法國葡萄酒在最先傳入中國的時候人杜，一直不太被大眾所接受坷疙，因為太酸太澀太苦，但是外國的酒商卻不那么認(rèn)為涕肪，他們認(rèn)為中國人是完全認(rèn)可葡萄酒的矮层，因為中國有一樣和葡萄酒相當(dāng)相似的東西锌烫，就是“茶”认扼。茶重贺，是中國人的首創(chuàng)骑祟，可謂是中國的國粹，中國歷史上很早就有飲茶的紀(jì)錄气笙，而且有確鑿證據(jù)顯示次企，世界上很多地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的方式都是從中國傳過去的潜圃。
那葡萄酒和茶都有什么相似的地方呢缸棵？今天，我們就來聊聊葡萄酒與茶葉的故事谭期。
有趣的神話起源：葡萄酒和茶都有一段被發(fā)現(xiàn)的神話堵第，而且都非常的有趣，不信崇堵，你往下看型诚。
茶與神農(nóng)：相傳，神農(nóng)氏某次外出鸳劳，在樹下打盹時，幾片葉子落到了他正在燒的水中念澜。他醒來后發(fā)現(xiàn)煮好的水微微泛黃西方的酒文化吼闽，喝入口中生津止渴、提神醒腦禾样，以神農(nóng)過去嘗百草的經(jīng)驗驱香，判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的。
葡萄酒與波斯國王：從前有一個古波斯的國王怨瑰，愛吃葡萄示奉，他將吃不完的葡萄藏在密封的罐子中，并寫上“毒藥”二字惨琼，以防他人偷吃皇铝，但國王由于公事繁忙，很快便忘記了此事涧馋。這時有一位失寵的妃子锡胡，感到愛情日漸枯萎，便欲尋短見蚜懦，湊巧看到帶有“毒藥”二字的罐子绘雁，此時的葡萄已經(jīng)發(fā)酵，變成葡萄汁援所，妃子便將這發(fā)酵的葡萄汁當(dāng)毒藥喝下庐舟。結(jié)果她沒有死欣除，反而有種飄飄欲仙的感覺。這件事發(fā)生后被國王得知西方的酒文化继阻，這位妃子重新受寵耻涛，葡萄酒作為愛情的見證也就傳播開來。
悠久的歷史傳承
在中國的歷史文字記錄中瘟檩，茶有著不下千年的歷史。如果按神農(nóng)氏所在的時期算起澈蟆，茶已經(jīng)有著不少于五千年的歷史傳承墨辛。
有關(guān)葡萄酒的最早文字記載是“漢謨拉比法典”，距今已有4000年的歷史趴俘，其歷史傳承也是相當(dāng)悠久睹簇。所以兩者在文化交流的時候我們經(jīng)常會說成：千年歷史的碰撞！
相似的風(fēng)土條件
“風(fēng)土”的概念在茶和葡萄酒的種植方面都非常重要寥闪。風(fēng)土包括地理環(huán)境太惠、土壤、氣候和天氣等因素椭梁。例如西湖龍井茶和青島嶗山綠茶逼读，雖都屬于綠茶，但是口感風(fēng)味上卻相差甚遠捻奉，這就是風(fēng)土給茶葉帶來的不同影響青先。
葡萄酒也一樣，在法國波爾多九站，左岸的風(fēng)土適合種植赤霞珠委鸯，出產(chǎn)的葡萄酒頗為厚重濃郁；而右岸的風(fēng)土適合種植梅洛屋骇，風(fēng)格則偏柔美一些菲国。
精細的制作過程
葡萄和茶葉在采摘之后都要經(jīng)過一定的工藝才能變成我們想要的產(chǎn)品。葡萄要經(jīng)過破碎殷彰、發(fā)酵射屿、壓榨等；茶葉也要進行曬青嚎论、炒青桐猬、揉捻等。有的普洱茶也像葡萄酒一樣刽肠，也需要陳年溃肪。
專業(yè)的品鑒方法
品鑒葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)步驟是是“望”、“聞”音五、“品”三步惫撰，通過葡萄酒的顏色羔沙、香氣、口感來判斷一款酒的整體質(zhì)量厨钻。
茶的品鑒也是如此扼雏，“觀其形，辨其色夯膀，聞其香诗充，品其味”，與葡萄酒的品鑒步驟十分相似诱建。所以如果會品茶蝴蜓，品酒應(yīng)該也難不住你的！
相同的養(yǎng)生功效
葡萄酒和茶葉一樣武骆，都是堿性的飲料榛舍，茶葉被稱為天然保健飲料。按照中醫(yī)的解釋硝锨，茶葉性味甘苦耽慌，微寒無毒，有驅(qū)散疲勞储佣、清思明目辅任，生津止渴、利尿止瀉等作用扫觅。
葡萄酒中因富含原花青素拂炉、白藜蘆醇、單寧這些抗氧化物硅枷，也被譽為健康養(yǎng)生的佳品旱婚。具有抗衰老、預(yù)防心臟疾病等功能太迈。
茶葉和葡萄酒是東西方文化的精華针执，它們是上天給兩個不同區(qū)域人類的禮物，各自代表著當(dāng)?shù)厝藗儗τ谧约旱某錾睾蛡鹘y(tǒng)文化的熱愛围辙。他們一個是舶來品我碟，一個是土特產(chǎn)；一個有酒精姚建，一個沒有酒精矫俺；一個適合吃飯時飲用，一個適合飯后飲用掸冤。
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