酒文化是文化百花園中的一朵奇葩戈盈，源遠(yuǎn)流長邦碾、根深葉茂，自出現(xiàn)至今已發(fā)展了數(shù)千年马窘，具有鮮明的時代烙印。中國人在飲酒過程中所體現(xiàn)出的價值觀公上、生活情趣自幕、思維方式、審美意象幌扁、精神追求等等振袋，是“中國酒文化精神”的核心所在。中國古代的酒文化精神有“學(xué)而優(yōu)則仕”的積極進(jìn)取憎茂，有陶潛“淡泊名利”似的寧靜致遠(yuǎn)珍语，有“我本楚狂人”的孤傲，有“先天下之憂而憂竖幔、后天下之樂而樂”的濟(jì)世情懷板乙，有自由意識、憂患意識拳氢、英雄意識……可以說酒文化精神體現(xiàn)的不同審美維度是包羅萬象的中國傳統(tǒng)文化的一個縮影募逞。

1、中國酒文化的自由意識

自由是中國酒文化精神的內(nèi)在核心馋评，對自由意識的體驗放接、領(lǐng)悟刺啦、開掘與渴求，構(gòu)成了中國文人創(chuàng)作的最重要價值纠脾。酒文化精神以道家哲學(xué)為源頭玛瘸。莊周主張物我合一、天人合一苟蹈、齊一生死糊渊，莊周高唱絕對自由之歌，倡導(dǎo)“乘物而游”垫暑、“游乎四海之外”舆骚、“無何有之鄉(xiāng)”。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜鸡视，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬桃旷。追求絕對自由、忘卻生死利祿及榮辱酒半，是中國酒文化精神的精髓所在薯舆。

唐代詩人李白寧愿躺在江湖漂泊的扁舟上，也不肯睡在魯儒的體面和尊嚴(yán)上晨下。他不讓魯儒的種種迂見把生命自由意志與自身剝離累冠。李白卻深受道家思想的影響，有“天子呼來不上船拳芹，自稱臣是酒中仙”的孤標(biāo)傲岸蝇罐，有“朝尋紫泥海，夕披丹霞裳”矢勉、“呼我游太素合弥，玉杯賜瓊漿”的飄逸，讓人體悟到發(fā)自生命本真的自由意識的存在固蛾。

“志氣曠達(dá)结执，以宇宙為狹”的魏晉名士“醉鬼”劉伶在《酒德頌》中有言：“有大人先生，以天地為一朝艾凯，萬期為須臾献幔，日月有扃牖，八荒為庭衢”趾诗，“幕天席地蜡感，縱意所如∈牙幔”體現(xiàn)了文人飲酒擺脫世俗羈絆而獲得人生的自由狀態(tài)郑兴，自由是中國酒文化精神重要的美學(xué)追求。這種自由是一種審美化的心靈，就是自由化的心靈杈笔，它是我們更高升華和保持的真心闪水，達(dá)到心靈本真形象的恢復(fù)和重建糕非，重在“真”蒙具。作家有意識地和酒親和，并且在創(chuàng)作中有意識地引入酒文化进登，借助酒的參與和介入勒蜀，使他們得以暫時擺脫各種約束，忘掉許多不快另碍，讓處于壓抑和扭曲狀態(tài)的精神情感獲得暫時的緩解與片刻的安寧雁碘，得以物我兩忘，進(jìn)入真正自由的創(chuàng)作狀態(tài)自烛。酒能讓人扯下虛偽的面紗啥拘，裸露出平時難得展示的真面目，達(dá)到“杯酒見人心”戈秕、“酒后吐真言”的效果血肯。從這種意義上說，人們在似醉非醉之中嫡贷，最容易流露出真誠坦蕩途居、率性而為的真實靈魂。

2朴埂、中國酒文化的憂患意識

憂患意識在中國傳統(tǒng)文化尤其是傳統(tǒng)藝術(shù)中有著相當(dāng)深厚的土壤和相當(dāng)普遍的基礎(chǔ)袍镀。而且這種憂患意識，早已在《周易》冻晤、《詩經(jīng)》以及各種文獻(xiàn)典籍中出現(xiàn)苇羡，它不但存在于儒家思想中，還存在于道家的思想中鼻弧。人生于世设江，苦多樂少；每處逆境温数，輒自長吁短嘆绣硝，縱酒狂歌，消遣煩惱苦悶撑刺，留下了諸多歷史故事和名篇佳句鹉胖，常使后人為之落淚。借酒思念家鄉(xiāng)够傍、憂國憂民甫菠、感嘆世事之悲的佳作亦多，構(gòu)成了中國酒文化題材憂愁意識的重要一維。

