先看兩條材料：范傳正《唐左拾遺翰林學(xué)士李公新墓碑并序》曰：
臥必酒甕瑟由，行惟酒船。吟風(fēng)詠月顺盆，席地幕天蛹活。
裴敬《翰林學(xué)士李公墓碑》曰：
敬嘗游江表簇抑，過其墓下，愛其才匕磅，壯其氣枢蜗，味其嗜酒，知其取適勘米，作碑于墓矗壹。
范傳正概括李白一生好酒续残，行臥不離兑狱；裴敬則更進(jìn)一步，深味李白嗜酒的衷曲鸵赫，理解李白的人生取適衣屏。酒，既是對(duì)李白一生總結(jié)評(píng)價(jià)的關(guān)鍵詞辩棒，也是理解李白狼忱、欣賞李白、探索李白內(nèi)心世界的關(guān)鍵詞一睁，與之相關(guān)的“酒中趣”也就成為一個(gè)關(guān)于李白詩钻弄、甚至關(guān)于唐詩的有趣的重要話題。概括起來看者吁，酒中有趣窘俺，酒有樂趣，酒有真趣复凳。請(qǐng)漫說之瘤泪。
酒中有趣
古今中外，愛酒嗜酒贊酒夸酒的作品夥矣育八，李白《月下獨(dú)酌》其二堪稱其中的典范：
天若不愛酒对途，酒星不在天。地若不愛酒髓棋，地應(yīng)無酒泉肝珍。天地既愛酒，愛酒不愧天楚辆。已聞清比圣，復(fù)道濁如賢馏旅。賢圣既已飲甜序，何必求神仙抽堵。三杯通大道，一斗合自然驹拢。但得酒中趣起忠，勿為醒者傳。
這篇作品是李白的嗜酒宣言帕吆，充分表達(dá)自己對(duì)于飲酒一往情深欲罷不能聋芹、無愧于天地的態(tài)度，更以詩歌的形式提出了“酒中趣”這樣一個(gè)重要的概念。人類大概分兩種绑警，喜歡喝酒的和不喜歡喝酒的求泰。所以，我們經(jīng)臣坪校看到有些人沉溺于舉杯獨(dú)傾或者觥籌交錯(cuò)渴频，有些人則迷惑不解地質(zhì)疑：“酒有啥好喝的？”這種質(zhì)疑北启，在歷史上的經(jīng)典記載當(dāng)屬《晉書·孟嘉傳》：“ (孟嘉) 好酣飲卜朗，愈多不亂。 (桓) 溫問嘉：‘酒有何好咕村？而卿嗜之场钉？’嘉曰：‘公未得酒中趣耳∨嗬’”雖然孟嘉也并沒有說出喝酒的好處惹悄，但他自認(rèn)為是得了“酒中趣”，這“酒中趣”如同玄妙至理肩钠，非親自體會(huì)無法言說泣港。李白援引并發(fā)揮“酒中趣”的典故，不無得意地表示岂张，這趣味沒法也不要給清醒明白的“醒者”言傳墓篇。無獨(dú)有偶，孟浩然在《洗然弟竹亭》也提及“酒中趣”：
逸氣假毫翰础估，清風(fēng)在竹林瘾夯。達(dá)是酒中趣，琴上偶然音牙德。
劉禹錫《偶作》其一也說“終朝對(duì)尊酒巧嗡，嗜興非嗜甘”，此處的“甘”可以當(dāng)做是美酒的物質(zhì)性的口感享受來理解，而“興”則是美酒帶給飲者的物質(zhì)享受之外之上的心理或者精神享受恋鞋，也即“酒中趣”钟骏。
