酒文化：在我國(guó)的詩(shī)歌中，到處可以看到酒的影子 穿汽，到處可以聞到酒的醇香遥附。 有人作了這樣的假設(shè)：如果 沒(méi)有酒，陶淵明不能安享田 園之樂(lè)题束，李杜文章不會(huì)上天 入地跋岳，宋詞可能會(huì)交了白卷 在中國(guó)文學(xué)史上，許多詩(shī)人以酒釀詩(shī)着逐，以詩(shī)喝酒崔赌，是一種奇特的 文化現(xiàn)象。而吼寸有宙厄蓮 詩(shī)酒文化：在我國(guó)的詩(shī)歌中耸别，到處可以看到酒的影子健芭，到處可 以聞到酒的醇香。有人作了這樣的假設(shè)：如果沒(méi)有酒秀姐， 陶淵明不能安享田園之樂(lè)慈迈，李杜文章不會(huì)上天入地，宋 詞可能會(huì)交了白卷省有。 在中國(guó)文學(xué)史上痒留，許多詩(shī)人以酒釀詩(shī)，以詩(shī)喝酒蠢沿， 是一種奇特的文化現(xiàn)象伸头。而且由于用于“發(fā)酵”詩(shī)歌的 “酒母”不同，每個(gè)詩(shī)人釀出來(lái)的詩(shī)舷蟀，亦同我國(guó)名目繁 多的美酒那樣有千家風(fēng)味恤磷，萬(wàn)種情調(diào)，令人嘆為觀止戈勾。 故晉代陶淵明的“田園詩(shī)酒”绷煎，閑適而恬淡；又不乏酒 的清芬户痒；以岑參為代表的“邊塞詩(shī)酒”火毕，是大漠里悲壯 的豪情與歡歌；李白的“浪漫詩(shī)酒”赠槽，融曠達(dá)與豪邁于 一爐子剃炬，映照出一個(gè)“醉魂歸八極”、“嘯傲御座側(cè)”的 自由幢戳、奔放的不屈性格莫诲；與李白同為“唐詩(shī)雙璧”的杜 甫秃停，釀的大多是“民間詩(shī)酒”，與沼興花雕一般抗海，醉香 中略帶苦澀之味，大多都是因?yàn)闈B透了他上憫國(guó)難福耐、下 痛民窮的一片苦心之故…… “酒能釀詩(shī)”葫羡，也是詩(shī)人們自己道出來(lái)的一種奧秘。
“溫酒澆枯腸昌罩，戢戢生小詩(shī)”哭懈；“俯仰各有態(tài)，得酒詩(shī)自 詩(shī)不流”茎用、“一曲新詞酒一杯”遣总；“百歲光陰舉歸酒，一生事業(yè)略存詩(shī)”…… “以詩(shī)喝酒”轨功，是詩(shī)人們天生愛(ài)酒的緣故旭斥，以至有 人評(píng)論詩(shī)酒文化時(shí)說(shuō)，似乎是酒成中國(guó)文學(xué)發(fā)展的一個(gè) 重要因素古涧。王安石說(shuō)：李白的詩(shī)“十句九句言婦人垂券、酒 耳”。其實(shí)羡滑，李白的詩(shī)菇爪，《樂(lè)府》之外，言女人者極少柒昏， 言酒者固多凳宙。從李白留存下來(lái)的詩(shī)文中，大部分寫到酒轻调。 他的許多直接寫飲酒的詩(shī)尽诀，直到今天還為許多酒客吟誦 不已，如“且樂(lè)生前一杯酒众攻，何須身后千載名”红集、“人生 得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月”条稍、“古來(lái)圣賢皆寂寞判懒，唯 有飲者留其名”、“蘭陵美酒郁金香悟惰，玉碗盛來(lái)琥珀光” 等等刀雳，都是千古傳誦的佳句。中國(guó)的詩(shī)酒文學(xué)估曾，到了李 白的手中粪世，已達(dá)到了前所未有的高潮馆义，以至皮日休驚嘆 說(shuō)：“召愛(ài)李太白，身是酒星魄胁塞；口吐天上文咏尝，跡作人 間客。五岳為辭鋒啸罢，四海作胸臆 编检；惜哉千萬(wàn)年，此后 不可得扰才≡识” 詩(shī)意與酒情并存。詩(shī)人借著一壺酒衩匣，往往超脫了現(xiàn) 實(shí)世界蕾总，酣醉之中，詩(shī)興勃發(fā)琅捏，浮想連翩生百，平添了許多 真情與童心，以至能與自然界的萬(wàn)事萬(wàn)物把酒言歡午绳，創(chuàng) 作出想象豐富置侍、意象活潑的作品，無(wú)論是寫唯美的小品拦焚， 還是作豪邁的長(zhǎng)歌瘫骏；無(wú)論是傾訴離愁別緒言，還是抒發(fā) 興亡感慨荣吻，無(wú)數(shù)精采篇章哭夺，大多是酒后放歌而來(lái)。
