內(nèi)容提要
中國白酒與白蘭地、威士忌权惊、伏特加漫窑、朗姆酒、金酒并稱為世界六大蒸餾酒抹播。白酒是我國民族傳統(tǒng)產(chǎn)品榴栏，歷史悠久像鹤，風(fēng)格獨特，被稱為“國寶”泌绩，深受消費者的歡迎與喜愛哩簿。近年來，隨著改革開放的不斷深入炎疆，部分名優(yōu)白酒已走出**卡骂，遠銷世界各地国裳，受到國際友人的贊美形入。
我國加入WT0后白酒標(biāo)準(zhǔn)匯編，保護民族傳統(tǒng)產(chǎn)品的質(zhì)量缝左、特色和信譽亿遂，積極參與國際酒類的市場競爭，是白酒行業(yè)義不容辭的任務(wù)渺杉。這些年來蛇数，原白酒標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范了生產(chǎn)與市場，推動了行業(yè)的發(fā)展是越，使得我國白酒工業(yè)發(fā)生了巨大的變化耳舅，無論是高、低度酒結(jié)構(gòu)的調(diào)整白酒標(biāo)準(zhǔn)匯編倚评，產(chǎn)品質(zhì)量的提高浦徊，還是包裝裝潢、技術(shù)裝備和分析水平洲猿，都取得了明顯的進步获隆。隨著白酒工業(yè)形勢的不斷發(fā)展和**標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會對**標(biāo)準(zhǔn)清理整頓的精神，原白酒標(biāo)準(zhǔn)有了全面的調(diào)整村会，原有的**標(biāo)準(zhǔn)進行了修
訂涌遏，有的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)被調(diào)整為**標(biāo)準(zhǔn)。白酒產(chǎn)品已被**質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局列為每年必須抽檢的產(chǎn)品之一泌拐，因此基差，生產(chǎn)企業(yè)、質(zhì)檢機構(gòu)威球、消費者都更加重視其質(zhì)量南砰，也非常關(guān)心所使用和執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。
為了適應(yīng)白酒行業(yè)健康發(fā)展樊淑，以滿足白酒生產(chǎn)企業(yè)涨拣、質(zhì)檢機構(gòu)、消費者等各方面的需求铜缠，我們對2007年出版的《白酒標(biāo)準(zhǔn)匯編（第二版）》進行了修訂它褪。本匯編收集了截
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