文|知酒團隊（ID：）

值班編輯|小知

在光瓶酒的江湖里赎丢，從來沒有波瀾壯闊的傳說悲敷，靠著快消品式的一瓶一瓶走上餐桌化团，滿足著最廣大人群的消費需求，但在高端痒弃、名酒祸麸、醬酒等熱詞下，卻從未真正成為主流和引領者逐次。

從2000年至今性谬，是光瓶酒品類不斷被定義、迭代阶徒、看好和反思的二十年连嘹。斗轉(zhuǎn)星移間，東北光瓶酒逐漸失去影響力虚育，小瓶酒幾乎全軍覆滅疲狼，二鍋頭等遭遇增長和升級瓶頸……從市場份額看，與五年前行業(yè)曾預測的1200億光瓶酒容量還有不小的差距衣式。在“面子消費”為主要特征的白酒經(jīng)濟環(huán)境中瞳收，光瓶酒始終活在高端的“陰影”之下碉京。

我們也不能忽視光瓶酒向上的趨勢，呈現(xiàn)出低端低價位向名酒高價位螟深、高性價比轉(zhuǎn)移谐宙，消費群體也由中老年群體向年輕消費群體轉(zhuǎn)變。更不能忽視光瓶酒長青力量和新生力量的存在界弧，他們恰是玻汾黃蓋凡蜻、紅蓋，以及去年10月集中爆發(fā)的瀘州老窖黑蓋和江小白金蓋。

這四大“蓋”大品牌低端光瓶酒圖片条获，是親歷者忠荞，也是實驗者，他們在光瓶酒的全時代里罪焰，既是定義者锌瓤，又是挑戰(zhàn)者。

創(chuàng)領風騷的“黃蓋”和“紅蓋”

光瓶酒的存在價值有賴于大眾消費的自飲場合暴喂，處于白酒產(chǎn)品梯隊的最低端铝琐，價格集中在數(shù)元到數(shù)十元之間家漂，光瓶酒也主要是圍繞這一小部分需求而設。

很長一段時間瑟毡，光瓶酒是低端斯癞、廉價的代名詞大品牌低端光瓶酒圖片，價值感遠低于“禮盒酒”伸果，在企業(yè)產(chǎn)品梯隊中板薛，是“雞肋”般的存在。光瓶酒的萌芽與發(fā)展無非是以下三種情況：一是轉(zhuǎn)型沒有跟上時代的企業(yè)江眯，失去了做高端酒的先機硼洁，奠定代表是牛欄山和東北酒；二是消化低端產(chǎn)能东摘，白酒企業(yè)的產(chǎn)能中欢策，真正能夠用作高端酒的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能極度稀缺，匹配低端產(chǎn)能的光瓶酒是不錯的選擇赏淌；三是抓住消費變化的風口主動投身新酒飲人群踩寇，代表品牌是江小白、光良等六水。

我們熟悉的光瓶酒代表產(chǎn)品中俺孙，稱霸多年的老村長率先受阻，牛欄山也在近年爆出利潤下滑掷贾，瀘州老窖幾乎戰(zhàn)略性放棄十億級單品二曲酒睛榄，小郎酒近年來只在努力維持現(xiàn)狀。

可以看出想帅，代言低價（低端）的光瓶酒無一例外遇到了發(fā)展困局场靴，唯有一開始就卡位高線光瓶酒的玻汾獨領風騷。

2012年港准，山西汾酒入局光瓶酒市場旨剥，依靠玻汾黃蓋、紅蓋這2個大單品已站穩(wěn)光瓶酒市場的半壁江山浅缸。今年上半年轨帜，汾酒實現(xiàn)營業(yè)收入121.19億元，在這份優(yōu)異的成績單里庵坛，光瓶玻汾功不可沒梯匈。

玻汾紅蓋、黃蓋作為汾酒的超級單品恼睹，不僅業(yè)績貢獻搶眼士涤，而且其戰(zhàn)略地位也尤為凸顯。

從營收占比看，2021年前三季度藏趁，以玻汾為主的低價白酒實現(xiàn)營收36億，整體占比為35%询时。目前玻汾紅蓋谎雷、黃蓋在光瓶酒領域成為了絕對的領航者，其規(guī)模也成為了汾酒的基礎盤捷夜。從行業(yè)角度看楚榕，玻汾在50-100元價格帶的光瓶酒領域成為了絕對的領航者，因此非震，玻汾作為市場上較老的光瓶酒吨拗，始終保持著旺盛生命力。