陸游 那首有名的《紅樓吹笛飲酒大醉中作》就是如此押辽，“世 言九州外酒文化詩(shī)歌征卷撞，復(fù)有大九州。此言果不虛饵忙，僅可容吾愁盐文。許 愁亦當(dāng)有許酒，吾酒釀盡銀河流岖疲。酌之一斛玻璃舟咏摔，酣 宴五城十二樓。天為碧羅幕极阴，月作白玉鉤昙百，織女織慶云， 裁成五色裘碟狞。披裘對(duì)酒難為客啄枕，長(zhǎng)揖北辰相獻(xiàn)酬婚陪。一飲 州。錦江吹笛余一念频祝，再過(guò)劍南應(yīng)小留泌参。”這詩(shī)想象力之豐富常空，藝術(shù)手法這夸張及舍，達(dá)到了登峰造極的地步堪稱 歷代詩(shī)酒文學(xué)之冠。 唐代是中國(guó)文學(xué)史上詩(shī)歌的黃金時(shí)代窟绷，詩(shī)人受到社 會(huì)的尊敬，飲酒周期詩(shī)成為風(fēng)流儒雅之事咐柜，受到時(shí)人的 羨慕兼蜈，在各種社交場(chǎng)合，這種風(fēng)氣大盛拙友。詩(shī)人李白为狸、賀 知章、張旭遗契、崔宗之等經(jīng)常在長(zhǎng)安酒樓中聚會(huì)臭膊，飲酒賦 詩(shī)，被譽(yù)為“飲中八仙膊编±父常”杜甫為他們寫下了著名的“飲 中八仙歌”，詩(shī)中有“……李白一斗詩(shī)百篇……自稱臣 是酒中仙……焦遂五斗方卓然尸钢，高談雄辯驚四篷”的描 寫仙衩，可以想見當(dāng)時(shí)眾詩(shī)人飲酒中詩(shī)興大發(fā)，揮豪作詩(shī)熔厌， 高吟低唱的熱烈情景篇挡。 在古代詩(shī)歌中，有不少還寫出了當(dāng)時(shí)的名酒名稱誉煎，使我 們對(duì)古代名酒有了一個(gè)大致的了解报葬。如王仲修“郢坊初進(jìn)荼 糜酒”，梁武帝“香浮郁金酒”痛贬，沈約“釀酒愛(ài)乾和”挺久，庚信 “方飲松葉酒”，岑參“五粒松花酒”渊季，陸游“壺中春色松肪 酒”朋蔫，高九萬(wàn)“先生自釀松精酒”，王建“茱萸酒法大這冊(cè)”却汉， 駱賓王“山酒酌藤花”驯妄，白居易“酥暖薤白酒”荷并，“薄黃酒對(duì) 病眠人”，李商隱“不勞勸君石榴花青扔，”杜甫“蘆酒多還酒”源织， 李白“小槽酒滴真珠紅”，“蘭陵美酒郁金香微猖，”蘇軾“試開 云夢(mèng)羔兒酒”谈息，丁仙芝“十千兌得余杭酒”酒文化詩(shī)歌征，陸機(jī)“葡萄四時(shí) 芳醇”等等凛剥。
當(dāng)然侠仇，詩(shī)人所道只是部分名酒，但從這些描述 中足可看到我國(guó)釀酒技術(shù)的高度發(fā)達(dá)犁珠。 中國(guó)詩(shī)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)逻炊。 李白： 李白是詩(shī)仙，也是酒仙雇牍。李白往往將飲酒與作詩(shī)緊密地聯(lián)系在一起嗅呻， 他對(duì)飲酒的看法和飲酒的描寫，內(nèi)容豐富乌心，想象奇特导劝，構(gòu)思巧妙。 李白的一生是漂泊的匹羹，而漂泊自然離不開酒齐皂，“羈旅長(zhǎng)堪醉”，漂 泊時(shí)的思鄉(xiāng)糕但、孤獨(dú)宏湾、苦悶，“舉頭望明月涧谓，低頭思故鄉(xiāng)”都可以在酒 醉中得到解脫旋稚；而漂泊時(shí)的瀟灑了、 浪漫瑟捺、豪邁 奕枝，都可以在酒醉中 得升華。酒入愁腸也就成了他 所向往的境界瓶堕。 李白飽嘗了世間的酸甜苦辣隘道，留下 了光耀千秋的偉大眾詩(shī)篇， 成為我國(guó)詩(shī)酒文化中一顆耀眼的明星郎笆。 在中國(guó)文學(xué)史上谭梗，許多詩(shī)人以酒釀詩(shī) ，以詩(shī)喝酒，是一種奇特的 文化現(xiàn)象激捏。而絲找晝匯涸樁
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