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貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)珍酒業(yè)有限公司,酒業(yè)(集團(tuán))(組圖)

作者:佚名      2022-07-07 08:01:00     344

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)珍酒業(yè)有限公司,原名茅臺(tái)制酒廠,1952年建廠隸屬?lài)?guó)營(yíng)中樞區(qū)供銷(xiāo)社酒廠,地址在茅臺(tái)鎮(zhèn)“太和號(hào)”即川鹽入黔口岸稱(chēng)“仁岸”泉互。1985年更名為貴州省仁懷縣茅匯酒廠,在期間可貴州首省委書(shū)記,省長(zhǎng)周林現(xiàn)任中國(guó)教育部北京大學(xué)黨要書(shū)記題詞“質(zhì)量第一,后來(lái)居先”

1989年與人民大會(huì)堂簽約生產(chǎn)“為人民大會(huì)堂特制酒”,與茅臺(tái)酒廠第一車(chē)間“古遺址”一墻之隔,被稱(chēng)為“隔墻茅臺(tái)”顶猜。企業(yè)改制前,系貴州省仁懷縣供銷(xiāo)社下屬企業(yè)鉴逞。1999年,伴隨著國(guó)有企業(yè)改制大潮,茅臺(tái)制酒廠原班人馬按照政策進(jìn)行資產(chǎn)重組和銷(xiāo)售平臺(tái)資源整合,于當(dāng)年8月份,茅臺(tái)制酒廠更名為茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)珍酒業(yè)有限公司,完成了國(guó)有企業(yè)向民營(yíng)企業(yè)的嬗變云钻。改制后的國(guó)珍酒業(yè)有限公司,把“弘揚(yáng)古法釀造工藝,打造知名醬香白酒”作為企業(yè)發(fā)展理念,高度重視古法釀酒技術(shù)的傳承和創(chuàng)新,現(xiàn)有老汹即、中寡专、青三代技術(shù)開(kāi)發(fā)人員和質(zhì)量檢驗(yàn)人員,皆是由前輩釀酒師傅口授心傳,加上學(xué)院教育綜合培養(yǎng)而成長(zhǎng)起來(lái)的存睬。企業(yè)改制以來(lái),公司的研發(fā)力量在堅(jiān)持茅臺(tái)古法工藝的同時(shí),不斷大膽創(chuàng)新,在原產(chǎn)醬香酒品上深入挖掘,成功推出多款國(guó)珍新品,形成“國(guó)醬”、“老醬”等多個(gè)系列,并得到了市場(chǎng)的廣泛贊譽(yù)與接受茧伍。經(jīng)過(guò)多年的良性發(fā)展,國(guó)珍酒業(yè)有限公司在壯大企業(yè)自身發(fā)展的同時(shí),不斷完善上下游產(chǎn)業(yè),注資成立了供應(yīng)栽逸、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售咽安、營(yíng)銷(xiāo)等多個(gè)子公司,形成了產(chǎn)伴网、供、銷(xiāo)一條龍的大型企業(yè)集團(tuán)妆棒。2012年,國(guó)珍酒業(yè)有限公司更名為國(guó)珍酒業(yè)(集團(tuán))有限公司,下轄多家子公司及全國(guó)多家營(yíng)銷(xiāo)中心,改變與壯大的是國(guó)珍酒業(yè)的規(guī)模和實(shí)力,不變與堅(jiān)持的是國(guó)珍人的執(zhí)著與誠(chéng)信澡腾。展望未來(lái),國(guó)珍酒業(yè)(集團(tuán))將繼續(xù)堅(jiān)持為社會(huì)提供質(zhì)量上乘的醬香型白酒與貼心服務(wù),回報(bào)廣大消費(fèi)者的支持與厚愛(ài)。

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企業(yè)logo:在形態(tài)上為圓形糕珊,利用紅藍(lán)兩色對(duì)比动分、反白成一抽象的山峰,象征企業(yè)擁有屹立不倒的民族精神放接,同時(shí)與四條波浪線(xiàn)隱喻出公司不斷突破困難刺啦,更上一層樓 留特。以五顆光芒星辰像征企業(yè)的恢宏氣勢(shì)纠脾,展示強(qiáng)大深厚的生命力和鮮明厚重的企業(yè)形象。底部的藍(lán)色代表孕育出國(guó)珍集團(tuán)的水源蜕青,使企業(yè)標(biāo)志具有深遠(yuǎn)的歷史意義和傳承價(jià)值苟蹈。標(biāo)志的色彩為紅、藍(lán)旋钓、白垫暑,分別象征茅臺(tái)酒的醬香、醇甜鱼谅、窖底蔚分。

