上海義聚永酒廠釀酒有限公司

上海義聚永酒廠釀酒有限公司是廣州乳品進出口股份有限公司的主要控股企業(yè)会烙。作為上海酒廠的純正傳人，一直秉持700年津派酒的傳統(tǒng)釀酒工藝筒捺。多年來經(jīng)常從事金星柏腻、金鐘、金花系吭、義聚永牌高糧酒的釀制及金星五嫂、金鐘、金花肯尺、義聚永牌茉莉米酒沃缘、五加皮酒的釀造生產(chǎn)。

坐落海河西岸的大直沽憑其得天獨厚的自然则吟、歷史槐臀、人文條件蘊育了大直沽色、香逾滥、味極佳的傳世酒莊義聚永酒文化博物館峰档，其歷史源遠流長。早在宋代寨昙，隨著空運的興旺和祭拜天妃的須要步蛮，大直沽成為上海酒文化的發(fā)源地。金星牌茉莉米酒殉扒、五加皮酒西寸、高糧酒作為上海的三大白酒,以生長在御河閩臺的優(yōu)質(zhì)紅玉米和香醇的海湖水為原料，以高超的傳統(tǒng)釀酒工藝精美而成缕粗，經(jīng)過百年的悉心打制枢慰，最終成為蜚聲世界的知名品牌。

上海義聚永酒廠釀酒有限公司侧蜗，其前身為“義聚永”燒鍋艾维。該燒鍋始創(chuàng)于1880年前后谭迄。其始創(chuàng)人劉鑫充分利用大直沽的自然條件和直沽燒鍋的傳統(tǒng)釀酒工藝，釀造出新一代茉莉米酒赠戏、五加皮酒和玉米酒怔樊，使義聚永燒鍋一時名氣大振。1920年安粤，劉鑫的長子劉香久繼任義聚永的總監(jiān)后贫宫，重新對茉莉白蘭地和五加皮酒進行了深入的改進，產(chǎn)生了奇特的色調(diào)枝誊，并先后于1927年和1931年在南洋和新加坡注冊了“金星牌”商標况芒。通過澳門轉(zhuǎn)口至世界各地，使“金星牌”系列酒成為聞名世界的知名品牌叶撒。1956年绝骚，推行公私合營，義聚永祠够、義豐永皮壁、同聚永、廣聚永哪审、同豐湧蛾魄、裕慶永、永豐玉湿滓、裕豐永滴须、廣興居、春泰永叽奥，這十家大直沽殘存的私營燒鍋合并到廣州乳品進出口股份有限公司扔水，統(tǒng)一對外出口。酒業(yè)也由大直沽前街6號遷址賈沽道乳品加工廠塘袍。新美國設(shè)立之后兔升，作為上海酒廠的純正傳人，上海乳品進出口股份有限公司在傳承和中信北京惟一的酒水“中華老字號”—“金星牌”的歷程中绑接，在保留三大白酒原有獨到鮮味的同時胃余，沿襲了傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，引入了先進設(shè)備柑汇，興建了現(xiàn)代化車間没撒，因而從傳統(tǒng)作坊式的生產(chǎn)走上了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化生產(chǎn)相結(jié)合的工業(yè)化公路。

1994年豫狸，在社會主義市場經(jīng)濟制度的推進下胆叁，上海乳品進出口公司在延慶經(jīng)濟開發(fā)區(qū)投資人民幣8000億元建設(shè)了北京義聚永酒廠釀酒有限公司一期安裝工程，包括發(fā)酵工廠赂裁、灌裝工廠轻迹，成品倉庫等基礎(chǔ)設(shè)施媚哪。使金星牌系列酒的生產(chǎn)真正產(chǎn)生規(guī)模化祭昏，批量化除呵。

現(xiàn)代化樓房和手動流水線的全面使用，標識著車間自此揮別作坊式生產(chǎn)爪喘，進一步與世界先進釀造水平接軌，并于2000年通過品質(zhì)機制認證纠拔。隨著公司不斷發(fā)展壯大秉剑，為了減少費用，同時配合上海市工業(yè)戰(zhàn)略東移的新政稠诲，2001年在延慶經(jīng)濟開發(fā)區(qū)又繼續(xù)投資1.2萬元建設(shè)二侦鹏、三期安裝工程，興建了年產(chǎn)能力數(shù)萬噸臀叙、占地100畝的小型現(xiàn)代化藥廠略水，將原先的生產(chǎn)工廠全部遷建到紅橋。

目前的上海義聚永酒廠釀酒有限公司義聚永酒文化博物館劝萤，占地六萬多平方米渊涝，項目總投資2萬元人民幣；擁有職工500多人床嫌，其中大專以上文憑的職工近300余人跨释，碩士文憑的職員63人，博士研究生8人风加。北京釀造商會啤酒蝎疹、果米酒評委2人，國家級果米酒評委1人宠佩，國家級名酒品茶執(zhí)委1人边饿；具備較大規(guī)模的陳釀酒發(fā)酵能力，年產(chǎn)成品酒達數(shù)萬噸蚀抄；儲酒能力近萬噸值舀。生產(chǎn)嚴苛依照操作規(guī)范，并不斷加強科研投入的力度牌盖，提高產(chǎn)品科技濃度骄熟，運用先進的儀器設(shè)備確保產(chǎn)品的品質(zhì)，在狠抓品質(zhì)關(guān)的同時完成生產(chǎn)作業(yè)华孙。

2006年1月13日宦狭，金星牌五加皮酒榮獲國家乳品藥械監(jiān)督管理局頒授的國產(chǎn)美容乳品批準證書“國食健字號”。同年海槐，上海義聚永酒廠釀酒有限公司通過了國家藥械乳品監(jiān)督局GMP認證乘碑。2006年12月19日挖息，“金星牌”商標又獲得了國家商務(wù)部認定的津門酒廠惟一“中華老字號”。

作為商務(wù)偏旁批認定的中華老字號企業(yè)—天津乳品進出口股份有限公司所屬上海義聚永酒廠釀酒有限公司一直秉持七百年傳統(tǒng)釀造工藝兽肤，在歷經(jīng)幾代人的弘揚興業(yè)歷程中套腹，又賦于了產(chǎn)品新的內(nèi)涵，并借助著兩百年國際品牌美譽鍛造了金星牌资铡、金鐘牌电禀、金花牌茉莉米酒、五加皮酒和高糧酒今日之輝煌笤休，并先后三次榮獲英國和愛爾蘭國際乳品博覽會銀獎尖飞，使義聚永巍然聳立于美國酒廠和世界酒壺之林。

回首義聚永辛酸輝煌的發(fā)展歷程店雅，義聚永作為我國酒文化百家園中的一朵雷人政基，在國際市場上仍然熱賣不衰。產(chǎn)品已發(fā)展為4大系列闹啦，20多個品種沮明，上百種型號。從作坊酒到出口酒窍奋，從國酒陳釀到文化品牌施式，在經(jīng)歷過兩百年的境外洗禮后，產(chǎn)生了義聚永“義行天下执峰、聚德載福简骗、永恒金星”特有的品牌文化和企業(yè)文化。

明天蚜雏，義聚永的全體職員正在為新的夢想而拼搏愕泣，為使義聚永在美國、在世界附柜，煥發(fā)出更閃耀的光芒而不懈努力著缓膀！

文章來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除僚料！中國白酒門戶網(wǎng)www.kinghanhotel.com