可見，酒中是有一種“趣”的赵须，至少就李白而言企鄙，飲酒之趣，有些時(shí)候固然在于其消愁遣興的作用业嗅，但不止于此倘谢，飲酒之趣更在于人性解除束縛之后心靈的快樂與性情的舒張。這一點(diǎn)咒吐，李白繼承并超越了前代飲者野建。李白飲酒詩中常常出現(xiàn)的飲者有曹植、竹林七賢渤滞、山簡贬墩、陶淵明，李白接受了他們的影響妄呕，也和他們有很多共同點(diǎn)：與曹子建比陶舞，李白同其過高自許與不得志；與阮籍绪励、嵇康比肿孵，李白同其內(nèi)心痛苦與壓抑；與山簡比疏魏，李白同其嗜酒之性與豪飲之量停做；與陶淵明比，李白同其內(nèi)心孤寂與形容放達(dá)大莫。但是李白不同于并超越他們的是蛉腌，李白在一個(gè)健康而昌明的盛世無拘無束地傳達(dá)和歌頌美酒給人的精神心理世界帶來的充分舒張與享受，激賞那歡樂厨朗、迷狂瑟顶、自由自在的酒興酒趣！
因此淀然，李白不少詩篇和詩句表達(dá)的是其天性中對(duì)于美酒純粹的迷戀和飽滿的禮贊鹿腕，如“君愛身后名，我愛眼前酒” (《笑歌行》) 悔琉，“愿掃鸚鵡洲悼锻，與君醉百場” (《自漢陽病酒歸寄王明府》) ，“預(yù)拂青山一片石酒文化詩歌征唉攻，與君連日醉壺觴”《早春寄王漢陽》透辜，“此江若變作春酒，壘麹便筑糟丘臺(tái)” (《襄陽歌》) ，“巴陵無限酒使萨，醉殺洞庭秋” (《陪侍郎叔游洞庭醉后三首》其三) 等等玖项，都充分表達(dá)了李白頗得“酒中趣”的迷狂心態(tài)。
受“酒中趣”召喚而嗜迷美酒的唐代詩人喂很，并不限于李白。王績說：“但令千日醉皆刺，何惜兩三春少辣。” (《嘗春酒》) 王勃說：“還持千日醉羡蛾，共作百年人漓帅。” (《春園》) 丁仙芝說：“十千兌得余杭酒痴怨，二月春城長命杯忙干。” (《馀杭醉歌贈(zèng)吳山人》) 崔敏童說：“能向花前幾回醉浪藻，十千沽酒莫辭貧捐迫。” (《宴城東莊》) 張籍說：“不用積金著青天爱葵，不用服藥求神仙施戴。但愿園里花長好，一生飲酒花前老萌丈≡藁” (《春日行》) 韓偓說：“何如飲酒連千醉，席地幕天無所知庭走≡谈” (《惆悵》) 聶夷中說：“一飲解百結(jié)，再飲破百憂荸凸÷澹……我愿東海水，盡向杯中流及奋∮闼洌” (《飲酒樂》) 這些詩人，在飲酒的態(tài)度上婶祥，與李白一致而百慮付准，殊途而同歸。
唐人這類詩歌中阴迹，元結(jié)《石魚湖上醉歌并序》則是最有特色的佩艇，他在序中描述了石魚湖上醉酒，狀如洞庭君山的情景，在詩中就展開想象送丰，敷衍開來：
石魚湖缔俄，似洞庭，夏水欲滿君山青器躏。山為樽俐载，水為沼，酒徒歷歷坐洲島登失。長風(fēng)連日作大浪遏佣，不能廢人運(yùn)酒舫。我持長瓢坐巴丘揽浙，酌飲四坐以散愁状婶。
李白曾將一江漢水喻為酒，元結(jié)則把石魚湖勝景喻為洞庭君山馅巷，接著又把山比為酒樽膛虫，水比為酒沼，酒徒列坐洲島持瓢酌飲钓猬，好不快意稍刀！
唐詩中頻見對(duì)飲酒如此強(qiáng)烈的夸飾、禮贊棋眠，多是作者得趣滿足的外在表現(xiàn)蛙饮，那么這種“勿為醒者傳”的“酒中趣”，到底能不能以言語釋解傳達(dá)呢滋样。
我們?cè)囋嚽ㄋ选奶迫嗽姼璞磉_(dá)的內(nèi)容來看，其趣大抵兩端：樂趣與真趣督阿。
