河北興臺酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司位于河北省邢臺市信都區(qū)龍岡經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)杯道，是集生產(chǎn)左敌、旅游警沧、文化、綠色為一體的獨(dú)具特色白酒企業(yè)蝉择。2017年小興臺酒榮獲世界巴拿馬萬國博覽會金獎讽渐，財神水獲巴拿馬萬國博覽會銀獎。
3500年前讳帆，商朝帝王祖乙阀温，遷都邢臺，建行宮置狠、設(shè)皇家官府酒坊啡笑，造宮殿酒池肉林以犒賞三軍，1262年黄鳍，元世祖忽必烈升邢州為順德府后推姻，酒池肉林官府酒坊，延續(xù)為順德府衙官辦酒坊至今框沟。
2013年藏古，興臺酒廠集團(tuán)在邢臺龍岡經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)舊址恢復(fù)和重建商朝皇家官府酒坊，重現(xiàn)3500年前酒池肉林和700年前順德府官辦酒坊之盛貌街望。
河北興臺酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司占地面積500余畝校翔，成為冀南地區(qū)最大的明清古建筑群。集團(tuán)現(xiàn)有職工500人灾前，其中管理52人興臺酒業(yè)有限公司防症，各類專業(yè)技術(shù)人員38人，國家白酒評委1人哎甲，省級白酒評委3人蔫敲，一級品酒師5人。
興臺酒廠集團(tuán)所處地理位置為邢臺市信都區(qū)中東部炭玫，所在區(qū)域?yàn)榍鹆昴魏伲０?52米，北緯37°0′48″蕴莉，地勢平坦開闊翰蛔。而世界大部分名酒都在這一緯度上，北緯37°左右是最適合釀造出優(yōu)質(zhì)酒的地帶仓突，這是其他企業(yè)無法復(fù)制我們產(chǎn)品的根源痰汰。
興臺系列酒選用地下800米深的巖溶水作為制曲焦赋、釀造用水，并結(jié)合《北山酒經(jīng)》金波凑戏、沙醅制曲古法鲁磺，還原內(nèi)府官曲釀酒工藝，采用窖池固態(tài)發(fā)酵裆机，瓷壇陳藏跋园，使釀制的原酒，醇厚豐滿狼憋，諸味協(xié)調(diào)息栖，風(fēng)格突出。興臺醬酒從生產(chǎn)到出廠長達(dá)五年的時間：一年出窖罪谢，四年貯存缨叫，五年出廠椭符±罅牵基酒生產(chǎn)嚴(yán)格遵循醬酒一年的生產(chǎn)周期：端午踩曲，重陽下沙(投料)销钝，同一批原料有咨，要?dú)v經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵蒸健、七次取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過程座享。當(dāng)然，作為北派醬香似忧，興臺醬酒更有自己的獨(dú)到風(fēng)格渣叛，北方四季分明的獨(dú)特氣候，使不同輪次酒真正經(jīng)歷了秋盯捌、冬淳衙、春、夏各個季節(jié)饺著，形成了具有北方特色的醬香白酒箫攀。在整個生產(chǎn)過程中，除去前兩次投料外煞精，其余輪次全部通過不同比例的加曲興臺酒業(yè)有限公司筷穿，而不添加任何調(diào)味物質(zhì),促使其很好的發(fā)酵，保證了酒香自然因郁。
興臺酒現(xiàn)在有“醬香型”牧赚、“濃醬兼香型”和“濃香型”三個系列150多個品種，興臺醬香型白酒被譽(yù)為北派醬香之典范加鄙。雖經(jīng)時代變遷淆膏，但興臺酒一脈相承的依然是官府酒坊的“貢酒”本色。
集3500年的釀酒文化、700余年的官酒榮耀為一身的興臺酒廠集團(tuán)塑汽，堅(jiān)守對消費(fèi)者的誓言“釀造良心酒舰缠、釀造人品酒、釀造誠信酒”态练，秉承“孝親蚣凰、誠信、仁愛聪僚、好學(xué)”的企業(yè)核心文化坦辟，正一步一個腳印，走上品牌文化建設(shè)之路章办。
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