從古至今谬咽，文人墨客總是離不開酒叙傅，詩壇書苑如此，那些在藝術(shù)界占盡風(fēng)流的書畫家們麸癌，更是“雅好山澤嗜杯酒”熊赐。如果說中國是一個(gè)歷史悠久的文明古國，那么它又何嘗不是一個(gè)酒文化濃厚的國度呢性躬？

酒在我國源遠(yuǎn)流長汛滩，飲酒在國人的生活中早就演變成一種文化現(xiàn)象。俗話說：“酒為歡伯俱挨，除憂來樂”函绊。人們樂時(shí)飲酒意在歡慶，愁時(shí)飲酒旨在除憂漓拾。酒可品可飲阁最，可歌可頌，亦可入畫圖中晦攒。縱觀歷代中國畫杰出作品得哆，就有不少關(guān)于酒的題材脯颜。可以說贩据，繪畫與酒有著千絲萬縷的聯(lián)系栋操。

韓熙載夜宴圖（局部）

酒與文人的因緣

縱觀歷史上的文人，大都與酒形影不離饱亮。文人飲酒已是傳統(tǒng)上的瀟灑矾芙。魏朝末年，被譽(yù)為文壇“竹林七賢”的阮籍近上、嵇康等人剔宪，個(gè)個(gè)堪稱酒中豪杰，常在竹林中飲酒長嘯壹无。阮籍一醉就是一個(gè)多月粱储；嵇康醉酒有風(fēng)姿，不時(shí)醉出美感來；劉伶更是對(duì)酒一往情深庭训，可謂古今一流的“醉仙”磺伍。

陶潛醉酒，悠悠見南山恰日。東晉陶淵明也是出了名的愛酒文人或缘。他在《飲酒》詩前的小序中寫道：

“余閑居寡歡，兼比夜已長姐淫，偶有名酒般迈，無夕不歡。顧影獨(dú)盡旱唧，忽焉復(fù)醉螺啤，既醉之后，輒題數(shù)句自娛恤鞭。紙墨遂多淌踢，辭無詮次。聊命故人書之牧愁，以為歡笑爾素邪。”

酒和他的生活緊密地聯(lián)系在一起猪半。因?yàn)榫仆秒牡琢髀冻鰺o比高尚的人格魅力；也正因?yàn)榫颇ト罚艜?huì)在駢體文玄言詩盛極的魏晉時(shí)期獨(dú)辟一代文風(fēng)沽甥，為中國文學(xué)增添了一種新的題材。同時(shí)乏奥，酒對(duì)文人雅集也起到了重要的烘托作用摆舟，據(jù)《與吳質(zhì)書》記載，曹丕與“建安七子”徐干邓了、陳琳恨诱、劉禎等“每至筋酌流行，絲竹并奏骗炉，酒酣耳熱照宝，仰面賦詩，當(dāng)此之時(shí)榛覆，忽然不知自樂也”巫顽。

當(dāng)歷史車輪轉(zhuǎn)至唐代，這時(shí)期的文人縱酒風(fēng)尚更是異常興盛跃等。在繁華的盛唐時(shí)代幻渤，酒氣熏天的長安城中有著一支龐大的飲酒隊(duì)伍。唐初詩人王績(jī)，因好酒獲“斗酒學(xué)士”的雅號(hào)牌完。他曾撰《酒經(jīng)》：“追述（焦）革酒法為經(jīng)伦窜，又采杜康、儀狄以來善酒者為譜坎谱∈及樱”還有杜甫，史載他“于成都洗花里種竹植樹念婶，結(jié)廬枕江蓄揭，縱酒嘯詠，與田竣（音）野老相押蕩分搞，無拘檢”儿捧。大詩人李白更是感嘆道：“且樂生前一杯酒中國酒與酒文化，何須身后千載名挑宠》贫埽”在詩化的酒中不畏人生的挫折，對(duì)未來的生活充滿了希望各淀。