酒有樂趣
酒中之樂趣宣葡，當(dāng)指心靈的快樂，但我們從苦惱說起畴制。關(guān)于中國古人的人生苦惱椰墩，陳祚明在《采菽堂古詩選》中評(píng)價(jià)《古詩十九首》時(shí)曾有一段細(xì)膩微妙而經(jīng)典的評(píng)說：
《十九首》所以為千古至文者，以能言人同有之情也译快。人情莫不思得志喊傻，而得志者有幾？雖處富貴攻内，慊慊猶有不足褂磕，況貧賤乎？志不可得匪傍，而年命如流您市，誰不感慨觉痛？人情于所愛，莫不欲終身相守茵休，然誰不有別離薪棒？以我之懷思，猜彼之見棄榕莺，亦其常也俐芯。夫終身相守者，不知有愁钉鸯，亦復(fù)不知其樂泼各；乍一別離，則此愁難已亏拉。逐臣棄妻與朋友闊絕，皆同此旨逆巍。
為了超越這種種苦惱及塘，唐人往往寄情翰墨，寄懷游仙厚较，寄興山水坊蜂，而忘惆悵于杯盞、求樂趣于歌舞蚤岗，也是李白和不少唐人的選擇卢俯。飲酒的享受是一種綜合體驗(yàn)，雖然李白也會(huì)偶有“對(duì)酒不覺暝变硬，落花盈我衣氢熏。醉起步溪月，鳥還人亦稀” (《自遣》) 的清歡粱宝，但更多的飲酒情景是“聽歌舞銀燭仲蔼，把酒輕羅霜。橫笛弄秋月玖膨，琵琶彈《陌尚┙粒》” (《夜別張五》) 的狂歡，良辰美景帶來愉悅心情赛邢，玉盤珍饈帶來口爽心足乏呐，麗人歌舞帶來怡然心動(dòng)，每一種物質(zhì)的享受都帶來相應(yīng)的心靈的快樂剥悟，而美酒灵寺，則是其中最關(guān)鍵的因素，正是與美景美食美人美樂交織在一處懦胞，美酒才更充分地觸動(dòng)飲者心靈的快樂替久。這種綜合體驗(yàn)引發(fā)的心靈的快樂凉泄，可稱為酒之樂趣。詩人們是這樣表達(dá)此樂趣的：
賈至《對(duì)酒曲二首》曰：
梅發(fā)柳依依蚯根，黃鸝歷亂飛后众。當(dāng)歌憐景色，對(duì)酒惜芳菲颅拦。曲水浮花氣蒂誉，流風(fēng)散舞衣。通宵留暮雨距帅，上客莫言歸右锨。
春來酒味濃，舉酒對(duì)春叢碌秸。一酌千憂散绍移，三杯萬事空。放歌乘美景尖蚪，醉舞向東風(fēng)啤盯。寄語尊前客，生涯任轉(zhuǎn)蓬嫉簿。
權(quán)德輿《放歌行》曰：
鳴環(huán)動(dòng)珮暗珊珊抬而，駿馬花驄白玉鞍。十千斗酒不知貴封鹦，半醉留賓邀盡歡墓老。銀燭煌煌夜將久，侍婢金罍瀉春酒晾游。春酒盛來琥珀光辽蚀，暗聞蘭麝幾般香。乍看皓腕映羅袖丽信，微聽清歌發(fā)杏梁豆玖。雙鬟美人君不見，一一皆勝趙飛燕蹲居。迎杯乍舉石榴裙沙峻，勻粉時(shí)交合歡扇。
白居易《醉歌 (示伎人商玲瓏) 》曰：
罷胡琴两芳，掩秦瑟摔寨，玲瓏再拜歌初畢。誰道使君不解歌怖辆，聽唱黃雞與白日是复。黃雞催曉丑時(shí)鳴，白日催年酉前沒竖螃。腰間紅綬系未穩(wěn)淑廊，鏡里朱顏看已失逗余。玲瓏玲瓏奈老何，使君歌了汝更歌季惩。
