有一類玻璃招狈，被稱為玻璃中的貴族，那就是水晶玻璃褂反。
水晶玻璃不是水晶之搅，但卻有水晶般的品質(zhì)，它是玻璃高端制品的材料娇仙，有著不菲的身價(jià)丹叨。它折射率高，色散大尾贮，密度高洁乏，有厚重的質(zhì)感，敲擊時(shí)有金屬之聲怔巷，余聲繞梁倍试，優(yōu)美悅耳，碰撞時(shí)產(chǎn)生良好的效果蛋哭，是最適合做酒器的材料县习。
，醴鐸谆趾，是世界上最專業(yè)躁愿，同時(shí)也是最富盛名的酒杯和醒酒器（）專業(yè)制造廠，被認(rèn)為是最頂尖棺妓、最專業(yè)的酒杯品牌攘已，被譽(yù)為“酒杯里的勞斯萊斯”。
作為現(xiàn)代酒杯之父怜跑， 在葡萄酒愛好者心中有著不可撼動(dòng)的地位峡眶。他們沿襲著古老而特有的手工吹制技術(shù)，結(jié)合當(dāng)代藝術(shù)的審美植锉，將一份中世紀(jì)的經(jīng)典流傳至今骡榨。
的手工藝堪稱精湛而神奇，每個(gè)匠人揮舞著鐵撬的畫面是如此賞心悅目奕截，能在制作現(xiàn)場觀摩寻僧，便是見證經(jīng)典的誕生。
1噪境、的歷史
在奧地利的波西米亞堪渠，家族是歷史悠久的玻璃制造商丧忍，曾培養(yǎng)出了施華洛世奇的創(chuàng)始人，也曾遭遇戰(zhàn)難陶握，一度家道中落参挨、技藝失傳。是命運(yùn)的垂青波特酒品牌禁歧，讓這個(gè)傳世的藝匠家族不被歷史淹沒亮蜓，二戰(zhàn)結(jié)束后，這個(gè)擁有200多年歷史的玻璃家族重登歷史舞臺(tái)架独，并在此后大放異彩挠囚。
2、Claus 脖旱，“現(xiàn)代酒杯之父”
Claus 是“”的第九代掌舵人伞辛。在二戰(zhàn)后扛起了復(fù)興家族的使命。他將精力投放在高檔酒杯上夯缺。與戰(zhàn)前流行的重裝飾風(fēng)格不同，Claus 引領(lǐng)了簡潔但充滿設(shè)計(jì)感的酒杯風(fēng)潮甘耿。
1950年代后期踊兜，生產(chǎn)出革命性的簡約杯型：壁薄，無裝飾佳恬。并于1961年正式推出了我們現(xiàn)在所常見的紅捏境、白、起泡葡萄酒杯型毁葱〉嫜裕“形式依循功能”，這一全新概念也在此刻成形倾剿，Claus 因此被稱為現(xiàn)代酒杯之父筷频。
通過大量的研究對(duì)比，Claus 分析出了如何通過杯口的弧線和傾角來影響品酒體驗(yàn)前痘，是史上第一人涯馆。1973年， 推出了大名鼎鼎的手工酒杯系列崎爽。這是全球首創(chuàng)以葡萄酒特性為設(shè)計(jì)基礎(chǔ)的酒杯系列俺埋。時(shí)至今日，紐約現(xiàn)代美術(shù)館至今仍將的作品列為永久館藏展示摹撰。
3俄脂、喝不同的酒，用不同的杯
一般來說行翘，酒杯雖然不會(huì)改變酒的本質(zhì)相吭，它的形狀卻可以決定酒的流向秧朝、氣味、品質(zhì)以及強(qiáng)度滴练，進(jìn)而影響酒的香度芋妻、味道、平衡性以及余韻摊桅，造成的影響之大昭礁，每每令人驚異。曾經(jīng)有人做過試驗(yàn)藻丢，同一種葡萄酒用不同的酒杯來喝剪撬，專業(yè)的品酒師甚至都會(huì)出錯(cuò)，以為是不同的葡萄酒悠反。
下面残黑，我們來簡單認(rèn)識(shí)一下，品牌下各種不同的酒杯以及各自用途吧：
ISO標(biāo)準(zhǔn)杯：國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)制定的品酒杯斋否，它不會(huì)突出酒的任何特點(diǎn)梨水，直接展現(xiàn)葡萄酒最原本的風(fēng)味，被全世界各個(gè)葡萄酒品鑒組織推薦和采用茵臭。
波爾多杯：喝紅葡萄酒最多使用的是波爾多酒杯疫诽，要求杯身長且杯壁不很垂直的郁金香杯形。它的杯口錐度比較小可以留住大部分的酒香旦委，酒入口時(shí)會(huì)直接接觸到舌面的中后部奇徒，強(qiáng)調(diào)了單寧(苦澀味)的同時(shí)取得了甜、酸度很好的平衡缨硝。
勃艮第杯：大肚子的球體造型正好可以引導(dǎo)葡萄酒從舌尖漫入摩钙，實(shí)現(xiàn)果味和酸味的充分交融；而向內(nèi)收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第紅葡萄酒潛在的酒香谎拴。
黑皮諾杯：杯身較大荚谢，向內(nèi)收口的黑皮諾酒杯，能增強(qiáng)葡萄酒的香氣呐品，修長的杯身能使酒汁流過舌尖的甜味區(qū)蚯景，以凸顯果味平衡原本較高的酸度。據(jù)說它也是葡萄杯中最好的可樂杯前肥，用它來喝可樂能令汽泡減少楣索，增強(qiáng)香味抑制甜度。
