課程代碼 課程名稱 酒文化與養(yǎng)生之道 學(xué)號(hào) 姓名 齊達(dá)中國(guó)有著怎樣的葡萄酒文化
摘要：
提到葡萄酒诱渤，大家首先想到的應(yīng)當(dāng)是法國(guó)丐巫，但發(fā)酵這項(xiàng)技術(shù)起源于中國(guó)，中國(guó)有著最好的釀造工藝勺美，葡萄酒文化的宣傳递胧，不是要鼓動(dòng)大家買酒，傳播葡萄酒文化的目的在于為全社會(huì)營(yíng)造一種飲用葡萄酒的文化氛圍赡茸，加深消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的鑒別缎脾，以及對(duì)葡萄酒保健功能的認(rèn)識(shí)。中國(guó)酒文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分占卧，而中國(guó)酒文化重要組成部分的中國(guó)葡萄酒文化同樣源遠(yuǎn)流長(zhǎng)法國(guó)酒文化論文遗菠，博大精深，具有豐富的內(nèi)涵屉栓，中國(guó)的葡萄酒文化在近現(xiàn)代表現(xiàn)出一種特殊的文化現(xiàn)象舷蒲。我認(rèn)為，這是由于對(duì)東西方酒文化及葡萄酒釀造工藝缺乏了解友多，以至盲目模仿牲平、崇洋媚外才出現(xiàn)眾多的啼笑皆非的現(xiàn)代葡萄酒文化現(xiàn)象。當(dāng)然锥约，從另一角度來看帖奠， 也正體現(xiàn)了文化發(fā)展的多樣性和文化發(fā)展的必然性規(guī)律，深刻認(rèn)識(shí)中國(guó)的葡萄酒文化這一有趣現(xiàn)象侮搭，對(duì)于我們從文化的深層次來了解中華民族的酒文化创邦、了解酒文化這一開發(fā)潛力巨大的社會(huì)資源，對(duì)于我們振興我們國(guó)內(nèi)的葡萄酒釀酒企業(yè)及塑造釀酒企業(yè)文化闭凡，加強(qiáng)葡萄酒文化的國(guó)際交流與合作以及深入探索文化自身發(fā)展的一般規(guī)律丝您，都具有重要的理論價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義。
前言：
研究報(bào)告被公認(rèn)為是對(duì)全球葡萄酒及烈酒市場(chǎng)所作出的最全面秩菩、準(zhǔn)確但珍、詳盡的分析法國(guó)酒文化論文，涵蓋28個(gè)生產(chǎn)國(guó)及114個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)。報(bào)告顯示：中國(guó)連同香港的葡萄酒消耗量預(yù)期在2011至2015年期間升幅將達(dá)到54.25%绎术，相當(dāng)于增加100億瓶刨吸。如此高速的增長(zhǎng)是中國(guó)在短短幾年內(nèi)從前十名開外已躋身世界五大葡萄酒市場(chǎng)之列，排在前面的分別是美國(guó)材诽、意大利底挫、法國(guó)和英國(guó)。隨著美國(guó)脸侥、法國(guó)和中國(guó)對(duì)葡萄酒需求的攀升建邓，全球葡萄酒短缺的趨勢(shì)預(yù)計(jì)還將進(jìn)一步加劇。據(jù)了解湿痢，法國(guó)是全球最大的葡萄酒消費(fèi)國(guó)涝缝，美國(guó)位居第二。中國(guó)是全球第五大葡萄酒進(jìn)口國(guó)譬重。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示拒逮，在中國(guó)消費(fèi)的葡萄酒中，有20%是依靠進(jìn)口臀规，絕大多數(shù)都來自法國(guó)滩援。法國(guó)仍然是葡萄酒最大的消費(fèi)國(guó)，中國(guó)消費(fèi)繼續(xù)上漲塔嬉。
正文： 飲酒時(shí)間:一般認(rèn)為,酒不可夜飲玩徊。《本草綱目》有載:人知戒早飲,而不知夜飲更甚谨究。既醉且飽, 睡而就枕,熱擁傷心傷目夜氣收斂,酒以發(fā)之,亂其清明,勞其脾胃,停濕生瘡,動(dòng)火助欲,因而致病者多矣写寄。由些可見,之所以戒夜飲,主要因?yàn)橐箽馐諗?一方面所飲之酒不能發(fā)散,熱壅于里,有傷心傷目之弊;另一方面酒本為發(fā)散走竄之物,又?jǐn)_亂夜間人氣的收斂和
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