IC圖

據(jù)新華社北京11月21日電(記者 周琳 陸文軍 朱立毅 禹志明)一則“白酒產(chǎn)品塑化劑超標”的消息弯棠，使白酒企業(yè)陷入前所未有的風波。隨著事件的持續(xù)發(fā)酵气穴，白酒中為何出現(xiàn)塑化劑？酒中塑化劑的含量有無標準晌箍？塑化劑對人體健康是否會造成損害肉敏？誰為消費者知情權(quán)護航……這些問題成為公眾關(guān)注的焦點。

檢測方

送檢樣品肯定超標

但無法確認是酒鬼酒

近日剿恬，有報道稱索击，經(jīng)第三方檢測隧帜，酒鬼酒中共檢測出3種塑化劑成分，其中名為鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)超標260%邢侵，成分含量為1.08㎎／㎏海泵。按照衛(wèi)生部的相關(guān)規(guī)定，DBP的最大殘留量限定為0.3mg／kg郁邪。

記者聯(lián)系到了報道提及的第三方檢測機構(gòu)——上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務有限公司。據(jù)了解祈很，該機構(gòu)隸屬在倫敦證交所上市的集團昧识，專門從事質(zhì)量和安全服務，今年還獲得上海質(zhì)監(jiān)出具的食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定證書盗扒。

天祥集團中國總裁柏學禮21日向記者證實跪楞，上述報道中引用的數(shù)據(jù)出自公司的測試報告，但報告中并沒有出現(xiàn)酒鬼酒的品名侣灶，“我們只對來樣負責甸祭，樣品是何品牌、經(jīng)過什么保管褥影，我們無法確認池户，無法監(jiān)控》苍酰”根據(jù)公司與客戶之間的協(xié)議校焦，上海天祥無權(quán)向第三方公布測試報告的具體內(nèi)容。

天祥集團介紹统倒，今年10月25日寨典，公司收到一位客戶提供的樣品，要求檢測其中的塑化劑含量房匆。樣品的來源和抽取方法耸成，以及樣品在送達前的保管方式由客戶實施，并且由客戶自行負責茬麻。公司根據(jù)中國國家標準規(guī)定的程序?qū)悠愤M行了測試台泥，并于10月31日出具測試報告，報告中并未列明樣品品牌绎探。

事件曝光后粉只，上海天祥進行調(diào)查，在公司內(nèi)的其他實驗室對剩余的樣品進行平行重復測試闲堆，并且按程序進行了質(zhì)量保證審核暇鸦。結(jié)果顯示，根據(jù)客戶提供的樣品捍辫，最初的報告準確無誤牺胎。

中酒協(xié)

白酒基本都含有塑化劑成分

生產(chǎn)儲運中的塑料用品是來源

中國酒業(yè)協(xié)會8月的內(nèi)部情況說明于近日正式曝光楞庸。說明中顯示，通過對全國白酒產(chǎn)品大量全面的測定暂一，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分晾胡，最高2.32mg／kg，最低0.495mg／kg拐云，平均0.537mg／kg罢猪。

行業(yè)專家分析研判，白酒中塑化劑主要來自于白酒生產(chǎn)叉瘩、儲運過程中使用的塑膠容器膳帕、管道、密封材料和包裝材料的遷移及環(huán)境影響等薇缅。

中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)協(xié)會副會長沈怡方介紹白酒塑化劑檢測標準危彩，業(yè)內(nèi)的確此前已經(jīng)注意白酒塑化劑的問題。白酒輸送管道使用塑料在行業(yè)內(nèi)并不是偶然現(xiàn)象泳桦，在生產(chǎn)過程中接觸了塑料管汤徽、塑料薄膜，增塑劑可能溶解于酒精中灸撰，最終形成成品中塑化劑的來源谒府。“主動添加的可能性不大梧奢∮啵”

