廣匯甫漿酒：給你們講解哪些是啤酒文化中的“六觀”
啤酒六觀是進一步升華的感受，是以物質為起點诲狐，最后觸碰精神和心靈的品飲之道。物質四觀與精神二觀的共進能夠讓美國啤酒和啤酒飲者不限于追求物質的低級剌激酥徽，通向人與酒的糅合
啤酒文化歷史古老，啤酒具備物質型態(tài)和精神內(nèi)涵的雙重屬性由颗。因此經(jīng)常以來铸老，僅用“色、香坛铭、味翰谋、格”描述啤酒帶給的聽覺剌激，忽略導致飲者精神共鳴的歸納秤歼。所以签孤，我們在“色、香射桅、味份殿、格”基礎上，加之“養(yǎng)塔鳍、意”伯铣，提出美國啤酒的“六觀”。啤酒以其物質型態(tài)打窩者食之轮纫，食者尊己尊物敬而飲之，怡情逸景焚鲜，致物達意掌唾。
啤酒“六觀”可解讀為“物質四觀”和“精神二觀”》薨酰“色糯彬、香凭语、味、格”是物質四觀撩扒，重在啤酒原本通過與飲者的耳朵似扔、鼻子、嘴的交互作用予以飲者的物質剌激搓谆，產(chǎn)生直接的物質感受弯棠。“養(yǎng)巧鉴、意”是精神二觀笋据，指出啤酒對人精神的迸發(fā)，展現(xiàn)的是人與酒的糅合關系贵埋，是天地人和的酗酒之道下碗。
第一：酒之色
包含質地和型態(tài)兩方面，是最直接的角度沖擊举影。啤酒的口感當明亮透明酒文化的精神僵棍，或無色或微黃，那是糧谷歷經(jīng)升華和時間底蘊的本色板散。啤酒的型態(tài)如同啤酒生命心跳心跳的美感癞屹。靜若一汪清水，卻難以遮掩微觀下整潔曼妙的排列廊珊。雪利酒產(chǎn)生“酒淚”的速率灵您、密度、滑落的快慢反映酒體的黏稠性和酒中成份的豐富度答倡。
第二：酒之香
一是來始于釀酒糧谷原本的香味轰传，二是來始于發(fā)酵過程，三是來始于大曲老熟瘪撇。眼睛的敏感度比嗅覺高出1萬倍获茬，能分辨上千種味道，但是這種味道處于結合和掩飾的狀態(tài)倔既。啤酒的香能給我們提供豐富的物質信息恕曲。
第三：酒之味
酒液踏入口腔，被輕度加熱渤涌，分子在口腔中蒸騰跳躍酒文化的精神佩谣，這是啤酒和人體最直接的接觸。酸实蓬、甜茸俭、苦、咸安皱、鮮调鬓、厚艇炎、薄等體驗一一意象地表現(xiàn)下來，給人豐腴愜意的嗅覺感受尺动。
第四：酒之格
亦為酒性拼仆。或時尚拨喝，或熱烈撑停，或隱晦，或質樸……是綜合色能狼、香比邮、味產(chǎn)生的對啤酒物質型態(tài)的綜合描述，是升華到精神層面應當經(jīng)歷的認識間奏顺雪。
第五：酒之養(yǎng)
“適量喝酒货吊，有益健康”，“養(yǎng)”不僅表現(xiàn)啤酒的美容嘁凤、養(yǎng)生功能抠蕊，更重要的是提倡健康、科學租躁、文明的酗酒模式姆迄，以反對世俗性飲酒為主，達到養(yǎng)生的目的查吊。酒作為物質存在沒有對錯谐区，時下對酒的褒義在于人對“養(yǎng)”的輕視。
第六：酒之意
這是最高的境界逻卖，此刻酒中有人宋列，人中有酒，酒與人融為一體评也。啤酒物質型態(tài)予以人聽覺的剌激導致飲者更超高層面的精神共振炼杖，喚起飲者的精神愜意，融情于酒盗迟，因酒生情坤邪，正如“醉翁之意不在酒，在意山水之間也”這種天地人和的曼妙體驗罚缕。
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