世界各國無論是東方還是西方狸眼，酒都作為一種特殊的文化載體喜喂，滲透到了人們生活的各個(gè)領(lǐng)域拉氧。

世界各國的酒蒙袍，風(fēng)格迥異奇搪。酒算得上是一把鑰匙劫丧，只要喝到當(dāng)?shù)氐木疲涂梢越怄i這個(gè)國家的風(fēng)土人情肄绢。

俄羅斯

俄羅斯簡直是酒的天堂屯片。幾乎每一家稍有規(guī)模的超市，都能看到好幾面墻擺滿了各式各樣的酒：伏特加详毡、白蘭地床重、威士忌……琳瑯滿目，應(yīng)有盡有耻陕。

類型：伏特加

“伏特加”是俄羅斯的國酒拙徽，也是北歐寒冷國家十分流行的烈性酒。伏特加是以多種糧食（馬鈴薯诗宣、玉米）為原料膘怕，重復(fù)蒸餾，除去毒素和異物的高純度召庞、高濃度酒精飲料岛心。伏特加酒精含量通常從35%到50%不等，是沒有經(jīng)過任何人工添加裁眯、調(diào)香、調(diào)味的基酒讳癌，也是世界各大調(diào)味雞尾酒的必用酒穿稳。

文化：隨時(shí)喝酒

俄羅斯人仿佛隨時(shí)都在喝酒。在俄羅斯的大街上晌坤，隨處可以見到一個(gè)俄羅斯人拎著一瓶酒逢艘，就著面包、果醬或魚子醬骤菠，坐在路邊喝它改，或者邊走邊喝。俄羅斯人的飲酒習(xí)慣是大杯豪飲刃傻，而且基本一瓶酒打開后就沒有機(jī)會(huì)再蓋起來了引苇。俄羅斯人在喝伏特加時(shí)，會(huì)從喉嚨里發(fā)出一陣陣“咕嚸耍”聲牌鹊，相傳這是彼得大帝留下來的風(fēng)俗，幾百年過去沟奸，已經(jīng)形成一種傳統(tǒng)己倾。

意大利

在意大利购哺，無論男女，幾乎每餐都要喝酒蔫迅，甚至喝咖啡時(shí)也要摻上一些酒人狞。如果你在意大利做客，東道主選酒所費(fèi)的功夫往往要大于訂菜具藐。

類型：葡萄酒

意大利葡萄酒的產(chǎn)量占世界的四分之一歐洲酒文化欢礼，釀酒的歷史已經(jīng)超過了3000年。由于維蘇威火山爆發(fā)而一夜之間化為死城的龐貝古城遺跡里信粮，仍然保留著很多完整的葡萄酒壺黔攒。意大利的葡萄酒，基本以紅酒為主强缘。大部分的意大利紅酒會(huì)有較高的果酸督惰，單寧的強(qiáng)弱則依葡萄品種而各有不同。

文化：講究配菜

意大利人用餐時(shí)旅掂，飲酒是非常講究的赏胚，上菜的順序，吃每一道菜的時(shí)間商虐，什么酒配什么菜都有一套標(biāo)準(zhǔn)的程序觉阅。而講究配菜的目的在于用餐時(shí)，讓酒的口感味道更和諧秘车，讓酒典勇、菜互相陪襯，為彼此增色叮趴，互添美味割笙。一般是紅酒配紅肉，白酒配白肉和海鮮丰躺。

法國

去法國朋友家里做客勉惋，他們不炫耀住宅、藏畫歐洲酒文化肄琉，卻會(huì)領(lǐng)你去酒窖丧爸。酒窖顯示了法國人的生活品質(zhì)，象征富貴洋训、涵養(yǎng)和文化品位带超。法國人有句話，私人酒窖里儲(chǔ)藏著風(fēng)雅妙散。

類型：香檳

法國人家里只要有酒窖，存放的往往都是香檳喧丛。香檳胚高，，與快樂缔直、歡笑和高興同義抛虏，是一種慶祝佳節(jié)用的起泡葡萄酒。生性浪漫的法國人套才，約會(huì)迂猴、趴體、慶典背伴，甚至是日常解渴沸毁，都少不了那帶有綿密金黃氣泡、散發(fā)著馥郁芬芳的香檳傻寂。香檳也是“勝利之酒”的代名詞息尺，很多賽事的頒獎(jiǎng)禮上總有香檳的身影。因?yàn)橛昧看蠹碴▏统闪耸澜缟献畲蟮南銠壪M(fèi)國搂誉。