專家認為，想要解決遷移的問題從技術(shù)上并不難亲轨。白酒行業(yè)專家舒國華說陈伪，一些有實力的大酒廠，已經(jīng)開始用不銹鋼產(chǎn)品替代塑料產(chǎn)品熬席。

據(jù)了解泛倦，湖南省質(zhì)監(jiān)部門趕赴企業(yè)對媒體報道的50度酒鬼酒進行了檢測。經(jīng)湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院的檢測贝狈，其中DBP最高檢出值為1.04mg／kg习环。湖南省質(zhì)監(jiān)局法規(guī)宣傳處副處長戴琪21日接受記者采訪表示，到目前為止芦终，未發(fā)現(xiàn)曝光企業(yè)有人為添加塑化劑行為芍规。

與此同時，國家質(zhì)檢部門近期組織開展了對白酒中塑化劑的風險監(jiān)測眉堪。目前已完成監(jiān)測的國產(chǎn)白酒樣品中翰倡，有部分樣品檢出微量塑化劑，其中主要是DBP奉堵；同時監(jiān)測的進口蒸餾酒樣品中吹似，也有部分樣品檢出微量塑化劑刚垦。但均未發(fā)現(xiàn)有人為故意添加情況。

“衛(wèi)生部沒有將塑化劑指標正式列入白酒產(chǎn)品的標準喷楣，從法律角度講趟大，沒法判斷是否超標∠澈福”戴琪告訴記者逊朽。

據(jù)了解白酒塑化劑檢測標準，目前曲伊，國際食品法典委員會惋耙、我國及其他國家均未專門制定酒類中塑化劑的限量標準。業(yè)內(nèi)人士指出熊昌，國家標準的制定需要一個過程，衛(wèi)生部規(guī)定的限量值是基于風險評估的結(jié)果湿酸，在國標出臺之前婿屹，遵循衛(wèi)生部的規(guī)定、保障消費者安全是任何一個負責任企業(yè)應有的自律推溃。

沈怡方說昂利，針對行業(yè)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的新問題，需要政府万窄、行業(yè)協(xié)會和企業(yè)一起扎扎實實去做詳細的基礎(chǔ)性研究和風險評估工作榕哩，及時更新和完善相關(guān)的國家標準。

白酒中的塑化劑對人體健康是否會造成損害付忆？中國酒業(yè)協(xié)會稱督近，“塑料制品(設(shè)備)在白酒產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，從上世紀70年代至今已使用近40年艺退，未出現(xiàn)因塑化劑致病案例笋途。”

雖然有專家指出与钳，塑化劑對人體的危害取決于攝入量和攝入時間的長短隅凡。按照目前曝出的白酒塑化劑含量，對人體健康影響不大精柒。但這仍未能消除一些公眾的疑慮绵捡。

中國酒業(yè)協(xié)會的聲明顯示，2011年6月探九，協(xié)會獲知白酒產(chǎn)品中含有塑化劑有關(guān)信息安揣，就要求相關(guān)企業(yè)查清白酒中的塑化劑產(chǎn)生來源。2012年4月協(xié)會再次強調(diào)嚴控白酒產(chǎn)品塑化劑含量儒鹿。

讓消費者不解的是化撕，在媒體曝光之前几晤，中酒協(xié)對這些“內(nèi)情”秘而不宣，使得塑化劑成分多少成為白酒行業(yè)“潛規(guī)則”植阴，消費者的知情權(quán)無從保障蟹瘾。

復旦[微博]大學公共衛(wèi)生學院教授厲曙光說，中國酒業(yè)協(xié)會在塑化劑監(jiān)管上已經(jīng)做的工作掠手、或者已經(jīng)掌握的資料憾朴，應該及時告知消費者；相關(guān)監(jiān)管部門應盡快開展特定產(chǎn)品例如白酒產(chǎn)品中塑化劑的風險監(jiān)測喷鸽，并及時公布工作進展众雷。

文章來源網(wǎng)絡，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除做祝！中國白酒門戶網(wǎng)www.kinghanhotel.com