中國人愛喝白酒，已不是一兩天的事情了麦到，蘇軾“明月幾時(shí)有绿饵，把酒問青天”，李清照“三杯兩盞淡酒瓶颠，怎敵他拟赊、晚來風(fēng)急？”捅青，古代詩人們紛紛將悲歡離合蹲瘩、明月相思、孤獨(dú)心境等豺孤，借飲酒抒發(fā)架揉。如今，白酒更是出現(xiàn)在我們生活中的各種重要場(chǎng)合凌秩，比如社交應(yīng)酬浦砸、婚禮宴請(qǐng)、喜得貴子段许、朋友聚餐等毯旷，當(dāng)然自我消遣也少不了白酒。面對(duì)琳瑯滿目的白酒棺昵，最喜歡的就是衡水老白干簇戳，理由很簡(jiǎn)單：喝老白干，不上頭销贝！
優(yōu)質(zhì)好酒樊展，來源于“地缸釀造”
愛酒的人都知道，好的白酒與發(fā)酵容器有著舉足輕重的關(guān)系堆生，它會(huì)直接影響到白酒品質(zhì)专缠。而衡水老白干采用地缸發(fā)酵工藝，為釀造優(yōu)質(zhì)好酒創(chuàng)造了前提條件淑仆。
首先涝婉，地缸發(fā)酵不同于醬香酒的“石窖池”、濃香酒的“泥窖池”蔗怠，它隔絕了泥土墩弯，避免了有害微生物和雜味的產(chǎn)生；其次寞射，地缸的獨(dú)特屬性決定了其便于熱量散發(fā)渔工，保持最佳發(fā)酵溫度锌钮，促進(jìn)了有益成份的生成。同時(shí)引矩，因地缸擁有絕佳的密封性梁丘，有效促進(jìn)了無氧條件下的發(fā)酵作用。再加上旺韭，衡水老白干選料精純到趴，只選水份在13%以下， 粉碎度4-8瓣宙锡，細(xì)粉不超過20%的優(yōu)質(zhì)高梁阁雷，最終釀造出的白酒，酒體更加純凈和绳、酒味更加香濃啰痒，有益成份更加豐富。另外挺教，地缸的材質(zhì)便于清洗锥拖，有利于保持酒體的干凈純粹雜醇油 白酒 標(biāo)準(zhǔn)，便于工藝衛(wèi)生管理阎肌。
酒不上頭昌漏，關(guān)鍵在“低雜醇油”
都說“好酒不上頭，上頭的不是好酒”将遮，那到底是什么原因?qū)е碌暮染粕项^呢布筷？其關(guān)鍵在“雜醇油”。雜醇油是構(gòu)成白酒的重要成分近弟，如果含量高缅糟，就會(huì)讓人覺得喝起來酒勁大，易上頭祷愉。衡水老白干雜醇油含量極低窗宦，低于原國家標(biāo)準(zhǔn)的1/4, 不到醬香、濃香型的一半二鳄，這也就促成了那句宣傳語“喝老白干赴涵，不上頭”。而且订讼，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)雜醇油對(duì)人體的危害較大髓窜，當(dāng)酒中雜醇油含量較高時(shí)，會(huì)造成神經(jīng)系統(tǒng)充血欺殿，出現(xiàn)頭痛寄纵、頭暈的現(xiàn)象。所以脖苏，喝白酒還是選擇雜醇油含量低的擂啥。
千杯不倒哄陶，就要選“小分子酒”
領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)客萤翔、客戶吃飯俺乓、朋友聚餐等總免不了多喝幾杯，這時(shí)候就需要“千杯不倒”了讼谅。衡水老白干檀丝，因?yàn)樗馗装l(fā)酵，酒質(zhì)更純挟晒，分子量更小残神，更容易代謝分解成CO2和水排出體外，使人飲后醉得慢寸快、醒得快新浦，舒適不上頭。衡水老白干這種獨(dú)特的健康品質(zhì)受到了很多白酒愛好者的喜歡汞阔，要知道重要場(chǎng)合怎么能一杯就倒下呢笋条！
衡水老白干迄今已有1900多年的歷史了，大詩人王之渙曾贊其曰: “開壇十里香,飛芳千家醉”企舌，而今雜醇油 白酒 標(biāo)準(zhǔn)执执，因?yàn)榫瀑|(zhì)優(yōu)異，口感國際化晌姚，飲后不上頭等特點(diǎn)粤剧，又在國際上屢獲大獎(jiǎng)，受到更多稱贊挥唠。如果你也愛喝我們的國粹白酒抵恋，就一定要試一下！返回搜狐宝磨，查看更多
文章來源網(wǎng)絡(luò)弧关，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！中國白酒門戶網(wǎng)www.kinghanhotel.com
