日啖荔枝三百顆最阿，不辭常作嶺南人。桂味、妃子笑，糯米糍癌羞，這是深圳人熟悉的荔枝品種塞帐，但荔枝有季節(jié)性纫溃，如果把荔枝釀成一杯美酒呢墨林？由深圳百年老字號合成號出品的深圳本土首款荔枝酒赁酝，在荔枝掛枝頭的盛夏季節(jié)，掀開紅蓋頭旭等！
7月12日赞哗，合成號深圳荔枝酒在原產(chǎn)地采果釀酒儀式在寶安區(qū)黃田果園隆重舉行，這是深圳首款正式量產(chǎn)的品牌荔枝酒庭走，填補了深圳本土果酒市場的空白，標(biāo)志著合成號又一個非遺產(chǎn)業(yè)化項目產(chǎn)品正式面市烙昼。
從選果到成品經(jīng)過16道工序精釀而成
市面上的果酒品種繁多荸凸，要么淡的像白開水一樣平平寡淡，要么就是被酒精味沖的難以入口泛红，要選擇一款適合自己的微醺并不容易一恃。“紅透蟬紗裹玉膚麻镶，釀成香味勝芙蕖”桨檬，正是對合成號推出的這款荔枝酒的最好歌詠。試喝過這款酒的深圳資深酒友王先生贊不絕口端葵，“香氣馥郁的果香众凝，兼具含而不露的酒香，口感更清爽順滑新框”豆ぃ”王先生說，能做到這樣的風(fēng)味公般，從原料到工藝每個環(huán)節(jié)歷經(jīng)他多次反復(fù)試驗万搔，試喝了幾十款果酒，才找到了這款有果香官帘、有顏值瞬雹、口感和香氣通通在線的荔枝酒。
荔枝是深圳本土最著名的特產(chǎn)刽虹，為了讓更多的消費者酗捌，品嘗到獨具深圳特色與風(fēng)味的深圳荔枝酒，深圳百年老字號合成號與廣東著名果酒生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)手涌哲，以傳統(tǒng)釀造技藝為基礎(chǔ)意敛，引入現(xiàn)代釀制工藝和包裝設(shè)計、市場營銷理念膛虫，形成品牌效應(yīng)草姻，推進深圳荔枝酒非遺項目產(chǎn)業(yè)化钓猬，打造深圳城市地方特色酒，將傳統(tǒng)工藝賦能現(xiàn)代化生產(chǎn)撩独，以國際標(biāo)準(zhǔn)鑄就地方特色草悦，將時尚典雅的深圳味道果味酒品牌，濃縮成一瓶荔枝酒匠凤，并力爭成為最具深圳特色的城市名片蝠兽，城市特產(chǎn)，城市手禮厂跋。
合成號出品的這款深圳荔枝酒是以深圳原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)荔枝為原料警综，從選果到成品經(jīng)過16道工序后，精釀而成的果酒猫降。經(jīng)過數(shù)年的籌備與醞釀呵寂，深圳荔枝酒于日前正式上市銷售，在品鑒會上淫沧，多位專家評價認(rèn)為豌魏，該款荔枝酒具有先天性優(yōu)質(zhì)原料和傳統(tǒng)的釀制工藝，風(fēng)味獨特院抛、果味清香唉私，含多種氨基酸，維生素染突，具有調(diào)節(jié)人體機能滋補養(yǎng)生提高免疫力的作用捻爷。甫一上市，就收獲了消費者好評份企。
荔枝酒有近千年悠久歷史
據(jù)相關(guān)業(yè)界人士介紹役衡，目前荔枝酒有干白荔枝酒、冰純荔枝酒薪棒、荔桃起泡酒手蝎、荔枝白蘭地、荔枝蒸餾酒等多個品種俐芯，酒精數(shù)從5度到52度不等棵介，適用于各種不同的聚會場合，成為年輕人聚會和交際的首選吧史。
傳統(tǒng)的荔枝酒雖然很好邮辽，但因受工藝影響難以實現(xiàn)大批量生產(chǎn)和運輸，導(dǎo)致在深圳本地市場上也沒有大批量外銷的荔枝酒贸营，于是吨述，合成號的這款荔枝酒經(jīng)過精心醞釀，芬芳問世——該款荔枝酒以傳統(tǒng)釀造技藝為基礎(chǔ)，引入現(xiàn)代釀制工藝和包裝設(shè)計阅王、市場營銷理念湖生，形成品牌效應(yīng)，讓深圳荔枝酒迅速擴大在國內(nèi)外市場上的份額培扳。
追根溯源澳敞，其實寶安本地人有著釀制荔枝酒的傳統(tǒng)，南宋人編撰醫(yī)術(shù)《痘疹論》記載痘瘡不發(fā)偏方：＂荔枝肉硫薇，浸酒飲宴宠，并食之＂可見用荔枝酒有近千年悠久歷史。
傳統(tǒng)的寶安荔枝酒主要原料是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的荔枝和咸淡水交界的咸田種植的優(yōu)質(zhì)矮腳粗壯稻米釀制的本土米酒但治∧胛＃“深圳荔枝酒是當(dāng)?shù)卦∶褚援a(chǎn)自深圳的優(yōu)質(zhì)鮮荔枝為原料，經(jīng)數(shù)道工序后精釀而成的果酒习诬〈郧Γ”寶安第五批非遺——深圳荔枝酒釀造技藝第四代傳承人李卓明說,這種果酒口感甚佳且具有療病、養(yǎng)顏赛邢、滋補功效，深得民眾喜愛猛蔽，其可追溯的釀造技藝傳承歷史已逾百年剥悟，目前主要流傳于寶安區(qū)松崗街道。
于是曼库，當(dāng)荔枝酒釀造傳承人結(jié)緣百年老字號合成號区岗，便有了這款獨具深圳味道的荔枝酒，便有了這個關(guān)于文化傳承的圓滿故事毁枯。對于強強聯(lián)手推出的這款荔枝酒慈缔，百年老字號第五代傳承人陳淦忠說，合成號用百年時光种玛，為每個深圳人沉淀出濃濃的“深圳情懷”藐鹤，沉淀出獨屬味道，喚醒了深圳文化果味酒品牌赂韵，成為了深圳人的鄉(xiāng)愁娱节。希望這款帶著深圳本土文化烙印的荔枝酒，能留住城市味覺記憶祭示，煥新深圳歷史文脈肄满，傳承城市味道，傳播深圳文化质涛，一杯荔枝酒拭兢，一解鄉(xiāng)愁。
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