文化：細(xì)品慢飲

法國人很享受開酒瓶、倒香檳的過程静檬。他們劇烈地?fù)u晃香檳瓶炭懊，輕拍瓶底，瓶塞飛出去的那一刻拂檩，全場沸騰起來侮腹。法國人把香檳倒入酒杯后氣泡上升的過程叫做“香檳的嘆息”，這些氣泡會(huì)在短短30秒內(nèi)釋放開來夭蒜，而在開瓶前它們在酒窖中等待了3年以上栋灿。法國人飲酒喜歡細(xì)品慢飲，他們一定要把酒從舌尖慢慢滑到喉頭周矢，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為酒一落入食道锣石，再好的味道也感覺不出來了盹斟。

英國

外媒曾評選“世界上最愛喝酒的國家”沟赏，第一名不是酒文化綿延幾千年的中國，也不是把伏特加隨時(shí)揣在身上的俄羅斯焰垄，而是以斯文出名的英國提钟。

類型：威士忌

英國的蘇格蘭威士忌和中國貴州的茅臺酒，都是世界上最著名的蒸餾酒藐檀。英國人愛喝威士忌锻转，如同中國人愛喝茅臺。同時(shí)，英國人也將威士忌視為國酒稽羔。威士忌這個(gè)名字源于蓋爾特飲料“”侍瑟，意為“生命之水”，時(shí)光流轉(zhuǎn)丙猬，幾經(jīng)演變涨颜，就成了“”一詞。世界上許多名人也很喜歡威士忌茧球，美國著名作家庭瑰、演說家馬克·吐溫曾在公開場合說：“貪婪不是件好事，而威士忌是個(gè)例外抢埋〉穑”愛爾蘭劇作家蕭伯納說：“威士忌是流動(dòng)的陽光【韭ⅲ”

文化：凈飲

英國人喝威士忌喜歡凈飲穷吮，也稱純飲，就是不向威士忌中加入任何東西福侈，而是在室溫下直接飲用酒来。首先聞一下香氣，接著小酌一口肪凛，慢慢品味详鲜。英國人認(rèn)為這種喝法才能品嘗到最濃郁的威士忌，也最能體現(xiàn)威士忌的特色邦霸。

德國

人體內(nèi)有70%是水丹蛀，但在德國，人們會(huì)開玩笑說幕封，這70%的水里面大概有50%是酒春陆。酒已經(jīng)成為成為了德國人血液的一部分。

類型：啤酒

德國人是世界上最熱愛啤酒的民族铁磕，每個(gè)德國人平均每年能喝掉138公升啤酒怠写，他們稱啤酒為“液體面包”。公元1516年巴伐利亞公國的威廉四世大公頒布了“德國純啤酒令”剖宪，規(guī)定只能以大麥芽竟恩、啤酒花和水三種原料制作，所以近500多年來德國啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞雨晃。德國啤酒品種很多伸坑，大致有白啤酒、淡啤酒躺刷、黑啤酒念脯、科什啤酒狞洋、出口啤酒和無酒精啤酒這六大類。

文化：工作時(shí)可飲酒

如今绿店，德國的每個(gè)小鎮(zhèn)都有啤酒屋吉懊，節(jié)日里，男女老少坐滿一屋假勿，大家舉起酒杯慶祝惕它，空氣里都是濃濃的麥香，與中國人過年吃餃子如出一轍废登。而平日淹魄，在標(biāo)準(zhǔn)的德國公司里置放飲料的冰箱中，也總是放著各式各樣的啤酒堡距，員工可以按需取用甲锡。

希臘

希臘是四大文明古國之一，文化在許多方面和中國有相近之處羽戒，希臘人喜歡喝酒缤沦，而且是白酒一類的。

類型：烏佐酒

希臘最有名的酒叫“烏佐”巷况，酒精度為42度赎冶。烏佐酒在希臘的地位，跟中國的茅臺差不多诵捏。烏佐酒有一些甘草香味幌舍，喝之前要放一些冰塊，然后輕輕晃動(dòng)幾下罕鞭，透明的液體就會(huì)變白屋孕，看上去非常柔和，喝起來味道也不錯(cuò)驴嚣。

文化：微醉為佳

在希臘硕纯，人們通常是去餐館和酒吧喝酒，他們不像中國人那樣邊吃飯邊喝酒黔巨，而是單純喝酒握帘，最多佐以干果和橄欖，而且把喝得微醉視為一種社交風(fēng)尚预甲。

各國的酒文化有差異篱俊，但愛喝酒的人，熱情是相同的蟀架。無論你走到哪里瓣赂，受到主人的款待榆骚，小酌一杯片拍，熱情即刻就會(huì)傳遞煌集。

以后，我們還將解鎖更多國家的美酒和獨(dú)特的酒文化捌省，敬請期待苫纤。

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