是社交东帅。雞尾酒從誕生修梭，到流行茴茁，每一步都和社交屬性分不開(kāi)纸级。
樓上
@Moku
說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)泣奏，“”這個(gè)昵稱本來(lái)是拿來(lái)指烈酒描刹、苦酒县堰、糖和水混和的啤酒，與Punch茴支、Sling很多初期雞尾酒的類(lèi)型并列，而不是現(xiàn)在一整類(lèi)飲品的合稱十卖。從組成來(lái)說(shuō)鸭嗡，指得是“加濁酒的Sling”。直至50年代浙炼，也有出版物將和Fizz、Smash弯屈、Punch半火、Sling很多并列季俩。
說(shuō)回原問(wèn)題，Punch在冰塊商用前（十八世紀(jì)）就早已流行酌住，一大誘因就是社交屬性店归。裝在好幾升小碗里的Punch酪我，天然就非常適宜分享消痛。Punch“起源於英國(guó)的合家歡飲料”這句都哭，簡(jiǎn)直生動(dòng)秩伞。在歐洲內(nèi)地，家庭派對(duì)烟渴、酒吧閑暇，都離不開(kāi)與同學(xué)姥憋、鄰居從小碗里分享Punch這件。同時(shí)拼肥，由于須要制做聋账，相應(yīng)的“現(xiàn)場(chǎng)制做”這一雞尾酒的“Show文化”也融入其中境仁。
PunchBowl
Toby是倫敦晚報(bào)和歐版GQ的撰稿人毕察，同時(shí)只是夜店合伙人阿切。他在回想調(diào)酒師生涯的專(zhuān)著“”中库绩，記錄了自己年少時(shí)隨父母去鎮(zhèn)上茶樓的經(jīng)歷玲崩。鎮(zhèn)子上的人吸辽、附近的中學(xué)生來(lái)來(lái)常常，作者和自己的兒子得以擁有屬于互相的時(shí)間藏斩。這種回想讓Toby有了一個(gè)定義：舞廳是人們會(huì)面的地方躏结，人們?cè)谶@兒與喜歡的人聊天，學(xué)習(xí)與不喜歡的人交往狰域。社交一面成為他在一間夜店最先尋找和最看重的東西。就此來(lái)說(shuō)兆览，雞尾酒和舞廳文化的核心屈溉，是社交抬探。在雞尾酒歷史的重要階段子巾，促使它發(fā)展的動(dòng)力都是社交需求。試舉幾例线梗。
飯店行業(yè)和飯店酒廊
19世紀(jì)中期跨國(guó)公路和游輪的發(fā)展催生了大批飯店、旅館怠益。在大西洋閩臺(tái)仪搔，下層階級(jí)和商人為渡假或生意成因經(jīng)常流動(dòng)，為了迎合某些顧客袄扛，應(yīng)運(yùn)而生的奢華飯店用各類(lèi)美術(shù)品、珠寶裝潢自己的酒廊兔卤，營(yíng)造喝酒的氣氛。這種行為極大推動(dòng)了雞尾酒的消費(fèi)获踏，飯店的酒廊成為賓客們放松自己柱炼，交換信息我身邊的酒文化論文行贤，堅(jiān)固名流的最佳場(chǎng)所。
HouseBar,邁阿密
禁劃拳以后的白銀時(shí)代
在1933年播瓦，中國(guó)的禁劃拳總算結(jié)束，人們得以正大光明的酗酒祝鞍，雞尾酒酒廊成為重要的社交場(chǎng)所众琼。飯店紛紛再次家裝椰弊，開(kāi)辟出足夠的空間供人們會(huì)面许溅。這種空間被特意營(yíng)導(dǎo)致適合喝酒不適宜聚餐的氣氛秉版，擺上小凳子贤重，用小盆的花束活躍環(huán)境，一切都為社交服務(wù)并蝗。十月花飯店的雞尾酒廊是當(dāng)初（二戰(zhàn)前）典型的雞尾酒酒廊祭犯。
Chez-CupBar,1930s
家庭雞尾酒餐
《廣告狂人》前兩季多次出現(xiàn)主人公Don的家庭晚宴滚停，還在一次晚宴上教孩子調(diào)酒。這些中產(chǎn)階層的雞尾宴會(huì)會(huì)和趴一度很流行键畴∽钪眩抗戰(zhàn)以后我身邊的酒文化論文起惕，《廣告狂人》劇中的年代涡贱，請(qǐng)生意伙伴和老總回去喝點(diǎn)雞尾酒旁班，成為一種習(xí)慣蔑誓。這些當(dāng)初的電視劇、情景喜劇都有這些橋段职菜。一個(gè)實(shí)例是家庭喜劇《ILoveLucy》誉梳，開(kāi)播于1951年兰险。顯然骇俏，《廣告狂人》中雞尾酒除了限于家庭餐，這部劇中幾乎凡社交必有雞尾酒北郁。
唐和斯特林，《廣告狂人》
雞尾酒趴的時(shí)代
接下去就不用多說(shuō)了纺围，雞尾酒趴的時(shí)代到來(lái)用劲，雞尾酒趴成為現(xiàn)今（前些年）人們追時(shí)髦僧旬，秀存在的最好手段炉奴。如《欲望都市》表現(xiàn)的這樣蛇更，這些社交手段不只是是融入了人們的生活瞻赶，它就是生活本來(lái)派任。十九世紀(jì)的德國(guó)婦女以喝上午茶的方法社交砸逊，二十世紀(jì)末的都市植物則以雞尾酒社交。
Kelly和她的，《欲望都市》
在所有含乙醇果汁中司倚，雞尾酒應(yīng)當(dāng)是社交屬性最強(qiáng)的一款。人們來(lái)到夜店字旭，雞尾酒趴对湃，俱樂(lè)部遗淳，來(lái)到“aspaceforandbeingseen”拍柒。社交屬性止既，是雞尾酒的容身之所柔朽。
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以上是回答題主的問(wèn)題，不過(guò)話說(shuō)回去精杜，和這些人雖然沒(méi)哪些好聊，勸說(shuō)他也沒(méi)何種意義涉泡。他也沒(méi)見(jiàn)得有興趣去了解雞尾酒和櫻桃酒。打個(gè)哈哈政茄，“這么說(shuō)有點(diǎn)兒道理哦”，扭頭走穩(wěn)不送就是彭闷。
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