賈至詩寫下雨天留客录粱，春酒與歌舞同歡；權(quán)德輿詩寫半醉留客画拾，依然歌舞交歡啥繁；白居易醉酒自嗨，也還是要請(qǐng)玲瓏再度放歌摊矮。這三首詩的共同點(diǎn)就是將沉醉美酒與歌舞笙簫結(jié)合而寫头熏，美酒因歌舞而愈加醇厚，歌舞在醉者眼中越發(fā)動(dòng)人影偶，當(dāng)酒宴從輕歌曼舞一路飆揚(yáng)到了狂歌醉舞時(shí)转挽，詩人的酒興詩情也達(dá)到了頂峰。
這種飲酒的樂趣在李白詩作中表達(dá)得最為淋漓酣暢确羹，李白縱酒暢飲總是離不開音樂歌舞售荆，如“蹙入青綺門，當(dāng)歌共銜杯烁讨。銜杯映歌扇，似月云中見” (《相逢行》) 径候，“擊筑飲美酒么养，劍歌易水湄” (《少年行》其一) ，“溧陽酒樓三月春速袁，楊花茫茫愁殺人协固。胡雛綠眼吹玉笛，吳歌白纻飛梁塵绳匀。丈夫相見且為樂芋忿，槌牛撾鼓會(huì)眾賓” (《猛虎行》) ，“木蘭之枻沙棠舟疾棵，玉簫金管坐兩頭戈钢。美酒樽中置千斛，載妓隨波任去留” (《江上吟》) 是尔，“征樂昌樂館殉了，開筵列壺觴。賢豪間青娥拟枚，對(duì)燭儼成行薪铜。醉舞紛綺席，清歌繞飛梁” (《經(jīng)亂離后天恩流夜郎憶舊游書懷贈(zèng)江夏韋太守良宰》) 恩溅，“送行奠桂酒隔箍，拜舞清心魂谓娃。日色促歸人，連歌倒芳樽” (《魯郡堯祠送吳五之瑯琊》) 蜒滩，“斗酒滿四筵滨达，歌嘯宛溪湄。君攜東山妓溶隅，我詠《北門詩》” (《宣城送劉副使入秦》) 迹遏，“歌鼓燕趙兒，魏姝弄鳴絲龄冀。粉色艷日彩懒俊，舞袖拂花枝。把酒領(lǐng)美人圆如，請(qǐng)歌邯鄲詞钮瘪。清箏何繚繞，度曲綠云垂” (《邯鄲南亭觀妓》) 游颅，“豪士無所用湿铃，彈弦醉金罍〉粒……置酒勿復(fù)道碉办，歌鐘但相催” (《金陵鳳凰臺(tái)置酒》) ，“詩因鼓吹發(fā)步嘹，酒為劍歌雄虐干。對(duì)舞青樓妓，雙鬟白玉童” (《在水軍宴韋司馬樓船觀妓》) 肘习，“胡人叫玉笛际乘，越女彈霜絲∑澹……揚(yáng)袂揮四座脖含，酩酊安所知？齊歌送清揚(yáng)投蝉，起舞亂參差” (《九日登山》) 等等养葵，觥籌交錯(cuò)的豪飲和曼舞飛歌的歡娛互相生發(fā)，飲者的身心得到充分的享受瘩缆，酒酣耳熱之際港柜，李白把自己曾經(jīng)獨(dú)酌時(shí)的顧影獨(dú)歡釋放成了與眾樂樂的狂歌醉舞：“永夜達(dá)五更，吳歈送瓊杯咳榜。酒酣欲起舞夏醉，四座歌相催” (《過汪氏別業(yè)》其二) ，“風(fēng)落吳江雪涌韩，紛紛入酒杯畔柔。山翁今已醉匙杏，舞袖為君開” (《對(duì)酒醉題屈突明府廳》) ，“與君歌一曲布橄，請(qǐng)君為我傾耳聽” (《將進(jìn)酒》) 充陷。
在這些作品中，李白是陷入了一種很復(fù)雜的狂歡狀態(tài)而迷醉的荠涂。酒精當(dāng)然是最根本的物質(zhì)觸媒徊儿，但橫笛清箏玉簫鼙鼓奏響的歡樂樂章，艷姬麗妓繞梁紛飛的清謳妙曲裙靶，歌兒舞女花枝招展的揮袂舞袖泼剩，主客不辨劍歌相呼的舉手投足，交織在一起犹喜，再加上金樽佳釀詩酒相酬瓜释，感官的刺激、耳目的娛悅阎敬、感情的激蕩险锻、心靈的享受一同迸發(fā)出來，互相生發(fā)起來魄帽，這該是怎樣令人迷狂令人歡樂無比的場面现喳！李白怎能不歌詠之，不手之舞之足之蹈之呢犬辰！
