(all27) 午夜驚魂 (驚悚類)
中國酒文化.txt10有了執(zhí)著扎矾,生命旅程上的寂寞可以鋪成一片藍(lán)天;有了執(zhí)著贮爹,孤單可以演繹成一排鴻雁;有了執(zhí)著育勺,歡樂可以綻放成滿圓的鮮花光羞。中國酒文化
酒是人類生活中的主要飲料之一。中國制酒源遠(yuǎn)流長怀大,品種繁多纱兑,名酒薈萃,享譽(yù)中外化借。黃酒是世界上最古老的酒類之一潜慎,約在三千多年前,商周時(shí)代蓖康,中國人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法铐炫,開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代蒜焊,中國人發(fā)明了蒸餾法倒信,從此,白酒成為中國人飲用的主要酒類泳梆。酒滲透于整個中華五千年的文明史中鳖悠,從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪捣睬、養(yǎng)生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置血洞。康永盛世酒文化形象品牌
酒乃天地之間尤物克蝶。雖也進(jìn)入肚腹僻携,卻不能充饑,不能解渴搔肉,只作用于人的心神疹返。心神經(jīng)酒一滋潤,一刺激蓉止,便產(chǎn)生莫名其妙的變化律跺,莫可名狀的詭譎伞下,向外表現(xiàn)為言和行,便不同尋常了刚肠。因此,人世間有了酒亦弛,人類的生活便豐富多彩了冒晰,人類的歷史便斑斕多姿了,茫茫塵寰便增添許多有趣的風(fēng)景竟块,短短人生便增添許多悠長的滋味壶运。假如我們的老祖宗沒能從腐爛了的野果和放久了的剩飯的酸香味中受到啟發(fā),發(fā)明了釀酒術(shù)浪秘,那么蒋情,卷帙浩繁的廿四史將枯燥許多,歷朝歷代的社會生活將寡淡許多耸携,我們回顧往昔的時(shí)候棵癣,也許少了許多興味。歷史是條長河夺衍,河中對了酒狈谊,河水便奔流得更浪漫,更生動沟沙,翻騰起的浪花千古后仍使人感到精彩河劝。上至宮廷,下至市井矛紫,高貴者赎瞎,卑賤者,都喝酒塌或。金元殿里的天子賜宴癣吝,三家村時(shí)的老翁對酌,雖然檔次不同缚形,氣派迥異馏纱,但把佳釀或舊醅喝下肚子,并品味那個美妙地過程排击,則是一樣的素牌。
酒文化是中華民族飲食文化的—個重要組成部分。酒是人類最古老的食物之一患漆,它的歷史幾乎是與人類文化史一道開始的墓且。自從酒出現(xiàn)之后,作為一種物質(zhì)文化任础,酒的形態(tài)多種多樣讲媚,其發(fā)展歷程與經(jīng)濟(jì)發(fā)展史同步亏乞,而酒又不僅僅是一種食物,它還具有精神文化價(jià)值裆操。作為一種精神文化它體現(xiàn)在社會政治生活怒详、文學(xué)藝術(shù)乃至人的人生態(tài)度、審美情趣等諸多方面踪区。在這個意義上講昆烁,飲酒不是就飲酒而飲酒中國酒與酒文化,它也是在飲文化缎岗。
中國是卓立世界的文明古國静尼,是酒的故鄉(xiāng)。中華民族五千年歷史長河中中國酒與酒文化传泊,酒和酒類文化一直占據(jù)著重要地位鼠渺。酒是一種特殊的食品,是屬于物質(zhì)的眷细,但又同時(shí)融于人們的精神生活之中拦盹。 酒文化作為一種特殊的文化形式,在傳統(tǒng)的中國文化中有其獨(dú)特的地位溪椎。在幾千年的文明史中掌敬,酒幾乎滲透到社會生活中的各個領(lǐng)域。首先池磁,中國是一個以農(nóng)立國的國家犀刀,因此一切政治、經(jīng)濟(jì)活動都以農(nóng)業(yè)發(fā)展為立足點(diǎn)捻尉。而中國的酒饮茬,絕大多數(shù)是以糧食釀造的,酒緊緊依附于農(nóng)業(yè)候钟,成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一部分拉狸。糧食生產(chǎn)的豐歉是酒業(yè)興衰的晴雨表,各朝代統(tǒng)治者根據(jù)糧食的收成情況滤萝,通過發(fā)布酒禁或開禁稿纺,來調(diào)節(jié)酒的生產(chǎn),從而確保民食碗履。在一些局部地區(qū)谭驮,酒業(yè)的繁榮對當(dāng)?shù)厣鐣钏降奶岣咂鸬搅朔e極作用。酒與社會經(jīng)濟(jì)活動是密切相關(guān)的勾萌。漢武帝時(shí)期實(shí)行國家對酒的專賣政策以來齐秕,從釀酒業(yè)收取的專賣費(fèi)或酒的專稅就成為了國家財(cái)政收入的主要來源之一。酒稅收入在歷史上還與軍費(fèi)、戰(zhàn)爭有關(guān)笋敞,直接關(guān)系到國家的生死存亡碱蒙。在有的朝代,酒稅(或酒的專賣收入)還與徭役及其他稅賦形式有關(guān)夯巷。酒的厚利往往又成為國家赛惩、商賈富豪及民眾爭奪的肥肉。不同酒政的更換交替趁餐,反映了各階層力量的對比變化喷兼。酒的賜晡令的發(fā)布,往往又與朝代變化澎怒、帝王更替,及一些重大的皇室活動有關(guān)阶牍。酒作為一種特殊的商品喷面,給人民的生活中增添了豐富的色彩。中國古人將酒的作用歸納為三類:酒以治病走孽,酒以養(yǎng)老惧辈,酒以成禮。幾千年來伶葵,酒的作用遠(yuǎn)不限于此三條承蠕,起碼還包括:酒以成歡,酒以忘憂蕴续,酒以壯膽扳啃。
酒,在人類文化的歷史長河中贰宰,已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在危婚,而是一種文化象征,即酒神精神的象征芍迫。
在中國峦仲,酒神精神以道家哲學(xué)為源頭。莊周主張物我合一哪趟、天人合一质瘸、齊一生死。莊周高唱絕對自由之歌纹怨,倡導(dǎo)“乘物而游”磨爪、“游乎四海之外”、“無何有之鄉(xiāng)”善绎。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜露乏,而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求絕對自由、忘卻生
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