雜醇油 白酒 標(biāo)準(zhǔn)
-89濃香型白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)excel標(biāo)準(zhǔn)偏差標(biāo)準(zhǔn)差 函數(shù)excel標(biāo)準(zhǔn)偏差函數(shù)exl標(biāo)準(zhǔn)差函數(shù)國(guó)標(biāo)檢驗(yàn)抽樣標(biāo)準(zhǔn)表免費(fèi)下載1主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濃香型白酒產(chǎn)品的技術(shù)要求本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糧谷為原料經(jīng)固態(tài)發(fā)酵貯存勾兌而成具有己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒本標(biāo)準(zhǔn)不適用于40度以下的低度濃香型白酒2引用標(biāo)準(zhǔn)白酒試驗(yàn)方法蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)nbsp3感官要求項(xiàng)目?jī)?yōu)級(jí)一級(jí)二級(jí)色澤無(wú)色清亮透明無(wú)懸浮物無(wú)沉淀無(wú)色清亮透明無(wú)懸浮物無(wú)沉淀無(wú)色清亮透明無(wú)懸浮物無(wú)沉淀香氣具有濃郁的己酸乙酯為主體復(fù)合香氣具有較濃郁的己酸乙酯為主體復(fù)合香氣具有己酸乙酯為主體復(fù)合香氣口味綿甜凈爽香味協(xié)調(diào)余味悠長(zhǎng)綿甜凈爽香味協(xié)調(diào)余味較長(zhǎng)入口純正后味較凈風(fēng)格具有本品突出的風(fēng)格具有本品明顯的風(fēng)格具有本品固有的風(fēng)格4理化指標(biāo)項(xiàng)目?jī)?yōu)級(jí)一級(jí)二級(jí)酒精度VV410-590總酸以乙酸計(jì)gL050---200總酯以乙酸乙酯計(jì)己酸乙酯gL150---200固形物注1酒精度允許公差為酒精度400-490度固形物可為優(yōu)級(jí)一級(jí)二級(jí)酒均不得加入非自身發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì)5衛(wèi)生指標(biāo)按執(zhí)行雜醇油 白酒 標(biāo)準(zhǔn)
pnbsp返回第三節(jié)-89低度濃香型白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了40度以下的濃香型白酒產(chǎn)品的技術(shù)要求本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糧谷為原料經(jīng)固態(tài)發(fā)酵貯存勾兌而成具有己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒本標(biāo)準(zhǔn)不適用于40度以下的低度濃香型白酒2引用標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法理化部分飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)白酒試驗(yàn)方法白酒檢驗(yàn)規(guī)則3感官要求項(xiàng)目?jī)?yōu)級(jí)一級(jí)二級(jí)色澤無(wú)色清亮透明無(wú)懸浮物無(wú)沉淀無(wú)色清亮透明無(wú)懸浮物無(wú)沉淀無(wú)色清亮透明無(wú)懸浮物無(wú)沉淀香氣具有濃郁的己酸乙酯為主體復(fù)合香氣具有較濃郁的己酸乙酯為主體復(fù)合香氣具有己酸乙酯的香氣無(wú)異嗅口味綿甜凈爽香味協(xié)調(diào)余味較長(zhǎng)綿甜凈爽香味協(xié)調(diào)入口純正后味較凈風(fēng)格具有本品突出的風(fēng)格具有本品明顯的風(fēng)格具有本品固有的風(fēng)格4理化指標(biāo)項(xiàng)目?jī)?yōu)級(jí)一級(jí)二級(jí)酒精度VV350---390總酸以乙酸計(jì)gL035--
-200總酯以乙酸乙酯計(jì)己酸乙酯gL120---200固形物注酒精度允許公差為衛(wèi)生指標(biāo)項(xiàng)nbsp目?jī)?yōu)級(jí)一級(jí)二級(jí)甲醇雜醇油鉛試驗(yàn)方法感官要求理化要求的檢驗(yàn)按執(zhí)行衛(wèi)生指標(biāo)的檢驗(yàn)按執(zhí)行7檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)簽標(biāo)志按執(zhí)行返回第四節(jié)-89白酒檢驗(yàn)規(guī)則1主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白酒產(chǎn)品的檢驗(yàn)規(guī)則與標(biāo)志包裝運(yùn)輸貯存本標(biāo)準(zhǔn)適用于各種香型類(lèi)型白酒產(chǎn)品的驗(yàn)收與檢查2引用標(biāo)準(zhǔn)飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)GB191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志3檢驗(yàn)規(guī)則1驗(yàn)收a生產(chǎn)廠每次勾兌調(diào)配包裝出廠的質(zhì)量相同均一并具有相同質(zhì)量證明書(shū)的產(chǎn)品即為一批b生產(chǎn)廠必須按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定逐批進(jìn)行檢驗(yàn)保證產(chǎn)品質(zhì)量并應(yīng)附有質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)簽署的質(zhì)量合格證不合格產(chǎn)品一律不得出廠c受貨方有權(quán)從該產(chǎn)品中抽樣按產(chǎn)品技
術(shù)要求與本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢驗(yàn)結(jié)果如有一項(xiàng)不符要求時(shí)可重新自兩倍量包裝中中抽樣復(fù)檢如有異議應(yīng)在規(guī)定時(shí)間受到獲30天以內(nèi)與生產(chǎn)方共同協(xié)商解決d當(dāng)供需雙方對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生異議時(shí)可請(qǐng)上級(jí)法定質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)種菜費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)2取樣方法批量在500箱以下隨機(jī)抽取4箱每箱取一瓶以500ml計(jì)其中兩瓶作感官和理化檢驗(yàn)用其余兩瓶由供需雙方共同封印作為仲裁樣品保存半年標(biāo)志包裝運(yùn)輸貯存1標(biāo)志標(biāo)簽按飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行2包裝a內(nèi)包裝必須符合食品衛(wèi)生要求的玻璃瓶或其它材料包裝外包裝必須用合格的瓦楞紙箱或其它包裝材料裝運(yùn)箱內(nèi)要有防震防撞得間隔材料每箱內(nèi)要附有產(chǎn)品質(zhì)量合格證b包裝箱上應(yīng)注有廠名酒名規(guī)格批號(hào)瓶數(shù)日期并有l(wèi)dquo小心輕放怕潮向上rdquo等字樣及標(biāo)志其使用方法按照GB191的規(guī)定執(zhí)行c內(nèi)外銷(xiāo)瓶裝酒一般可分為等三種規(guī)格20℃時(shí)容量允許公差運(yùn)輸運(yùn)輸時(shí)必須用篷布遮蓋避免強(qiáng)烈震蕩日曬雨淋裝卸時(shí)應(yīng)輕拿輕放4貯存存放地點(diǎn)應(yīng)保持清潔陰涼干燥嚴(yán)防日曬雨淋?chē)?yán)禁火種不得直接接觸潮濕地面不得與腐蝕性有毒物品堆放在一起紙箱壘疊高度不超過(guò)6層倉(cāng)庫(kù)溫度應(yīng)保持在10-25℃以15℃為最適宜
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