作為中國(guó)第一酒鎮(zhèn)——茅臺(tái)鎮(zhèn),之所以能稱(chēng)得上是第一酒鎮(zhèn)益若,這里擁有獨(dú)一無(wú)二的自然條件碟舱。茅臺(tái)鎮(zhèn)坐落在赤水河邊的峽谷地帶,兩山對(duì)峙打气,一水中流俗循,氣候濕潤(rùn),冬暖夏熱巡住,千年來(lái)的釀酒歷史讓茅臺(tái)的空氣中充滿(mǎn)了肉眼無(wú)法看清的穩(wěn)定微生物群體诀汁,這群微生物群體就像古老的神祇一般,靜靜的守護(hù)著茅臺(tái)鎮(zhèn)日照酒業(yè)有限公司,獨(dú)特的環(huán)境釀造稀有的醬香美酒探悲。茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河水富含多種礦物質(zhì)沽怪,赤水河流域紫紅色的土壤

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中砂質(zhì)和礫土含量高,土壤松散姿锭,孔隙大结执,滲透性強(qiáng),地表水和地下水融入大地奔向赤水河時(shí)艾凯,在被層層過(guò)濾献幔、吸收、轉(zhuǎn)化中趾诗,不僅還原為清甜可口的天然山泉蜡感,還順便帶走了土質(zhì)中的多種有益礦物質(zhì)。這也讓赤水河水成為十分理想的釀酒用水恃泪。域內(nèi)河水清澈甘甜,微生物豐富,釀出的酒尤為甘美郑兴。

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我們國(guó)珍集團(tuán)釀造醬香型白酒是嚴(yán)格遵循祖先傳承下來(lái)的用純小麥制高溫曲,用高梁作原料贝乎,一次酒要兩次投料情连,即經(jīng)一次清蒸下沙,一次混蒸糙沙览效,八次發(fā)酵却舀,每加曲入窖發(fā)酵一個(gè)月,蒸一次酒新砖,共計(jì)取酒七次(本是八次蒸酒了灾,但第一次不作正品,潑回酒窖重新發(fā)酵)冒衍。由投料到丟糟整個(gè)過(guò)程共九到十個(gè)月胖直。各輪次酒質(zhì)量各有特點(diǎn),應(yīng)分質(zhì)貯存搭屿,三年后再進(jìn)行精心勾兌腋民。每輪次蒸餾得到的酒還可分為三個(gè)典型體,即窖底香型探龟、醬香型和醇甜型项起。

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國(guó)珍酒業(yè)(集團(tuán))特具匠心釀酒師——代學(xué)文,作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)人嫡贷,爺爺是一位釀酒師傅途居,7歲的時(shí)候背著家人喝著爺爺釀造的醬香酒,并且能品其中的味道朴埂。十歲的小學(xué)文本想輟學(xué)袍镀,但聽(tīng)取爺爺?shù)闹v述釀酒的故事懂得做人做事都要腳踏實(shí)地默蚌。畢業(yè)后去茅臺(tái)鎮(zhèn)各個(gè)大酒廠和酒坊考察訪問(wèn),得到好的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和釀酒大師的勾調(diào)指導(dǎo)苇羡,然后又對(duì)市場(chǎng)大眾考察了解人群對(duì)醬酒的定義和期待的口感绸吸。 在三年的學(xué)習(xí)歷程他對(duì)釀酒的定義又加深了許多。1989年貴州省仁懷縣茅匯酒廠(現(xiàn)國(guó)珍酒廠)邀請(qǐng)代學(xué)文加入擔(dān)任調(diào)酒師设江。以代學(xué)文為代表的釀酒工匠锦茁,幾十年如一日,帶領(lǐng)眾多一線(xiàn)工人崇本守道叉存,既傳承醬香型白酒工藝也不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新码俩。

