一部景酒史础呈，就是一部華夏釀酒文明史巾甲。

景芝速那，是“中國酒文化的最早發(fā)源地”之一娶架，在這里誕生了中華人類釀酒始祖羔沙、中國北方高粱燒酒鼻祖椭集，開創(chuàng)了中國芝麻香型白酒悟惰。獨特的文化、深厚的歷史以及芝香魅力痘嫉，吸引了一批批酒友大咖估曾、網(wǎng)紅達人慕名打卡景芝、探秘芝香馆义。

2022年6月23日-24日黔章，“酒廠溯源第一人”、快手“酒仙大良”走進景芝白酒咏尝，于綠蔭環(huán)繞压语、一步一故事的特色釀酒園區(qū)，追溯“景芝有酒五千年”悠久歷史编检，感受國家級非遺技藝匠心傳承胎食，見證“23761芝香密碼”扰才，領(lǐng)略大國芝香價值魅力。

景芝有酒五千年

于歷史中感悟景酒文化博大精深

“景芝古釀越千年厕怜，醉世神工代代傳”衩匣。一場深度體驗的溯源之旅，從璀璨五千年景酒文化開始粥航。

1957年舵揭，芝鎮(zhèn)發(fā)掘出大汶口文化時期黑陶高柄酒杯，佐證了“景芝有酒五千年”的歷史躁锡，也見證了一代代釀酒匠人的孜孜以求和賡續(xù)傳承。

“來之前置侍，便聽說了“齊魯三大古鎮(zhèn)”之一景芝鎮(zhèn)映之。今天來到這里，可以很明顯的感受到千年古鎮(zhèn)的歷史痕跡瘫骏、處處氤氳著釀酒氣息颜要、人們從內(nèi)而外對于酒的虔誠中華酒文化，所有看到的一切哭夺，是景芝人對于釀酒絕不將就的態(tài)度量奸，對于大國芝香弘揚的責任和擔當……”

一進景芝鎮(zhèn)，“酒仙大良”一行便被眼前古色古香卷撞、充滿文化氣息的景象所吸引澄璃，迫不及待的向粉絲介紹景芝“一路酒旗風”的所看所聞所感。

探秘過程中盐文，“酒仙大良”一行先后“觸摸”到了酒旗飄揚的景酒大道圣翅、蒼松掩映的松下古井、巍峨雄壯的酒之城咏摔、名流詩文琳瑯滿目的文化長廊……歷史酒源握饼、釀制酒藝、人物酒杰昙百、文化酒韻诡泌、譽名酒揚逐一呈現(xiàn)在探秘者眼前，全方位展示景酒歷史啄枕、景酒文化婚陪、古鎮(zhèn)風情和歷史文脈。

“或許你會被周圍的景色感染射亏，被彌漫的酒香陶醉近忙，但透過這些，相信大家將更多的感受到景芝酒的醇厚芬芳智润、景酒歷史的醉世綿長及舍、景酒文化的厚重沉甸未辆、景酒人的古道熱腸……”

國家非遺技藝

見證千年景芝匠心傳承

“千年酒窖萬年糟，好酒還得窖池老”锯玛。擁有650年歷史的明代老窖池群咐柜，釀出來的芝香酒會有什么樣的獨特風格呢？帶著疑問攘残，探秘一行來到了“國家工業(yè)遺產(chǎn)”景芝南校場燒鍋遺址拙友。

原糧、酒曲歼郭、石磨遗契、甑桶、酒簍……一件件古老的釀酒工具盆扳，像時光機器膊编，訴說著南校場明代釀酒的繁盛景象。

作為迄今為止酒行業(yè)保存比較完好的古時手工釀酒作坊之一俭整，南校場燒鍋遺址不僅可以看到石磨粉碎尸钢、人工踏曲、天鍋蒸餾妄由、陶甕發(fā)酵等完整的“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”景芝酒古法釀酒工藝全貌熔厌，還可以在“明代窖池群”與五谷對話、“穿越時空”感受景酒人的古樸匠心和歲月賦予古窖池的神奇像淋。

“一品景芝芝麻香鼻祖”誉煎！走進景芝生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)園，一塊厚重而巨大的石碑題字吸引了探秘者的目光语雇。

作為芝麻香創(chuàng)領(lǐng)企業(yè)好啸，芝麻香白酒從1957年在景芝酒中發(fā)現(xiàn)至今65年以來，一位位酒業(yè)“殿堂級”工匠為了芝麻香而夜以繼日迷啄。1995年渊季，以景芝為主起草的《芝麻香型白酒行業(yè)標準》發(fā)布，宣告了芝麻香白酒的誕生罚渐，時任茅臺集團董事長季克良當即寫下“芝麻香有了”却汉！

時隔25年后，以景芝為主起草的《芝麻香白酒國家標準》經(jīng)國家發(fā)布實施荷并，季克良先生專程來到景芝合砂，揮毫寫下“一品景芝芝麻香鼻祖”。題字的背后源织，不僅是對芝麻香研究給予期望與鼓勵翩伪，更是對景芝創(chuàng)領(lǐng)芝麻香的肯定和褒獎。