是謂心靈的快樂嗦篱，但酒中之趣尚未止步。
酒有真趣
酒中之真趣忧风，當(dāng)指性情的舒張。而此真趣的實(shí)現(xiàn)球凰，則來自于樂趣的高揚(yáng)狮腿。我們接著樂趣說。
在前文所描述的心靈快樂的巔峰狀態(tài)中呕诉，李白不僅得到了酒中樂趣缘厢，而且他的真性情得到了極大的發(fā)抒張揚(yáng)，他意興遄飛甩挫，豪氣凌人：“日暮醉酒歸贴硫，白馬驕且馳。意氣人所仰伊者，冶游方及時(shí)” (《古風(fēng)》其八) 英遭，“三杯吐然諾，五岳倒為輕托津。眼花耳熱后蔑氛，意氣素霓生” (《俠客行》) 潘娄，“酒后競風(fēng)采，三杯弄寶刀” (《白馬篇》) 汇割，“長劍一杯酒持拐，男兒方寸心” (《贈(zèng)崔侍御》) 。他將主觀的意興投射到自然世界時(shí)恋得，萬物任由他驅(qū)遣：“我且為君槌碎黃鶴樓啰哪，君亦為吾倒卻鸚鵡洲〈嗣睿” (《江夏贈(zèng)韋南陵冰》) 侵宝，“刬卻君山好，平鋪湘水流殃通∪聊” (《陪侍郎叔游洞庭醉后》其三) 他將主觀的意興投射到社會(huì)現(xiàn)實(shí)時(shí)，則是真率對(duì)友人昔搂，平交待王侯：“兩人對(duì)酌山花開玲销，一杯一杯復(fù)一杯。我醉欲眠卿且去摘符，明朝有意抱琴來贤斜。” (《山中與友人對(duì)酌》) “昔在長安醉花柳逛裤，五侯七貴同杯酒瘩绒。氣岸遙凌豪士前，風(fēng)流肯落他人后带族？” (《流夜郎贈(zèng)辛判官》) “黃金白璧買歌笑酒文化詩歌征锁荔，一醉累月輕王侯◎觯……袖長管催欲輕舉阳堕，漢東太守醉起舞。手持錦袍覆我身择克，我醉橫眠枕其股恬总。” (《憶舊游寄譙郡元參軍》)
李白這個(gè)“主觀”的詩人在這種狂歡的巔峰狀態(tài)下肚邢，破除了一切屏蔽與束縛辱雅，如同酒神附體，讓自己的真性情排山倒海般爆發(fā)苛每、飛流直下般傾瀉怨颜。魏顥《李翰林集序》記載李白“又長揖韓荊州，荊州延飲，白誤拜凫荡，韓讓之可剪，白曰：酒以成禮。荊州大悅”功抠。李白其實(shí)很清楚《左傳·莊公二十二年》中“酒以成禮”的含義的登翩，但這并不妨礙李白酒以為歡，歡后求真耘昙。當(dāng)李白達(dá)到癲狂狀態(tài)時(shí)沈路，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)突破“禮”的節(jié)制，以平等自由的態(tài)度面對(duì)周圍的一切谓墨。無論是青山綠水加六，還是黃鶴樓鸚鵡洲，無論是山中幽人怒见，還是公子王侯俗慈，在李白的醉眼中既有可能成為真率坦蕩的詩朋嘯侶，又有可能被李白自由自在無拘無束地任意驅(qū)遣遣耍。杜甫《飲中八仙歌》中的描繪：“李白一斗詩百篇闺阱，長安市上酒家眠。天子呼來不上船舵变，自稱臣是酒中仙酣溃。”恐怕就是這個(gè)狀態(tài)最形象的注腳了纪隙∩尥悖可以說，這時(shí)李白飲酒才達(dá)到了最高的境界绵咱。