文學(xué)史上與酒有關(guān)的思鄉(xiāng)主題寂诱、憂國主題网孕、離別主題的佳作不勝枚舉。人生于世搓陈，苦多樂少慢筝；每處逆境，輒自長吁短嘆北捣，縱酒狂歌贮秤，消遣煩惱苦悶，留下了諸多歷史故事论辈，名篇佳句巴俺，常使后人為之落淚。如古樂府詩中的“悲歌可以當(dāng)泣伪您，遠(yuǎn)望可以當(dāng)歸”诈猎；曹操的“何以解憂，唯有杜康”订菇；李白的“抽刀斷水水更流消忘，舉懷澆愁愁更愁”，“舉杯邀明月点骑，對影成三人”酣难；李崇嗣的“聞道成都酒，無錢亦可求黑滴。不知將幾斗憨募，銷得此來愁”。

喝酒餞行是古今中外流行的一種禮儀袁辈，親朋好友的離別菜谣，常常設(shè)酒食送行，很多文人墨客借酒吟誦親朋的離別愁緒晚缩，唐代詩人王維的《送元二使安西》“渭城朝雨浥輕塵尾膊，客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒荞彼，西出陽關(guān)無故人”冈敛。深切地表達(dá)了對友人西去邊塞的不舍之情，讓朋友干了這杯酒鸣皂，兩人的依依惜別之情抓谴，對朋友遠(yuǎn)走的殷切祝愿，以及對未來不確定的復(fù)雜愁緒都在酒中了维瑰。

借酒思念家鄉(xiāng)押恢、憂國憂民、感嘆世事之悲的佳作亦多，構(gòu)成了中國酒文化題材憂愁意識的重要一維穿侵。從文化的意義上說辑奔，酒是物質(zhì)文化與精神文化的結(jié)合體。一方面撰征，酒是物質(zhì)的飲料哲琼；另一方面，酒承載了中國人精神的闰芒、心理的訴求枚林，成為中國文化的基本要素。詩與酒的珠聯(lián)璧合墓运，酒與藝術(shù)的相得益彰，才是中國文人化解矛盾栗哥、消解憂愁鞍歌、撫平郁結(jié)的利器。

3跪腹、中國酒文化的英雄意識

英雄主義是中華民族自古就有的浪漫情結(jié)褂删，是民族凝聚力之所在，是民族賴以生存和發(fā)展的精神支柱冲茸。英雄意識屯阀、英雄精神貫穿于中華民族的各個領(lǐng)域，儒家的“舍生取義”和佛家道家的衛(wèi)道除魔都體現(xiàn)了英雄主義思想轴术。翻開史冊难衰，我們可以看到，多少出生入死的英雄逗栽，血濺城池的豪杰盖袭，他們與酒有著特殊的感情，對酒有著特別的愛好彼宠■“酒壯英雄膽”，英雄離不開酒凭峡，酒也離不開英雄拙已，那些一諾千金的俠士，視死如歸的壯士煤丧，勇往直前的勇士枯誓，浴血奮戰(zhàn)的將士，都離不開酒的幫助疹咕，可以說贮殊，酒成了孕育英雄的土壤，鑄造豪杰的媒介。

酒與英雄千絲萬縷的聯(lián)系也是文學(xué)作品表達(dá)的重要主題夫咏，“酒壯英雄膽中華酒文化进裹，酒助英雄興”，英雄離不開酒勿见，酒也離不開英雄锥萧，英雄不喝酒就少了幾分豪氣，酒離開英雄仿佛成了開胃養(yǎng)顏之飲资村。古代戰(zhàn)事寄旋，酣戰(zhàn)之時當(dāng)以烈酒解渴.

所以現(xiàn)在當(dāng)今社會，論喝酒不能英雄主義为猩，多少人因為喝酒而帶來的身體隱患导而、傷害，給家人隔崎，愛人今艺，孩子帶來了痛苦中華酒文化，如果大家家中常備“閃電醒植物飲料”爵卒，養(yǎng)肝護(hù)腸胃虚缎，自己身體健康，家里的歡笑聲也多了不少钓株。

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