在產(chǎn)業(yè)園谈息，6萬噸原酒沉睡的“酒之府庫”缘屹，一排排重達1噸的陶壇儲存原酒整齊陳列凛剥，恒溫恒濕環(huán)境下，靜靜地等待著醇化轻姿、老熟犁珠；寬敞明亮的釀酒車間，全自動釀酒生產(chǎn)線有條不紊運轉(zhuǎn)……釀造生產(chǎn)區(qū)的釀酒祷骂、制曲等全流程車間和成品酒儲藏雇牍、原料備存等配套設(shè)施，從原糧到原酒貯存藤习，機械化乌心、自動化、智能化第粟、信息化程度枕泽，讓人眼前一亮，不由贊嘆景芝的現(xiàn)代化程度馒符。

品酒調(diào)酒沉浸體驗

感受大國芝香醉人魅力

“喝過不少酒，但是親自釀酒宏湾、調(diào)酒還是第一次淘砌。人生中第一次調(diào)酒獻給了芝香，感覺很有紀念意義旋稚∠闷郑”

在景芝酒體驗中心，芝香自調(diào)酒的魅力無與倫比奕枝。和大塊吃肉大碗喝酒不同棺榔，也和淺斟慢搖輕酌細品不同。最低6年到20年不同年份的芝香原酒按比例調(diào)配隘道，同與眾不同和別出心裁一起症歇，讓自調(diào)者對這瓶芝香美酒充滿了期待。

隨著“掀紅蓋頭”谭梗、“畫龍點睛”忘晤、“一錘定音”、“簽字留念”等儀式環(huán)節(jié)之后激捏，一瓶獨一無二设塔、專屬于調(diào)酒者本人的芝香酒誕生了。不管是收藏远舅、送人還是接待闰蛔，這瓶具有特殊意義的美酒，會將芝香老酒的品質(zhì)图柏、芝香的價值魅力序六，以及調(diào)酒人的贈言任连、調(diào)酒故事、品味揩臊、樂趣與內(nèi)涵一道彰顯嚎脖。

芝香自調(diào)酒完成后，探秘之旅的故事便告一段落落余，探秘者腦海中留下的是悠遠厚重的歷史沉淀勤鼓，口鼻彌漫的是酒香縈繞的醉人芬芳，指尖觸碰的是傳統(tǒng)與現(xiàn)代幔私、守望與開拓的交融并進涎舔。

“一看震撼，二看沉醉菠山，三看為之自豪哮互，這就是我這次景芝溯源之旅的印象∫掖恚”

古今融合的文化之旅题晌，有虛有實，壯闊有序的生產(chǎn)規(guī)模贾悬，有剛有柔儡皮，大國芝香的壯美詩篇，一頁一頁都令人陶醉哪自。透過探秘之旅丰包，景芝傳達給消費者的不僅是五千年悠久文化、魯酒龍頭的品質(zhì)規(guī)模壤巷，更是景芝白酒邑彪、大國芝香承擔著的“魯酒夢”產(chǎn)業(yè)振興的責任和擔當。

壯哉胧华，景芝寄症，魅力之中，情懷盡顯矩动！

景芝瘸爽，因宋朝景祐年間數(shù)次發(fā)現(xiàn)靈芝而得名中華酒文化，被稱為“中國酒文化的最早發(fā)源地”之一铅忿。景芝發(fā)掘出土的薄胎黑陶高柄酒杯剪决，佐證了“景芝有酒5000年”的歷史。

景芝檀训，擁有獨特的地理生態(tài)柑潦，自然稟賦得天獨厚，匯集了1500多種有益微生物阅窝，開創(chuàng)了中國芝香梯俘。1948年豆凛，景芝酒廠成立。1957年霎挚，著名釀酒專家于樹民在景芝酒中發(fā)現(xiàn)芝麻香成分缸舱，開啟芝麻香半世紀探索歷程。2007年骗早，由景芝起草的芝麻香國家標準頒布實施把意。至今，景芝白酒已成為中國最大芝麻香型白酒生產(chǎn)企業(yè)爪撤、國家重點釀酒骨干企業(yè)绿捶，榮獲全國質(zhì)量獎、省長質(zhì)量獎网燃、全國質(zhì)量標桿婆精、世博百年品牌。2021年雄炕，華潤酒業(yè)入股景芝沈条，開啟景芝高質(zhì)量發(fā)展新格局。2022年诅炉，景芝白酒成為行業(yè)內(nèi)山東唯一的CCTV《大國品牌》企業(yè)蜡歹。

景芝長期形成的以“糧必精、水必甘汞扎、曲必陳、器必潔擅这、工必細澈魄、貯必久、管必嚴”21字酒經(jīng)為核心的景芝酒傳統(tǒng)釀造技藝仲翎，榮獲“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”痹扇。

大國品牌 景芝芝香

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