煙酒店老板才知道的真相:檔次最低的不是酒精勾兌酒送魁,而是這3種
關(guān)注白酒的酒友們都應(yīng)該知道酥诽,自從6月1日白酒新國標(biāo)實施后匙隔,重新對白酒進行了定義爽锥,明確指出只有純糧酒才算得上是白酒涌韩。其他不是糧食釀造的酒或者是添加劑酒被統(tǒng)一劃分為“配制酒”的類別畔柔,這種酒將被白酒市場“開除”。
這次新國標(biāo)的實施冈哮,對于白酒消費者可以說是一個莫大的好消息络灾,到時候買酒喝酒也比較放心。
雖然酒精酒勾兌酒會消失啃嫂,但是有著豐富經(jīng)驗的煙酒店老板告訴了一個現(xiàn)在白酒市場上的一些亂象蜕芭,實際上的白酒市場并沒有我們想象中的那么簡單。
在很多人的認(rèn)知里吻唐,白酒市場上酒精勾兌酒已經(jīng)是最劣質(zhì)的酒了乳的,但是據(jù)老板透漏,這3種酒比酒精勾兌酒還要劣質(zhì)武瘟,而且還有很多人在喝硼环!
①純食用酒精酒
目前的白酒釀造方法有三種:固態(tài)法,液態(tài)法茴典,固液法狰宗。一般的純糧酒都是用固態(tài)法釀造的,但是液態(tài)法的酒完全是由水+添加劑+食用酒精+香精“制成”的白酒消院,這些酒的配料表上也會標(biāo)明原料甘沾,但是它會把最重要的香精給忽略,假裝只是一款單純的酒精勾兌酒穴店,其實它比酒精勾兌酒更傷人撕捍。
喝起來比較刺激,除了辣泣洞,沒有什么感覺忧风,而且很快就會醉,醉的時間也比較長白酒勾兌用水標(biāo)準(zhǔn)球凰,醉醒起來也比較難受狮腿。
②某夕夕不到10塊的白酒
大家不難發(fā)現(xiàn),如果想要去某夕上搜一款白酒呕诉,那么頁面上就會出現(xiàn)很多9.9的白酒蚤霞,這些酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號大多都是純糧酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),看配料表也都是糧食义钉,而且看介紹也是一些“大曲坤沙”昧绣,“100%純糧”之類的。
這種酒你拿到手以后捶闸,發(fā)現(xiàn)不管是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)還是原料都跟網(wǎng)上看到的沒有什么區(qū)別夜畴,但是大家要切記,這種酒千萬不能買蚌长,不能貪便宜的惕,這些酒都是假酒中的假酒尺澜,做的是一錘子的買賣,喝出問題你都不知道找誰补屎。
大家要明白這一點厅肩,純糧酒我們按照最高的出酒率來算,2斤糧食一斤酒臣搏,2斤糧食現(xiàn)在的市場價在5塊錢左右禽制,再加上人工成本,包裝費陨否,物流費等等都已經(jīng)超過了這個價格膜却,那么9.9他們圖什么呢?天下沒有做虧本生意的商家殃通,這種酒的銷量很大攘默,建議白給都不要喝。
③自釀酒
大家喝自釀酒的原因大多數(shù)可能就是價格便宜釀造透明化昔搂,大家都說這才是正宗的純糧酒玲销,更有些人只喝自釀酒,其他酒一律不喝摘符。
但是大家不知道的是贤斜,你只要去網(wǎng)上搜自釀酒,出來結(jié)果肯定就是一些負面新聞议慰,而且大多數(shù)都是因為甲醇蠢古,乙醇超標(biāo)的報道奴曙。我們要知道别凹,農(nóng)村的自釀酒是沒有生產(chǎn)許可的,說通透一點洽糟,這些酒都是“三無產(chǎn)品”炉菲。
它比剛剛說的9.9的白酒唯一的好處就是,自釀酒喝出問題了可以找到人坤溃,喝自釀酒喝出生命的案例想必大家也有所耳聞拍霜,喝酒喝把命喝丟的更是屢見不鮮。
話說回來薪介,消費者之所以買自釀酒祠饺,無非就是想喝到一口純糧酒,因為它的價格便宜草教,才會有更多的人喜歡它络峦。
由此可以看出,在這個龐大的白酒市場经禽,側(cè)面可以看出兩個問題:第一個問題就是知名度高的白酒太貴蒋巡,很多人承受不踪斓础;第二個問題就是便宜的糧食酒很難選肚苇,怕掉坑功抠。
其實只要大家細心一點,還是能挑到一些便宜而且品質(zhì)很好的純糧酒的蚣锌,這款來自茅臺鎮(zhèn)的漢董大師酒 珍品10就是一款小眾的純糧食酒耘昙,而且品質(zhì)還特別好。
茅臺鎮(zhèn)土生土長的一款醬香酒俱挨,釀造的工藝也是使用“老家”醬酒的12987釀造工藝函绊,釀出的酒要經(jīng)過10年的窖藏,雖然不像茅臺那樣出名漓拾,但是本地人卻把它整箱整箱的往家里囤阁最,它不太出名的原因是因為酒廠把精力和金錢都放在了釀酒身上白酒勾兌用水標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致宣傳跟不上骇两。
它的酒質(zhì)是沒問題的速种,畢竟釀造的原料是飽滿的高粱和優(yōu)質(zhì)的小麥,釀出的酒醬香味也很濃低千,喝起來的口感也比較醇厚配阵,回甘也很長,還有花果香的味道示血!
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