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買紅酒不要太注重品牌~(二)紅酒

作者:佚名      2022-06-22 08:00:47     216

紅酒不要太注重品牌~

作為農(nóng)產(chǎn)品擅编,紅酒的原材料是葡萄,就算是同一片葡萄園腹备,它也無法保證每年收獲的葡萄衬潦,品質(zhì)都一模一樣,也不能保證每年釀酒師的作品都一模一樣植酥。

如果是知名品牌紅酒镀岛,價(jià)格便宜,品質(zhì)穩(wěn)定友驮,只能是它到處去收葡萄漂羊,它沒辦法只用一個(gè)葡萄園的果實(shí),去收葡萄就很難收到品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄卸留,而且價(jià)格便宜的紅酒本身也不會(huì)用優(yōu)秀的葡萄走越,這樣的知名品牌紅酒,品質(zhì)穩(wěn)定但普通耻瑟,它就是工廠酒买喧。

比如某知名品牌199元6瓶的廉價(jià)工廠酒,產(chǎn)量大首冒,銷量高榔屈,質(zhì)量低。

這是一定的烙损,因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)和量亏铭,沒辦法同時(shí)做到很高,土地資源有限诺订,強(qiáng)行催產(chǎn)闰纪,葡萄產(chǎn)量高,葡萄果粒大马榆,榨出來的葡萄汁多畴瓜,釀出來的葡萄酒多啃碗,它的香氣就容易寡淡,風(fēng)味不明顯轨充,品質(zhì)很普通西班牙紅酒酒塞有哪些品牌荞看,口感一般或很差。

想選擇不錯(cuò)的紅酒蜂筹,別看品牌需纳,先看品種、產(chǎn)區(qū)和等級(jí)艺挪。

最重要的還是品種和產(chǎn)區(qū)不翩,等級(jí)可以作為參考但不起決定性作用。

葡萄=水果麻裳,水果要看品種和產(chǎn)地口蝠。

比如赤霞珠,厚皮晚熟津坑,想買平價(jià)餐酒赤霞珠亚皂,喝起來順口不生澀難咽的,選智利中央山谷產(chǎn)區(qū)的国瓮,這是一個(gè)大產(chǎn)區(qū)灭必,里面有很多子產(chǎn)區(qū),加查普山谷和古力克山谷的赤霞珠都不錯(cuò)乃摹。

我自己平時(shí)喝加查普山谷的這款赤霞珠餐酒禁漓,它沒有品牌,這并不影響它的品質(zhì)踪觉。

它依舊是果香干凈泳寥,喝起來很順口,是一款合格的餐酒(不喜歡干紅的除外)撕第,只要是能接受干紅的朋友疹神,喝過之后,來評(píng)價(jià)這款酒的品質(zhì)和價(jià)格抓深,它也是OK的掀尊,不是坑貨。在同價(jià)位餐酒當(dāng)中斟记,它的品質(zhì)也是耐打的玩猿,要不然我也不會(huì)拿它當(dāng)口糧酒了。

要說缺點(diǎn)盈械,我覺得就是它的酒標(biāo)不算太時(shí)尚吧魄恭,可能不太符合90后00后審美。

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記得有一位客戶說過,你這個(gè)酒還是貴揣褂,還有30多一瓶的智利赤霞珠愤厦。

那肯定有,區(qū)別在于嘴纺,用的葡萄不一樣败晴,30多的赤霞珠干紅,喝起來一定比這個(gè)60多的要寡淡很多颖医。如果兩瓶同時(shí)喝位衩,來個(gè)測評(píng)對(duì)比裆蒸,就會(huì)覺得60多這個(gè)才是個(gè)酒熔萧,30多的那個(gè)像兌了水,喝起來水感很明顯僚祷。(如果單獨(dú)喝佛致,也許30多的也可以喝,但什么都怕對(duì)比辙谜,尤其是垂直對(duì)比俺榆。)

比如再把這個(gè)60多塊的干紅,跟200多塊的干紅對(duì)比装哆,那這個(gè)60多塊的就又明顯不如200多的濃郁飽滿了罐脊。

但至少,60多的干紅昆秩,葡萄成熟度還不錯(cuò)萎雁,它沒有生青味。

其實(shí)30多的赤霞珠干紅不一定兌了水聂帜,但是它的葡萄品質(zhì)一定不行西班牙紅酒酒塞有哪些品牌您眉,成熟度不夠好,香氣寡淡涡趟,釀出來的酒酸澀不平衡林皇,尖酸生澀。

我自己也對(duì)比過呼泪。

這個(gè)實(shí)話實(shí)說妓付,因?yàn)槲乙婚_始也好奇,30塊錢一瓶的干紅宗窗,到底是什么味的呢婴可?我這個(gè)也是餐酒,60塊死唇,但它成本擺著呢蠕祟,不可能賠錢賣,我也想知道更便宜的葡萄酒是什么樣的,尤其是品牌的径密,所以我曾經(jīng)買了一些午阵,都是20-40之間的品牌葡萄酒,結(jié)果就是:它的品質(zhì)并沒有因?yàn)槭瞧放频南砣樱妥兊帽韧瑑r(jià)位更好了底桂。

所以選擇進(jìn)口紅酒,別看品牌惧眠,看品種和產(chǎn)區(qū)吧~

雷司令盡量選德國的籽懦;

平價(jià)赤霞珠盡量選智利的;

精品赤霞珠可以選意大利的氛魁;

桑嬌維塞選意大利托斯卡納的暮顺;

科維納選意大利威尼托的;

卡曼尼選智利中央山谷的秀存;

等等捶码,網(wǎng)上都可以查得到。

可以在買前多咨詢客服或链,避免踩坑惫恼。

但不要只憑著品牌、獲獎(jiǎng)和評(píng)分去選酒嚎衡,更不要參考掃碼價(jià)垃燃。

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