不僅僅是李白碘饼，就酒后醉中所釋放的生命本真的自由而言，唐代其他詩人的表達(dá)也很充分悲伶，王績大隱取醉艾恼，認(rèn)為美酒才能超越禮樂詩書的束縛：“禮樂囚姬旦，詩書縛孔丘颤皆。不如高枕枕酬苇，時(shí)取醉消愁灯忙「” (《贈(zèng)程處士》) 權(quán)德輿感嘆人世處處樊籬，只有杯中物才能令人解脫：“區(qū)區(qū)此人世欢兑，所向皆樊籠狞绰。唯應(yīng)杯中物，醒醉為窮通÷投幔” (《早發(fā)杭州泛富春江寄陸三十一公佐》) 當(dāng)這些束縛與樊籬解除了颁殃，人性的勇氣、膽識(shí)和豪情就自然噴薄而出了拄屈。年輕的韓愈醉倒在王司馬家的芍藥花下显钙，還在肆無忌憚地放言：“一尊春酒甘若飴，丈人此樂無人知斋值“笮郏花前醉倒歌者誰，楚狂小子韓退之奥邮⊥蛭” (《王司馬紅芍藥歌》) 杜甫與鄭虔，雖皆寒苦洽腺，但得錢即開懷對(duì)飲脚粟，忘形你我：“得錢即相覓，沽酒不復(fù)疑蘸朋。忘形到爾汝核无，痛飲真吾師《纫海” (杜甫《醉時(shí)歌 (贈(zèng)廣文館博士鄭虔) 》) 而盧綸與張擢對(duì)酒時(shí)厕宗，則以盧叟自稱，二人歌呼相對(duì)堕担，頗有意味：“張翁對(duì)盧叟已慢，一榼山村酒。傾酒請(qǐng)予歌霹购，忽蒙張翁呵佑惠。……盧叟醉言粗贾瞪，一杯凡數(shù)呼凯践。回頭顧張老习怒，敢欲戲?yàn)槿宸尽！?(盧綸《與張擢對(duì)酌》)
是謂性情的舒張毛咸。
如何樂趣趨真趣
酒有樂趣弯沥，酒有真趣，不僅體現(xiàn)在李白造星，也不僅僅體現(xiàn)上述唐人作品鸳辛，如果我們把元稹《先醉》《獨(dú)醉》《宿醉》《懼醉》《羨醉》《憶醉》《病醉》《擬醉》《勸醉》《任醉》《同醉》《狂醉》《有酒十章》消贼，白居易《何處難忘酒七首》《不如來飲酒七首》等十四首勸酒歌，皮日休《酒中十詠》《奉和添酒中六詠》等綜合起來考察舒疚，這些特征同樣鮮明而突出异凹。
那么，酒的樂趣和真趣兜畸，心靈的快樂和性情的舒張努释，有沒有一個(gè)臨界點(diǎn)呢？唐朝另一個(gè)善飲的詩人關(guān)于酒仙的長歌提供了很好的答案咬摇。
杜甫的《飲中八仙歌》曰：
知章騎馬似乘船洽洁，眼花落井水底眠。汝陽三斗始朝天菲嘴，道逢麹車口流涎饿自，恨不移封向酒泉。左相日興費(fèi)萬錢龄坪，飲如長鯨吸百川昭雌，銜杯樂圣稱世賢。宗之瀟灑美少年健田，舉觴白眼望青天烛卧，皎如玉樹臨風(fēng)前。蘇晉長齋繡佛前妓局，醉中往往愛逃禪总放。李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠好爬。天子呼來不上船侥嫂，自稱臣是酒中仙。張旭三杯草圣傳蒸撕，脫帽露頂王公前莽入，揮毫落紙如云煙。焦遂五斗方卓然跑放，高談雄辨驚四筵押棋。