赤霞珠杯：赤珠霞修長的杯身有利于控制酒液在舌頭的中部達(dá)到單寧淀肿、果味以及酸度的平衡媳惦，較為平緩的杯身弧度可放緩酒液的流動(dòng)速度，使酸度獲得提升讯谎，淡化單寧的苦澀感碎员，而不至于一下就沖到舌頭最后面的苦味區(qū)加強(qiáng)苦澀感灸室。
仙粉黛杯：仙粉黛葡萄釀出的紅酒果香極為馥郁，酸度適中倾圣，并帶有一定的辣味鹿鳖。使用此種杯形飲用，能緩和酒精度帶來的辣口感壮莹，凸顯果味和香味翅帜。
長相思杯：白葡萄酒的酒杯，杯肚和杯口相對(duì)于紅葡萄酒杯都偏小命满，這樣容易聚集酒的香氣涝滴，不至于讓香氣消散得太快，長相思葡萄酒的香氣比較濃郁胶台，修長的杯身有利于控制酒液在舌頭的中部歼疮，使果味和酸度實(shí)現(xiàn)平衡。
雷司令杯：雷司令產(chǎn)自北部較涼的地區(qū)诈唬，酒精含量低韩脏、果酸較高。而品嘗雷司令所用的杯子铸磅，杯口微岔骤素，先把酒導(dǎo)入舌尖，即舌頭的甜味區(qū)愚屁，因此突出了果味，使高酸度的酒的酸味相對(duì)降低
霞多麗杯：霞多麗白葡萄酒酒精含量高顺盆、果酸低蛹活、酒質(zhì)醇厚。較陡的杯壁可以令酒液入口的擴(kuò)散效果更佳莹遍，杯口的設(shè)計(jì)令酒入口時(shí)先流向舌頭中部匕磅，然后向四面散開，才能使酒的各種成分產(chǎn)生和諧的感覺陶啥。
桃紅葡萄酒杯：杯子表面積更大晃逞，更有利于香氣的散發(fā)，它能夠提高普羅旺斯桃紅葡萄酒的體驗(yàn)眉剿，使口感更加清新圓潤虽才。
外翻甜酒杯：杯口像花瓣一樣打開的酒杯，可以讓酒液直接流向位于舌尖的甜味區(qū)团何，將果味的甘甜發(fā)揮的淋漓盡致寨都。這款矮小的杯體，和較甜的餐后葡萄酒堪稱絕配司型，包括自然發(fā)酵的甜白葡萄酒和加強(qiáng)型的波特酒昼接。
雪莉酒杯：雪梨酒杯的容量有3-4盎司爽篷，從面看杯形略呈倒三角形。它是完美的正餐前后飲料容器慢睡，飲用份量適中的甜性酒或波特酒逐工，雪梨杯是最好的選擇。
淺碟香檳杯：是一種特別形狀的高腳杯波特酒品牌漂辐，適合用于婚禮以及其他慶典中香檳泉的搭建泪喊。
郁金香型杯：杯口收口小而杯肚大。它能攏住酒的香氣者吁，細(xì)飲慢啜窘俺，能充分欣賞酒在杯中起泡的樂趣。
長笛型杯：杯肚小而纖長复凳，不僅看上去比較精致瘤泪，而且有利于讓酒液保持低溫，更重要的是育八，笛形杯能夠讓氣泡緩緩上升对途。對(duì)普通的起泡酒而言，笛形杯尤其適合髓棋。
無情杯：此品酒杯沒有腳锉寿，只能用手指托住兩個(gè)凹下去的部分持住。在搖杯過程中很容易將酒的液體流打破趴国，幫助釋放香氣泣虚，能將酒質(zhì)各方面大公無私的表現(xiàn)出來。用拇指和食指持杯的時(shí)候债苍，能夠避免手心溫度影響酒的口感坠痒。
阿爾薩斯酒杯：品嘗阿爾薩斯白葡萄酒，最好使用阿爾薩斯杯咳铅，它頸長而呈綠色选阔，能很好地映襯酒的顏色，同時(shí)能將葡萄酒風(fēng)味很好地發(fā)揮出來具椒。
白蘭地酒杯：白蘭地杯天生就有一種貴族的氣息坎扰，圓潤的身材可以讓百年瓊漿的香味一絲一毫存留于杯中。 飲用時(shí)常用手中指和無名指的指根夾住杯柄斧壮，讓手溫傳入杯內(nèi)使酒略暖物虑，從而增加酒意和放香。
“O”系列酒杯：全球首款具有特定葡萄品種功能性的無梗酒杯蔬咬。第十一代傳人求泰， J. 設(shè)計(jì)，年輕時(shí)尚、方便攜帶渴频。葡萄酒行業(yè)認(rèn)為他是做出革命性貢獻(xiàn)的人物芽丹，并贊譽(yù)和肯定了他的作品的創(chuàng)新性和前瞻性。
4卜朗、 的藝匠
酒杯采用的是無鉛水晶玻璃拔第，用無機(jī)鉀鹽代替?zhèn)鹘y(tǒng)的鉛合物，品嘗美酒的同時(shí)场钉，不用再擔(dān)心健康問題蚊俺。
至今依舊采用手工吹制工藝，每一道流程都由技藝嫻熟的老師傅親手打造逛万，是不可多得的酒杯精品泳猬。正是這些手工藝人孜孜不倦的傳承，今天的我們才能有幸看到這樣一份來自中世紀(jì)的經(jīng)典宇植。
葡萄酒得封，是時(shí)間的精釀，而 酒杯颗屏，裝的不止是酒奈揩，還有一份中世紀(jì)的久遠(yuǎn)時(shí)光。
文章來源網(wǎng)絡(luò)卑托，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除效蝎！中國白酒門戶網(wǎng)www.kinghanhotel.com
