提到佛山旅游蔽曙，你想到什么魔吐？
有人想到美食烤眉，有人想到佛山祖廟、嶺南天地存妇，還有人想到依依呀呀的粵劇岭复。
很多游客可能忘了一件事情，佛山不僅是陶瓷之鄉(xiāng)疚傲，也是白酒之鄉(xiāng)寂逛，想要了解佛山百年酒文化痕豺，位于禪城區(qū)石灣太平街的嶺南酒文化博物館值得去走一走努辛。這座博物館的裝修古色古香穴眼，甚有嶺南風(fēng)韻，現(xiàn)在免費對游客開放腿扑。
佛山嶺南酒文化博物館于2014年才開館没赔，是佛山的旅游新地標(biāo)，也是佛山離一線城市最近的酒文化博物館陆拐，這個博物館因源于190年歷史的陳太吉酒莊而創(chuàng)建取铃。
酒莊有個招牌酒叫“玉冰燒”，曾經(jīng)馳名省港澳和東南亞部分地區(qū)段直。
據(jù)喝過的人說吃溅，這個酒口感不錯，適合廣東人的口味鸯檬。通過導(dǎo)游的介紹才知道制作過程在酒壇里放入肥肉醞浸决侈。其制作工藝是這樣的：先把蒸出的米酒導(dǎo)入大甕中，放入上等的肥豬肉和酒一起浸泡喧务，經(jīng)過大缸陳藏赖歌，之后再精心勾兌，酒體冰清玉潔功茴，故名玉冰燒庐冯。
在博物館里可以看到很多嶺南酒文件的介紹孽亲，另外還有不少珍貴文物，包括各種酒壇展父、酒碗返劲，以及用于釀酒的材料、器具等等栖茉。
一直很反感中國的某些酒文化篮绿，比如“不醉無歸”、“干了就是好兄弟狭缰，不干就不是朋友”等等羽剪，好好的酒被各種酒鬼當(dāng)成水，非常浪費罪靠，也經(jīng)常造成一些不好的后果殴燃，更有心態(tài)丑陋的人，以看到別人酒醉或喝不了酒出丑為樂季糜，實在是道德敗壞斯荒。本人沒有酒癮佛山市嶺南酒文化博物館佛山市嶺南酒文化博物館，朋友相聚的時候偶爾喝一點點豺这，一是氛圍合適险丧，二是適可而止，少喝不傷身景妻，悠著喝還能品出酒的真香味愧鹊。
佛山出品的白酒，主要用來佐餐拐尚，適合一家人在合適的場景下少量品味惩赊，個人覺得這種文化氛圍很好。
佛山嶺南酒文化博物館通過蠟像的形式再現(xiàn)清代末期到民初時期佛山地區(qū)的生活場景隔节，比如結(jié)婚過大禮鹅经、石灣龍窯、武術(shù)與酒怎诫、佛山秋色等瘾晃。
廣東人雖然不像中原和山東人民那般海量，但酒文化一樣滲透到日常生活的方方面面幻妓。
關(guān)于佛山石灣的酒文化史蹦误，還得從清朝道光年間說起。
當(dāng)年佛山工商業(yè)發(fā)達(dá)肉津，石灣因為水質(zhì)優(yōu)良强胰、米糧充足等優(yōu)勢，于1830年由陳屏賢創(chuàng)建了陳太吉酒莊。
值得一提的是陳的第三代傳人陳如岳還是一位進(jìn)士偶洋，被光緒皇帝欽點為翰林學(xué)士熟吏，不過陳如岳并沒有留戀官場，反而是辭職不干玄窝，回到老家鉆研釀酒技術(shù)蒲龟，發(fā)明創(chuàng)造了聞名省港澳的“玉冰燒”。
這座博物館有個非遺釀酒工藝展示區(qū)讼崔，游客可以看到身穿清代釀酒工坊服飾的工作人員用古法釀酒犯渣，重現(xiàn)道光年間的釀酒盛況。
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