杜甫歌詠的這醉中八仙各有獨(dú)特之處，但細(xì)細(xì)讀來慈肯，以蘇晉為關(guān)捩點(diǎn)范益，可以分為兩個(gè)相承續(xù)的部分。前一部分極寫酒仙們對(duì)美酒的迷狂遭歉，以及飲酒帶來的心靈快樂虫犀，即樂趣；后一部分張揚(yáng)酒仙們醉后的自由的本真人性和不羈的天賦才華阴戚，即真趣倘灸。四明狂客賀知章，醉中騎馬似乘船笋熬，以至于眼花落井热某，還沉浸在美酒的陶然醉意中舍不得醒來。宗室皇族汝陽王李琎胳螟，富貴已極昔馋，但卻口不擇酒，以至于道逢麹車口流涎糖耸，恨不得移封酒泉來滿足那暢飲的渴望秘遏。左丞相李適之，酒量巨大善豪飲嘉竟，飲如長鯨吸百川邦危，日費(fèi)萬錢也在所不惜。少年公子崔宗之舍扰，襲得一身魏晉名士的風(fēng)流態(tài)度倦蚪，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風(fēng)前边苹。此四者陵且，身份地位不同，年齡大小有別短琴，酒趣酒態(tài)不一垃准，但他們對(duì)美酒的渴望、迷戀膏般、暢想?yún)s都是一樣的儿趋，都到了狂熱的境界！蘇晉長齋尚醉酒娜珍，和前四者相似嘀矢；而他在醉中逃禪，卻是本真人性難以掩飾堵套、難以抑制的表現(xiàn)昵例。而這種表現(xiàn)，在李白端皮、張旭锣裆、焦遂身上得到了放大。李白自不待言腰凫，焦遂始則默然飲酒泞驴，五斗之后方卓然而起，高談雄辨逢防，語驚四筵叶沛；草圣張旭則狂飲三杯后脫帽露頂蒲讯，放肆于王公前，在醉意的驅(qū)馳下?lián)]毫落紙如云煙灰署。李白判帮、張旭、焦遂乃至蘇晉的獨(dú)立特行溉箕、放浪不羈乃至驚世駭俗的行為背后是毫無羈絆的天縱之心晦墙、自然而至的本真至性，而這種行為的表現(xiàn)肴茄、這種至性的釋放是在“醉中”實(shí)現(xiàn)的晌畅。
而這個(gè)“醉中”恰恰就是“樂趣趨真趣”的臨界點(diǎn)，這是不好量化的寡痰，因人而異抗楔；但也是可以量化的，比如李白拦坠。我們發(fā)現(xiàn)谓谦，當(dāng)李白如此放言的時(shí)候，樂趣基本就上升為真趣了：
烹羊宰牛且為樂她蛉，會(huì)須一飲三百杯贺坝。 (《將進(jìn)酒》)
百年三萬六千日，一日須傾三百杯赚兰。 (《襄陽歌》)
中宵出飲三百杯俘噩，明朝歸揖二千石。 (《豳歌行上新平長史兄粲》)
愁來飲酒二千石郎石，寒灰重暖生陽春逾辕。 (《江夏贈(zèng)韋南陵冰》)
龍泉解錦帶，為爾傾千觴认吕。 (《夜別張五》)
同歡萬斛酒煮沸，未足解相思。 (《宣城送劉副使入秦》)
窮愁千萬端沼昵，美酒三百杯腾枣。 (《月下獨(dú)酌》之四)
高談滿四座，一日傾千觴极金。 (《贈(zèng)劉都使》)
滌蕩千古愁跨跨，留連百壺飲。 (《友人會(huì)宿》)
