葡萄酒文化知識博大精深誊酌，從古至今部凑，他與眾不同地長期保留了其社會作用，形成了根深蒂固的葡萄酒文化碧浊，與信仰涂邀、禮儀、習俗和藝術(shù)息息相關(guān)箱锐，在人們的生活中有著舉足輕重的作用比勉。
葡萄酒中的“王”與“后”
波爾多地區(qū)()所產(chǎn)的葡萄酒口感柔順雅致，風情萬種驹止，是溫柔婉約的女性化葡萄酒浩聋，被譽為“葡萄酒之后” ;布垠垠地區(qū)()所產(chǎn)的葡萄酒，則是架構(gòu)堅韌，獨具個性衣洁，頗似豪邁勇勁的俠士墓捻，被譽為“葡萄酒之王”。這一王一后坊夫，恰恰代表法國兩個頗負盛名砖第、風格各異的葡萄酒產(chǎn)地。
在葡萄酒相關(guān)詞匯中蛾藐，Body是指葡萄酒在口內(nèi)的質(zhì)感瘤希。構(gòu)成這些質(zhì)感的主因是酒精與單寧，在許多優(yōu)質(zhì)葡萄酒中坦妙，都可以發(fā)現(xiàn)這些特質(zhì)涡瀑。如果再經(jīng)過數(shù)年的陳熟之后葡萄酒酒文化，更會呈現(xiàn)豐厚圓潤的質(zhì)感璃帘。
軟木塞
軟木塞具有密度低、彈性佳驳蒙、可伸縮性強熬魄、不滲透、抗腐壞组缎、抗分解滔壳、抗變質(zhì)等特性，可以保持葡萄酒品質(zhì)經(jīng)年不變朴轰。通常一般等級的葡萄酒所使用的軟木塞長度約3.5公分至5公分左右武填，比較優(yōu)質(zhì)的葡萄酒使用的軟木塞長度多在5公分以上。一般優(yōu)質(zhì)酒使用較長的軟木塞唆阿，但使用長軟木塞的葡萄酒并不保證一定是優(yōu)質(zhì)葡萄酒益涧。
室溫到底是幾度
我們常聽到某款酒最適合“在室溫下飲用”，到底室溫是指多少度呢?其實室溫通常是指原產(chǎn)地的溫度驯鳖，而不是中國的室溫闲询。以法國葡萄酒而言，室溫通常是指16至18攝氏度左右浅辙。對于幅員遼闊的中國而言扭弧，除了寒冬，這個溫度大部分都需要冷藏方式來達成记舆，千萬不要將灑放在常溫狀態(tài)下鸽捻，理所當然地認為那就是“室溫”。
品酒杯的選擇
選擇適當?shù)钠肪票拍芡耆烦銎咸丫频奈锷笕肪茣r所用的酒杯以郁金香型或縮口的透明酒杯為上選御蒲，可以將酒的香氣集中于杯口附近，便于嗅聞判斷盛正。不要有雕花或是有其他顏色删咱，以免對葡萄酒顏色產(chǎn)生錯誤判斷屑埋。
酒并非越陳越香
葡萄酒并非是越陳越香。過了葡萄酒陳年的高峰期凭坪，只有每況愈下肤俱，就像美人也有遲暮之時，之后就逐漸人老珠黃连谁，邁入退化期绸搞。所以葡萄酒也需要在適當?shù)臅r間飲用，才能品嘗出它最巔峰的美味醋皂。
如何儲存心愛的葡萄酒
找一個陰涼亭结、安靜的角落作為儲存葡萄酒的地方，要避免強烈或異常的氣味(如油漆辖芍、榴蓮)臀嘱，及過度的溫度影響葡萄酒;也不要太過沉迷愛不釋手，時時拿出來欣賞擦拭所硅。葡萄酒最不需要的就是搖晃與光線刺激嘴父。若想將葡萄酒貯存一段時間，最好能讓酒瓶平躺营稼，其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤企悦。如果酒瓶直立置放，軟木塞會過度干燥宏赘，將使空氣進入而破壞酒質(zhì)绒北。
喝不完的葡萄酒怎么處理
飲用葡萄酒最好能依人數(shù)及酒量來估算開瓶的數(shù)量，以避免開瓶后葡萄酒無法馬上喝完察署，造成處理上的困擾闷游。如果葡萄酒開瓶后一時飲用不完，可以暫時保存在冰箱中箕母，瓶口塞好(或是用保鮮膜包好)以避免異味影響酒質(zhì)储藐，并于最短的時間(最好在三天內(nèi))飲用完畢。
飲酒時不宜吸煙
不要在飲酒時吸煙嘶是。吸煙焦油會沉積在鼻钙勃、咽喉、氣管和肺的表面聂喇，酒精是煙焦油的有機溶劑辖源，溶解后的焦油加快穿過人體黏膜，煙中有毒物質(zhì)會很快擴散到人體希太。而且克饶，煙草中的有毒物質(zhì)還會影響肝臟功能葡萄酒酒文化，使肝臟不能及時排泄酒精，加劇酒精危害玲侧。所以喝酒時绑燃，最好不要吸煙。
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