企業(yè)文化

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企業(yè)"繼承傳統(tǒng),創(chuàng)新文化產(chǎn)業(yè)歼捏,創(chuàng)造知名品牌白酒"為企業(yè)發(fā)展的崇高理念與使命;企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)與科研開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)新品牌中集思廣益找準(zhǔn)突破點(diǎn)稿存,好酒必須有獨(dú)特的神韻和豐富的文化底蘊(yùn),那就是繼承茅臺(tái)赤水河谷原生態(tài)的傳統(tǒng)釀酒工藝和挖掘傳承與科學(xué)的基礎(chǔ)瞳秽。為了完成文化傳承瓣履,記錄歷史,公司于2002建立了《國(guó)珍酒文化博物館》练俐。內(nèi)部珍藏有1953到現(xiàn)今生產(chǎn)的醬香白酒靡玲,和三十年以?xún)?nèi)的基酒樣品儲(chǔ)存其中,以及以前飲酒使用的器皿锡锐,還有我們傳統(tǒng)釀造工藝的銅像铆羡。里面記載著數(shù)代國(guó)珍人的心血和汗水,它奠定著國(guó)珍屬于這個(gè)時(shí)代的先行者北捣。

品牌發(fā)展:

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品牌開(kāi)發(fā)從茅臺(tái)原產(chǎn)地醬香酒到濃香型的深入開(kāi)發(fā)釀造贮秤。向市場(chǎng)OEM貼牌模式與經(jīng)銷(xiāo)商戰(zhàn)略性聯(lián)盟發(fā)展廷共,相續(xù)注冊(cè)了《接待專(zhuān)用酒》《軍需特制15年酒》《軍需特制酒》《國(guó)珍30年》《國(guó)珍五星》《國(guó)珍王子酒》舉醬國(guó)酒系列:《舉國(guó)歡慶》《舉國(guó)悅慶》《舉漿窖藏》《舉漿珍藏》等20個(gè)品種和團(tuán)購(gòu)專(zhuān)供酒的立體發(fā)展论辈。

企業(yè)規(guī)模:

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國(guó)珍酒業(yè)(集團(tuán))位于美麗的赤水河畔,有著得天獨(dú)厚的土壤诸鲸、氣候伪您、水質(zhì)和微生物群等優(yōu)越的自然條件。企業(yè)占地面積:28000平方米使驰,共有醬香基酒生產(chǎn)廠房9幢订菇,共計(jì)窖池175個(gè),年產(chǎn)醬香基酒1千多噸〗救ⅲ現(xiàn)貯存有醬香基酒6千多噸哈误,貯存8年以上基酒300多噸,10年以上基酒100多噸躏嚎,包裝車(chē)間2幢蜜自,年生產(chǎn)成品酒大約300萬(wàn)件,3600平方米的自動(dòng)灌裝流水線(xiàn)生產(chǎn)車(chē)間,還有規(guī)格的儲(chǔ)存重荠、勾兌箭阶、灌裝、倉(cāng)庫(kù)和現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)化檢驗(yàn)測(cè)室和技術(shù)人才;完善了企業(yè)管理措施和質(zhì)量監(jiān)督體系戈鲁,使企業(yè)沿著正規(guī)高速發(fā)展仇参。

未來(lái)發(fā)展

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2018年3月21日國(guó)珍集團(tuán)董事長(zhǎng)喬國(guó)珍參加中國(guó)酒業(yè)品牌發(fā)展高峰論壇。希望將國(guó)珍的發(fā)展理念和對(duì)社會(huì)的創(chuàng)造理念與各路的政治官員和商業(yè)精英聚集起來(lái)參與分享婆殿,群策群力诈乒。為了政治界和金融界多種思想的大交流和碰撞來(lái)達(dá)到共融,同時(shí)也有助于論壇舉辦地的宣傳婆芦。為了充分利用整合一切可以壯大企業(yè)勢(shì)力的資源抓谴,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層決定戰(zhàn)略性整合的轉(zhuǎn)移,從茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)珍酒文化的繼承創(chuàng)新日照酒業(yè)有限公司维瑰,和從全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商到與戰(zhàn)略性聯(lián)盟發(fā)展企業(yè)之間的嫁接工程合作業(yè)務(wù)押恢。貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)珍酒業(yè)公司進(jìn)行了企業(yè)與客戶(hù)之間的資源共享,信息對(duì)稱(chēng)茶窍、信息互補(bǔ)穿侵、實(shí)現(xiàn)雙贏的管理理念。實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)與發(fā)展之間合作的和諧機(jī)制扫帝。實(shí)現(xiàn)多元共贏和提升企業(yè)的高度撰征。

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