當(dāng)李白達(dá)到“天子呼來不上船”的真趣境界囱皿，“詩百篇”的藝術(shù)創(chuàng)作出現(xiàn)了勇婴；當(dāng)張旭達(dá)到“脫帽露頂王公前”的真趣境界，“揮毫落紙如云煙”的草圣手筆出現(xiàn)了嘱腥。原來這真趣之后居然隱藏了如此蓬勃的藝術(shù)創(chuàng)作的生機(jī)與活力耕渴，性情的舒張儼然成就了藝術(shù)的巔峰狀態(tài)拘悦。
在中國古代傳統(tǒng)的理念中，美酒雖然能助興橱脸，但更強(qiáng)調(diào)“酒以成禮”的節(jié)制性础米，強(qiáng)調(diào)中節(jié)適量的度，反對(duì)毫無節(jié)制的狂歡慰技；與此相類，詩歌創(chuàng)作也要講求溫柔敦厚的風(fēng)雅傳統(tǒng)组砚，這種審美觀念并不反對(duì)歡愉和悲情吻商，但要樂而不淫，哀而不傷糟红，詩歌必須沿著中和雅正的路子不偏不倚址檀、小心翼翼地去表達(dá)，才能最終獲得這個(gè)文化傳統(tǒng)的接納乃至褒揚(yáng)匣夭。然而绍堪，李白們的狂飲恰恰是對(duì)既有規(guī)矩的沖決與突破，是對(duì)酒禮的逆襲坝总，而恰恰是這種酒仙 (一似希臘的酒神) 的狂歡璃疫，促成了樂趣趨向真趣的升華，達(dá)到一種“此中有真意兆距，欲辨已忘言”的精神狀態(tài)窖韧；這種陶然忘機(jī)的精神狀態(tài)，恰恰是思維可以直擊心靈的妙會(huì)契機(jī)乏尿，是詩歌創(chuàng)作難得的“得意忘言”的當(dāng)口姐蝠。有些時(shí)候，詩歌要書寫心靈深處綿邈不盡的深度空間迂擅，要開掘纖細(xì)敏感的絲絲縷縷的多維度的情感世界幕柬，要展現(xiàn)創(chuàng)作個(gè)體大喜大悲極端深刻的生命體驗(yàn)，要描繪詩人的自我形象和主觀世界症丁，這就要去除束縛拆内，摒棄偽裝，在生命的狂歡中探尋到藝術(shù)的本真宠默。而真趣帶來空前活躍與跳動(dòng)的創(chuàng)作靈感矛纹，則有可能把“得意忘言”“欲辨已忘言”的“言”落實(shí)為具體的文字。文章本天成光稼，妙手偶得之或南。當(dāng)酒力彌散，真趣消失艾君，這種狀態(tài)不復(fù)存在采够，這樣的作品境界連作者自己也難以重新再達(dá)到肄方。有前輩學(xué)者認(rèn)為，李白的詩不可模仿也不可重復(fù)蹬癌，大概就是包含這種情況在內(nèi)的权她。
何時(shí)一樽酒，重與細(xì)論文逝薪？杜甫是懂酒的隅要，是懂李白的，是懂詩歌的刷航，他的《飲中八仙歌》抓住了盛唐的靈魂讥啤，抓住了酒仙的靈魂，以瞬間的定格把一個(gè)偉大而昌明的時(shí)代背景中那么多個(gè)性鮮明的酒仙的自由而真實(shí)的情態(tài)畢露無遺启尚；同時(shí)他也抓住了酒的靈魂與詩的靈魂睬仿，不僅寫出了酒的樂趣與真趣，更揭示了酒的真趣與詩的真意之間內(nèi)在相通的本質(zhì)纤秃。
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