在古代懒鉴，但凡大型飲宴，沒有酒相伴是極為少見的碎浇。飲酒唱歌临谱，言志抒情，是人們最愜意的事情之一奴璃。唐代詩人王維在《送元二使安西》中對(duì)酒表達(dá)了別離的情緒：

渭城朝雨浥輕塵悉默，客舍青青柳色新。

勸君更盡一杯酒苟穆，西出陽關(guān)無故人抄课。

此詩一出便廣為傳唱。后來人們又在其基礎(chǔ)上加以補(bǔ)充鞭缭，形成《陽關(guān)三疊》曲剖膳，成為七弦琴“琴歌”之代表作轮砸∧狭矗可見酒對(duì)于那時(shí)文人的作用之大，實(shí)在是難以盡述应胎。

倪田《鐘馗仕女圖》中對(duì)坐飲酒的鐘馗與鐘馗妹

此外衡服，黃庭堅(jiān)跟酒也有著千絲萬縷的關(guān)系，其著作保留了宋代戎州（今宜賓）釀酒史的資料而逞。黃庭堅(jiān)不僅一般性地描繪了宋時(shí)戎州名酒飄香的氛圍免砖，而且確鑿地反映了當(dāng)時(shí)釀酒業(yè)的一些情況。戎州美酒刺激著他，激發(fā)了個(gè)人創(chuàng)作靈感纸赦，使其在創(chuàng)作高峰的體驗(yàn)下牵巾，創(chuàng)作出堪稱傳世之作的詩詞。讀黃的作品使我們知道戎州有酒坊兼酒店醇电，還有士大夫也在家釀酒赂牍。名酒不但有“荔枝綠”，而且有“安樂泉”等不同品種复答。

然而在元代相速，不僅是酒，就連酒旗在元人眼中也是很有魅力的鲜锚，尤其在文人騷客那里突诬。正所謂“淡抹濃妝山如畫，酒旗兒三兩人家芜繁⊥叮”一定程度上反映出酒文化的興盛。詩人謝宗可有首《酒旗》詩寫得妙：

水村山郭酒初香浆洗，纻影青青字一行催束。

壚畔低懸花霧濕，檐陰斜揭柳風(fēng)涼伏社。

指揮意馬沖愁陣抠刺，搖曳心旌入醉鄉(xiāng)。

惆悵步兵招不起中國酒與酒文化摘昌，半竿空自舞斜陽速妖。

酒旗通常用青布制成，元曲中又稱之為“青旗”聪黎。

現(xiàn)代人呼朋喚友地聚餐喝酒時(shí)索王，雖仍會(huì)有吟詩作畫，但那也只是個(gè)別現(xiàn)象了船白。沒了古人那種雅致文化的酒桌氛圍对番，現(xiàn)代人剩下的只是熱鬧，著實(shí)令人為酒文化的失落感到些許遺憾蒙敦。

酒與繪畫創(chuàng)作的激發(fā)

歷來酒與詩畫是不分家的每缎。大多畫家都會(huì)借助酒來激發(fā)靈感。有了酒屏烂，繪畫才會(huì)顯得大氣灑脫燃圾。飲酒與書畫創(chuàng)作的密切關(guān)系不言而喻。畫家和許多文人詩人一樣巾割，酒同樣給了他們?cè)S多突發(fā)的靈感和激情弧泊，飲酒揮毫焰醇，落筆生輝。

酒跟繪畫創(chuàng)作之間的緣分十分悠久近们。早在漢代時(shí)腿扒，漢畫中就有許多有關(guān)酒文化方面的圖像。到了唐朝時(shí)期术瓮，有著“吳帶當(dāng)風(fēng)”的畫圣吳道子胶果，常常“嗜酒且利賞斤斧，欣然而許”早抠，乘酒后昂奮之際，始振其靈筆撬讽，他的大部分作品是在此種情況下完成的蕊连。《歷代名畫記》中說他“每欲揮毫游昼，必須酣飲”甘苍。作畫前必酣飲大醉方可動(dòng)筆，醉后為畫烘豌，揮毫立就载庭。唐明皇命吳道子畫嘉陵江三百里山水的風(fēng)景，能一日而就廊佩。只因酒興大發(fā)囚聚，落筆恰到好處。這表明酒與吳道子的畫之間痴坦，一定有些關(guān)聯(lián)乃倔。