去年年底的汾酒全球經(jīng)銷商大會上婿斥，宣布已經(jīng)控制了百萬終端劝篷，毫無疑問，走量民宿、品質(zhì)娇妓、品牌、高端等優(yōu)勢集于一身的玻汾是汾酒百萬終端貨架上的主角之一活鹰，這讓汾酒能夠快速穿透長江“天塹”哈恰，實現(xiàn)布局全國的戰(zhàn)略野望。

金蓋志群、黑蓋卡位百元着绷，創(chuàng)造“蓋幫”時代

在前二十年，深度研究光瓶酒發(fā)展趨勢的卓鵬戰(zhàn)略首席顧問田卓鵬將歷史切割成了兩段：

一是2000年至2010年锌云，主要聚焦大眾消費特征荠医，切入酒業(yè)底盤、基層消費宾抓，在營銷上采取促銷如麦、人海戰(zhàn)術、獎項屏商、分銷的方式聂挚，出現(xiàn)了以二鍋頭、東北酒犹蝇、區(qū)域光瓶為代表的光瓶陣營菱泻。

二是2010年至2020年，光瓶酒開始分化發(fā)展昵斤，大眾消費特征保持穩(wěn)定肉扁，時尚和高品質(zhì)光瓶進入多元化爆發(fā)，這十年以消費驅(qū)動，內(nèi)容營銷勃谎、品質(zhì)營銷成為熱點瓤危，同時擠占60元以下價格帶盒酒容量 。以江小白慷境、老玻汾么鸿、紅星藍瓶為代表。

同時冗懦，田卓鵬在2020年預測當年將進入以“名爽冕、優(yōu)、新”為特征的新周期披蕉，擠壓200元以下盒裝酒市場颈畸。不過由于疫情影響和醬酒風靡的緣故，我們看到這兩年除了出現(xiàn)了光良以外没讲，并未呈現(xiàn)出大的變化眯娱。

直到2021年年末，兩大光瓶酒領域具有強大話語權的企業(yè)幾乎同時發(fā)布產(chǎn)品上市會食零，推出卡位百元價格帶的新品困乒，讓我們意識到跨價位的大光瓶酒時代正在到來。

2021年9月贰谣，江小白全新推出“十周年特別版(金蓋)”娜搂，以108元的價格售賣52度500ml裝的純高粱釀造的清香型白酒，這款產(chǎn)品的誕生背景除了江小白創(chuàng)牌10年吱抚，也有其第三代酒體的全面發(fā)布百宇，以更接近主流消費者的酒質(zhì)口感開啟新的未來。無論從定價還是酒體上看狱林，江小白都是想打破之前的屏障水搀，去尋求更加高端化的光瓶酒市場。

為了推廣這一產(chǎn)品衙到，江小白創(chuàng)始人陶石泉走上街頭直播沟智，江小白正在進行百萬贈酒活動，可見其決心之大贱避，誓要拿下大眾消費的賽道啡洁。

無獨有偶，10月15日天津疙汁，瀘州老窖首次從官方層面公開解讀了瀘州老窖大光瓶戰(zhàn)略蕊肖，形容其為企業(yè)的“塔基”，并推出瀘州老窖黑蓋承接塔基主功能语哺。這款產(chǎn)品定位為國民口糧酒逐豆，“黑蓋”產(chǎn)品分為500ml和250ml兩款刑炎，前者建議零售價為98元，后者為68元范颠，有52°和42°兩種度數(shù)浦译，42°為主推產(chǎn)品∷葜埃可以看出管怠，這是為了搶奪年輕消費群體、都市人群缸榄、Z世代消費者。

