近日扫矾，由宜賓學(xué)院主辦，中國(guó)酒史研究中心承辦的“堅(jiān)守中華文化立場(chǎng)推進(jìn)中國(guó)酒文化發(fā)展”學(xué)術(shù)研討會(huì)在宜賓學(xué)院舉行酒文化的發(fā)展，來自中國(guó)社會(huì)科學(xué)院文學(xué)所津阻、上海辭書出版社帕恩、四川大學(xué)砰嘁、中國(guó)人民大學(xué)等25位專家出席姆赔。
會(huì)上，中國(guó)社科院文學(xué)所所長(zhǎng)劉躍進(jìn)思袋、中國(guó)人民大學(xué)國(guó)學(xué)院教授王子今聪供、山西大學(xué)博士生導(dǎo)師、考古專家趙瑞民教授估骡、中國(guó)人民大學(xué)歷史學(xué)院院長(zhǎng)孫家洲蜒且、四川大學(xué)民間文藝家協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李祥林教授等紛紛發(fā)言潘乖，從酒的悠久歷史、酒的文化資源琅沟、酒的未來發(fā)展等方面進(jìn)行了探討。
專家們一致認(rèn)為：酒產(chǎn)業(yè)作為中國(guó)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)驳墓，不僅釀造技術(shù)在世界上獨(dú)樹一幟区基，而且文化蘊(yùn)涵也與中華文明一樣博大精深。中國(guó)酒文化作為中華民族最醒目的文化符號(hào)之一韭张，所蘊(yùn)含的價(jià)值觀念砍绞、思維方式、心理狀態(tài)策冕、精神面貌等酒文化的發(fā)展冲杀，都是中華優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重要體現(xiàn)。
專家們表示：酒文化既是酒產(chǎn)業(yè)的核心基因睹酌，也是單一酒企業(yè)和酒品牌的生命體現(xiàn)权谁，還是一個(gè)酒企業(yè)、一個(gè)酒品牌區(qū)別于其他酒企業(yè)和其他酒品牌的“基因身份證”憋沿。因此旺芽，白酒企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地，必須要有品牌文化的蘊(yùn)涵和依托辐啄。
坐落在名酒之都宜賓學(xué)院的中國(guó)酒史研究中心采章，創(chuàng)建于2013年7月，是四川省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地壶辜。中心以“弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化”悯舟，“提高國(guó)家文化軟實(shí)力”和服務(wù)于現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要為宗旨，依托全國(guó)知名院校和著名專家學(xué)者砸民，面向中國(guó)酒產(chǎn)業(yè)抵怎，專注于中國(guó)酒文獻(xiàn)整理和研究。現(xiàn)正大力整合國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)歷史精英完成“中國(guó)第一部百科全書式的10部酒文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫岭参”愎螅”
據(jù)了解，“中國(guó)第一部百科全書式的酒文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫弱豹≡剐澹”包括10部大書共9900萬字左右。
來源/宜賓廣播電視臺(tái)新聞中心
主編/王成棟責(zé)編/胡琪編輯/李文科
2017-12-25 15:3742
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