近日餐桌上的酒文化，有媒體報(bào)道安徽祁門縣公安局民警朱璘因參加公務(wù)接待喝酒致死蛇狐，在中國(guó)，酒廣泛地融入了人們的生活贬打，而中國(guó)的酒文化實(shí)則是一種社交文化疤嘴，與中國(guó)人打交道，飲酒更多表達(dá)的也多是精神層面的內(nèi)容漾衅。但是過(guò)度飲酒對(duì)人的健康也會(huì)產(chǎn)生很大的影響。
警察陪酒犧牲
據(jù)了解芋困，2014年1月8日下午,祁門縣公安局金字牌派出所教導(dǎo)員康光輝與民警朱璘等5人到本縣閃里派出所進(jìn)行學(xué)習(xí)交流楞便。當(dāng)晚,閃里派出所在其斜對(duì)面的銅鑼灣土菜館二樓包間安排了“工作晚餐”。據(jù)一位當(dāng)事人介紹,就餐過(guò)程中,除司機(jī)利术、值班民警外,8人共飲“古井原漿”白酒6瓶呈野、啤酒11瓶∮∪“就餐結(jié)束,朱璘下樓時(shí)突然往前倒,同行的另一民警沒(méi)拉住,朱璘就側(cè)著倒了下去,頭部著地被冒。”送往醫(yī)院因搶救無(wú)效死亡轮蜕。
解析中國(guó)餐桌上的酒文化
中國(guó)的酒文化實(shí)則是一種社會(huì)文化昨悼。與中國(guó)人打交道，無(wú)論在怎樣的場(chǎng)合跃洛，真正的飲酒率触，即便是形態(tài)層面的飲酒，需要表達(dá)的也多是精神層面的內(nèi)容——客從遠(yuǎn)方來(lái)汇竭，無(wú)酒不足以表達(dá)深情厚意;良辰佳節(jié)葱蝗，無(wú)酒不足以顯示歡快愜意;喪葬忌日，無(wú)酒不足以致其哀傷腸斷;蹉跎困頓细燎，無(wú)酒不足以消除寂寥憂傷;春風(fēng)得意两曼，無(wú)酒不足以抒發(fā)豪情壯志。
中國(guó)的飲酒禮儀體現(xiàn)了對(duì)飲酒人的尊重玻驻。誰(shuí)是主人瞳胸，誰(shuí)是客人，都有固定的座位狱诊，都有固定的敬酒順序村次。敬酒時(shí)要從主人開始敬，主人不敬完件策，別人是沒(méi)有資格敬的痒弃，如果亂了次序是要受罰的。而西方人飲用葡萄酒的禮儀巩樟，則反應(yīng)出對(duì)酒的尊重仆扰。在中國(guó)，酒經(jīng)常被當(dāng)做一種工具艰捶。酒在中國(guó)人眼里更多的是當(dāng)作一種交際的工具祟放，所以在中國(guó)的酒文化中缺乏對(duì)于酒本身進(jìn)行科學(xué)而系統(tǒng)的理論分析和品評(píng)餐桌上的酒文化澳踱，更在意飲用他后帶來(lái)的美妙作用。
隨著時(shí)代的變遷衡喧，如今中國(guó)的酒文化已漸漸演變成中國(guó)特有的政治文化癣彩、中國(guó)特有的人情文化、中國(guó)商業(yè)權(quán)利尋租文化以及中國(guó)特有的公關(guān)飯局文化帚屉。
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