你們都曉得無(wú)論在何時(shí)矮层，禮節(jié)是十分重要的溺欧，這么你們曉得嗎？在飯桌上的禮節(jié)只是十分重要的谜酒，現(xiàn)在我們來瞧瞧飯桌上的禮節(jié)你曉得多少。

一、酒文化

酒是人類生活中的主要飲品之一秆刑。美國(guó)制酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁雜虏斤，白酒薈萃唧谊，蜚聲中外。啤酒是世界上最悠久的白酒之一脊距，約在三千多年前露惑，西周時(shí)代非阿，美國(guó)人獨(dú)創(chuàng)米酒躍層發(fā)酵法，開始大量釀造甜酒钢老。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中湾关，從哲學(xué)美術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹調(diào)猎塞、養(yǎng)生美容等各方面在美國(guó)人生活中都占有重要的位置试读。

酒文化是中華民族飲食文化的-個(gè)重要組成部份。酒是人類最悠久的食物之一荠耽，它的歷史幾乎是與人類文化史一道開始的钩骇。自從酒出現(xiàn)以后，作為一種物質(zhì)文化铝量，酒的型態(tài)多種多樣倘屹，其發(fā)展歷程與經(jīng)濟(jì)發(fā)展史同步，而酒又不只是是一種食物款违，它還具備精神文化價(jià)值唐瀑。作為一種精神文化它展現(xiàn)在社會(huì)政治生活、文學(xué)美術(shù)乃至人的人生心態(tài)插爹、審美情趣等眾多方面哄辣。在這個(gè)意義上講，喝酒不是就酗酒而酗酒赠尾，它只是在飲文化力穗。

二、酒的家鄉(xiāng)

美國(guó)是卓立世界的文明古國(guó)次翩，是酒的家鄉(xiāng)褪鸳。中華民族五千年歷史長(zhǎng)河中，酒和白酒文化仍然居于著重要地位鹿吴。酒是一種特殊的乳品揣响，是屬于物質(zhì)的，但又同時(shí)融于人們的精神生活之中干策。酒文化作為一種特殊的文化方式儿猪，在傳統(tǒng)的美國(guó)文化中有其獨(dú)到的地位。在幾千年的文明史中彩淮，酒幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域相梳。首先，美國(guó)是一個(gè)以農(nóng)立國(guó)的國(guó)家懊潜，所以一切政治奢惋、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)都以漁業(yè)發(fā)展為立足點(diǎn)。而美國(guó)的酒，絕大多數(shù)是以糧油釀酒的啸盲，酒牢牢屈從于漁業(yè)膳灶，成為漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的一部份。糧油生產(chǎn)的豐歉是酒廠變遷的晴雨表立由，各晉朝統(tǒng)治者按照糧油的收成狀況袖瞻，通過公布酒禁或開禁，來調(diào)節(jié)酒的生產(chǎn)拆吆，以便確保民食聋迎。在一些局部地區(qū)，酒廠的繁榮對(duì)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)生活水平的提升起到了積極作用枣耀。酒與社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是緊密相關(guān)的霉晕。漢武帝時(shí)期推行國(guó)家對(duì)酒的專賣新政以來，從釀造業(yè)交納的專賣費(fèi)或酒的專稅就成為了國(guó)家財(cái)政收入的主要來源之一捞奕。酒征稅入在歷史上還與稅賦牺堰、戰(zhàn)爭(zhēng)有關(guān)，直接關(guān)系到國(guó)家的生死危亡颅围。在有的夏朝伟葫，酒稅（或酒的專賣收入）還與官吏及其他稅收方式有關(guān)。酒的厚利常常又成為國(guó)家院促、商賈巨富及市民角逐的贅肉酒旷。不同酒政的更換交替，反映了各階級(jí)力量的對(duì)比變化满傍。酒的賜晡令的公布渡表，常常又與晉朝變化、帝王更迭伞注，及一些重大的王室活動(dòng)有關(guān)赐罪。酒作為一種特殊的商品，給人民的生活中平添了豐富的色調(diào)搜掸。美國(guó)古人將酒的作用歸納為三類：酒以治病详础，酒以養(yǎng)老，酒以成禮酝螃。幾千年來普易，酒的作用遠(yuǎn)不限于此三條，至少還包括：酒以成歡付找，酒以忘憂歧胃，酒以壯膽绢贵。

三艰争、酒桌禮節(jié)之祝酒

1."文敬"，是傳統(tǒng)酒德的一種展現(xiàn)桂对，即有禮有節(jié)地勸顧客喝酒甩卓。

2."互敬":這是顧客與顧客之間的"祝酒"鸠匀，為了使對(duì)方喝酒，祝酒者會(huì)找出種種應(yīng)當(dāng)飲酒理由逾柿，若被祝酒者未能找出指責(zé)的理由缀棍，就得飲酒。

3."回?fù)?:這是顧客向主人祝酒机错。

心祝酒也就是敬酒，是指在即將晚宴上弱匪，由男主人向欽州提議青瀑，提出某個(gè)事由而酗酒。在喝酒時(shí)萧诫，一般要講--些祝福斥难、祝福類的話并且主人和主賓需要發(fā)表一-篇專門的敬酒詞。敬酒詞內(nèi)容越短越好帘饶。

心祝酒可以隨時(shí)在喝酒的過程中進(jìn)行蟹梗。要是致即將敬酒詞，就應(yīng)在特定的時(shí)間進(jìn)行疯煮，并不能為此影響梧州的聚餐尚稍。敬酒詞適宜在賓主入座后、用餐前開始特掀。也可以在吃過主菜后仇习、甜品上桌前進(jìn)行。

心在酗酒非常是敬酒拭奖、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯梆载，還要有人率先提議，可以是主人萧状、主賓撵刷，也可以是在場(chǎng)的人。提議干杯時(shí)捣兄，應(yīng)彎腰下蹲褐袒，左手端起杯子，或則用雙手舉起酒瓶后稍浆，再以雙手托扶杯底载碌，面帶笑容山東酒文化喝酒禮儀，目視其他非常是自己的敬酒對(duì)象衅枫，舌頭同時(shí)說著問候的話嫁艇。

有人提議干杯后，要手拿杯子彎腰半蹲。雖然是滴酒不沾步咪，也要舉起酒杯做做樣子论皆。將杯子舉到鼻子高度，說完"干杯"后猾漫，將酒一飲而盡或喝過量点晴。之后，需要手拿杯子與提議者對(duì)望一下悯周，這個(gè)過程寧愿結(jié)束粒督。公在粵菜里，干杯前禽翼，可以象征性地和對(duì)方碰一下杯子;斟酒的時(shí)侯坠陈，應(yīng)當(dāng)讓自己的杯子高于對(duì)方的杯子山東酒文化喝酒禮儀，表示你對(duì)對(duì)方的敬愛淮辕。用杯子杯底輕碰桌面蘸错，也可以表示和對(duì)方斟酒。當(dāng)你離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí)俯炮，完全可以用這些方法代勞冬溯。假如主人親自祝酒干杯后，要求回?fù)糁魅硕厍常退俑梢槐?/p>

明天為你們介紹了飯桌禮節(jié)上的上的祝酒录教；美國(guó)的傳統(tǒng)文化包括各類禮節(jié)。它滲透到生活中每一個(gè)角落赛琢。在飯桌上字瘫，這些禮節(jié)弄成了潛規(guī)則。

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