酒與繪畫的關(guān)系，書畫家與酒的精彩故事在明清時(shí)期仍是層出不窮遏谭。至明代镊僚，浙派畫家吳偉可謂酒中豪杰，尤其喜歡飲起酒來思樟，再作縱恣粗獷的山水镰钦。而水墨大家徐渭亦喜酒，同樣愿意在痛飲后揮筆晦哺，晚年他在所作《又圖卉應(yīng)史甥之索》一詩中說：

史生親攜八升來箫驻，如椽大卷令我畫。

小白連浮三十杯浪顽，指尖浩氣響春雷寺帽。

他把草書的宕蕩奇肆線條和淋漓酣暢的水墨融會(huì)為一體俱篡，畫面富于音樂美感的視覺形象东悔。如《墨葡萄圖》的筆斜風(fēng)雨凸协，藤蔓飛揚(yáng)，濃淡相間的葉片汗捡，珠圓玉潤的果實(shí)淑际，無不統(tǒng)一于如癡如醉的情感旋律中。這除了得力于藝術(shù)功力之外扇住，當(dāng)然還仰仗于酒效春缕，酒起到了催化和升華至最高境界的奇效。

《高逸圖》 孫位

陳洪綬也特以好酒艘蹋，尤好為女子作畫锄贼。朱彝尊在《靜志居詩話》中指出其在中年以后縱酒狎妓自放，有錢人拿了大把的銀子恭敬地來求畫女阀，他都不予理睬宅荤。但只要有酒和女人，他自己都會(huì)找來筆墨作畫浸策，即使販夫走卒乃至垂髫小兒冯键，他也都有求必應(yīng)，并自稱“半生懶癖惟好酒”庸汗。這正如毛奇齡所說：“蓮游于酒人惫确，所致金錢隨手盡”。因而其詩文書畫與酒很有緣分也隧，以致“有酒如強(qiáng)風(fēng)飲不辭”流沦，這也是他追慕古人而心有靈犀的原因。

酒不僅能幫助和激發(fā)畫家的創(chuàng)作絮商，而且還是畫家們創(chuàng)作的重要題材龙喂，諸如文會(huì)、雅集榛蜻、夜宴秧梨、月下把杯、蕉林獨(dú)酌盅力、醉眠妻行、醉寫……無一不與酒有關(guān)，無一不在歷代的繪畫中反復(fù)出現(xiàn)按任。他們酒后興奮地引發(fā)絕妙的柔毫汉疮，于不經(jīng)意處傾瀉胸中真臆，令后學(xué)擊節(jié)贊嘆杠滓，甚至頂禮膜拜丛剿。

中國古代繪畫中，以酒入畫的內(nèi)容很多臊岸，如以酒喻壽橙数。醇酒之嗜尊流，激活了二千余年不少書畫家的靈感，為后人留下數(shù)以千萬的藝術(shù)精品灯帮。這樣的名畫比比皆是：東漢壁畫《夫婦宴飲圖》崖技；晚唐孫位的《高逸圖》荸哟；五代顧閎中的《韓熙載夜宴圖》踩娘；南宋劉松年的《醉僧圖》厨刷；元代錢選的《扶醉圖軸》腺帽；明代仇英的《春夜宴桃李圖》弥败；明代陳洪綬的《飲酒祝壽圖》等等阐拭。

我國古代借酒作畫者遠(yuǎn)非上述胰舆∽虻牵可以說大部分畫家許多藝術(shù)精品的產(chǎn)生播演，都與酒密切相關(guān)践盼。當(dāng)然，他們之所以能創(chuàng)造出精湛的藝術(shù)品宾巍，最主要的原因因摸，還是他們的勤學(xué)苦練。但是叭蜂，也絕不能忽視酒對(duì)書畫作品的誕生所起的巨大推助作用侦滩。

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