經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)記者鄭淯心12月15日叨恨，市場(chǎng)監(jiān)管總署就《白酒生產(chǎn)許可初審條例（征詢意見稿）》征求意見略吨，其中提及礁姿，啤酒標(biāo)簽不得標(biāo)明“特供”蕴来、“專供”点把、“專用”粉捻、“特制”弧轧、“特需”等字樣隧渠。
啤酒學(xué)者歐陽(yáng)千里介紹，初期專供跃览、專供元八、專用玻桶、特制等字眼常常是指“單一渠道”，例如專供飯店聪萨、專供商超假盼，之后這種字眼演變成“特權(quán)”的代名詞，但大部份狀況的專供都是“虛假”的盘另，如某國(guó)家機(jī)關(guān)專供酒等惋探。
記者在電商平臺(tái)上搜索專供酒、專供酒等字樣巩荧，并沒有查到相關(guān)產(chǎn)品抗海。一家酒企市場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，多年前行業(yè)內(nèi)就明晰“特供”锄镜、“專供”等字不得標(biāo)明稽及。
在啤酒剖析師蔡學(xué)飛看來(lái)，之所以會(huì)出現(xiàn)專供特供滑频、專用這種敏感詞捡偏，根本病因是一些品牌力不足、品質(zhì)不夠的企業(yè)通過(guò)這種概念來(lái)制造產(chǎn)品的稀缺價(jià)值峡迷，進(jìn)而提升產(chǎn)品的售價(jià)银伟。上次《征求意見稿》出臺(tái)更多的是規(guī)范中大型酒企的行為，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益绘搞，利空行業(yè)的發(fā)展彤避。
《征求意見稿》分八章白酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)，共五十一條夯辖，對(duì)啤酒的生產(chǎn)場(chǎng)所琉预、設(shè)備設(shè)施、工藝步驟和管理等方面作出了具體的規(guī)定蒿褂。
如生產(chǎn)場(chǎng)所上圆米，《征求意見稿》要求制酒工廠的設(shè)計(jì)與設(shè)施應(yīng)能滿足調(diào)料、糖化啄栓、發(fā)酵娄帖、蒸餾的工藝技術(shù)要求。工廠內(nèi)應(yīng)按照生產(chǎn)還要設(shè)置相應(yīng)的功能區(qū)域卜判，如晾堂操作區(qū)仔省、發(fā)酵區(qū)、餾酒區(qū)等功能區(qū)域众攻。操作區(qū)域應(yīng)有自然或人工通風(fēng)設(shè)施红集，精餾區(qū)域應(yīng)保持清潔、無(wú)積水。發(fā)酵窖判懒、池秋胚、缸、箱刨德、罐弊刁、槽應(yīng)按特定技術(shù)要求制做。
對(duì)于標(biāo)簽標(biāo)示管理機(jī)制汰日，《征求意見稿》提到：根據(jù)乳品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范規(guī)定鞋族，嚴(yán)苛規(guī)范啤酒標(biāo)簽標(biāo)示，真實(shí)挂捅、準(zhǔn)確標(biāo)明芹助，不得誤導(dǎo)和欺騙消費(fèi)者。不得虛假標(biāo)明產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)闲先，不得以固液法啤酒状土、液態(tài)法啤酒假扮固態(tài)法啤酒，執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)明固態(tài)法啤酒伺糠、固液法啤酒蒙谓、液態(tài)法啤酒等產(chǎn)品類型要求的，應(yīng)符合相應(yīng)規(guī)定训桶。不得虛假標(biāo)明調(diào)料表等強(qiáng)制標(biāo)識(shí)內(nèi)容累驮，使用飲用乙醇勾調(diào)的液態(tài)法啤酒和固液法啤酒，其主料表應(yīng)標(biāo)明飲用乙醇舵揭，不應(yīng)標(biāo)明釀酒飲用乙醇的糧谷原料谤专；各類調(diào)料應(yīng)按加入量的遞減次序一一排序。生產(chǎn)年份酒的企業(yè)應(yīng)推行年份酒品質(zhì)安全標(biāo)準(zhǔn)午绳，年份酒標(biāo)簽應(yīng)如實(shí)標(biāo)明所使用各類基酒的真實(shí)年份和比列置侍。
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鄭淯大悲咒濟(jì)觀察報(bào)記者
大消費(fèi)新聞部記者
常年關(guān)注大消費(fèi)行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展和公司動(dòng)向资汛，擅于深度調(diào)查報(bào)導(dǎo)帐捺、高端人物訪談和產(chǎn)業(yè)分析。
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