就瀘州老窖本身而言祝拯，“黑蓋”是瀘州老窖以高品質(zhì)的光瓶酒搶占60-100元價位段的塔基產(chǎn)品甚带，是瀘州老窖精準卡位千億光瓶酒賽道的力作。

隨著瀘州老窖佳头、江小白知名酒企入局鹰贵，這些企業(yè)所擁有的強大品牌基因、基本運作及快消渠道康嘉，在短時間內(nèi)形成兩股來勢洶洶的“后浪”碉输，與雄踞光瓶酒多年的玻汾黃蓋、紅蓋南北對峙亭珍，光瓶酒“四大蓋幫”已現(xiàn)雛形敷钾。

揭秘“四大蓋幫”的信仰和啟示

按照我們的分析，光瓶酒領域雖然在增長稿服，但并非有想象的那么快速和穩(wěn)定絮增，且在這個領域迭代速度明顯高于其他價位產(chǎn)品。XN知酒將視角放在“四大蓋幫”舀闻，除了看到他們身上的熱點和潛力以外菜缭，也有巨大的擔憂。

玻汾的紅蓋手霎、黃蓋宪郑，江小白金蓋，瀘州老窖黑蓋杖进，都以“蓋”塑造產(chǎn)品的主要形象袁垄，毫無疑問是希望表達高價位、高品質(zhì)符貌、高品位的特征脯砚，這是“四大蓋幫”的戰(zhàn)略信仰。

但被新星潮流席卷的當下钾排，以蓋魁胁、瓶共螺、星級為特點為光瓶酒命名，是否符合消費者的心理預期情竹？要知道藐不，這種命名方式極其粗暴且傳統(tǒng)，從某種意義上秦效，他只是一種復辟雏蛮，能否真正對光瓶酒的價值進行表達，值得我們探討和期待阱州。

如果從“四大蓋幫”特別是后入局的瀘州老窖和江小白角度來看挑秉，從名字的背后，我們實際上也看到了三個趨勢苔货。

1犀概、品質(zhì)升級

今年6月的《新國標》出臺給光瓶酒的品質(zhì)提升注入強心針。據(jù)“新國標”闡釋：調(diào)香白酒是以固態(tài)法白酒夜惭、液態(tài)法白酒姻灶、固液法白酒或食用酒精為酒基，添加食品添加劑調(diào)配而成诈茧，具有白酒風格的配制酒铡畜。這意味著調(diào)香白酒的身份發(fā)生了變化，從“白酒”分類中剔除粗线，明確歸為配制酒那梭。

白酒“新國標”的實施落地，將對光瓶酒產(chǎn)業(yè)結構提升起到推動作用蚂霎，預示著光瓶酒行業(yè)“純糧時代”的全面到來烦优。這對牛欄山陳釀等產(chǎn)品必將造成新的表達困難。而山西汾酒丢袁、瀘州老窖等領銜的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒將成為未來光瓶酒主力軍萤掷。

2、文化革新

傳統(tǒng)光瓶酒棠镇，以“低價焊轴、口糧酒”為賣點，主要集中在中低端市場亭郑，渠道門檻低相梭，不需要品牌的知名度和影響力，經(jīng)銷商通過簡單的買贈促銷媳谁、搶終端鋪貨涂滴、餐飲店培育等活動，搶占市場晴音。未來光瓶酒需要給予消費者更高端的品質(zhì)柔纵、更深刻的文化認知缔杉。

“黑蓋就是Hey Guys，比如邀約三五成群的好友一起歡聚搁料，一起開心或详，一起享受生活美好」疲”瀘州老窖黑蓋跳出傳統(tǒng)的白酒廣告模板霸琴，重新進行了文化表達。從某種意義來講昭伸，“黑蓋”不僅是一個產(chǎn)品梧乘，更代表一種消費文化與品牌主張。作為瀘州老窖品牌戰(zhàn)略基底的黑蓋作為品質(zhì)光瓶新頭部引領庐杨，更為重要的是一種生活方式的展現(xiàn)和文化引領宋下。

3、科技營銷

在同質(zhì)化的時代帕侦，最大的考驗是產(chǎn)品的體驗感，如何進行創(chuàng)意表達和即時營銷是對趨于大快消特征的光瓶酒的挑戰(zhàn)皆坚。毫無疑問磷砌，數(shù)字化營銷、內(nèi)容營銷等裂變模式至關重要笑敷。在黑蓋的發(fā)布現(xiàn)場粒删，可以看到主辦方精心準備的品牌故事，通過音影光感進行傳達嫁商。

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