遷移到環(huán)境或食品中，在環(huán)境中廣泛存在弱卡，在空氣乃正、水和食品中均可能檢出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。人體可通過環(huán)境婶博、膳食和飲水等多種途徑攝入這類物質(zhì)瓮具。
監(jiān)管部門已部署對白酒生產(chǎn)企業(yè)進一步排查
問：
監(jiān)管部門下一步將采取哪些措施？
答：
質(zhì)檢部門已部署進一步對全國白酒生產(chǎn)企業(yè)進行深入排查凡人，要求企業(yè)認真查明可能導(dǎo)致白酒含有鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的原因名党，從源頭抓緊進行整改，包括采取調(diào)整工藝設(shè)備挠轴、更換接觸材料和產(chǎn)品包裝等措施传睹，并向監(jiān)管部門報告。監(jiān)管部門堅持從嚴監(jiān)管忠荞，發(fā)現(xiàn)任何違法行為蒋歌，一律依法嚴格查處。
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