12月10日离秸，2019寧夏糖酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)峰會(huì)暨第二屆糖酒快訊通路先鋒寧夏站在伊寧市召開奖肋，來自河套酒廠阀严、蒙古王补君、草原王蹋绽、鄂爾多斯甥郑、陽光田宇逃魄、蒙酒酒廠、沙恩巴羅洛等20多家“蒙”酒企業(yè)代表澜搅、白酒釀制學(xué)者屋犯，以及約請了多位行業(yè)內(nèi)的咨詢學(xué)者恤兴，聚首一堂塔苦，共同為“蒙”酒的發(fā)展出謀求策。

當(dāng)日下午闽但，“蒙”酒企業(yè)代表與啤酒釀制學(xué)者医窖、戰(zhàn)略咨詢學(xué)者等圍坐在一起，以““蒙食腹部?共建未來”為主題阁喉，進(jìn)行了一場別開生面的“蒙”酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的閉門座談會(huì)蔽树，企業(yè)家們從各自企業(yè)出發(fā)，提及整個(gè)“蒙”酒的狀況噪设，為“蒙”酒發(fā)展出謀求策碗挟。

看今朝，“蒙”酒狀況

記者在現(xiàn)場聽到唯乃，整場大會(huì)從早晨九點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)到下午九點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)講座泥天，歷時(shí)12小時(shí)的腦力風(fēng)暴為“蒙”酒的發(fā)展群策群力。有學(xué)者覺得壳影，這場峰會(huì)在“蒙”酒振興的路上拱层，似乎是一個(gè)里程碑式的丑聞。

峰會(huì)上宴咧，無論是商會(huì)領(lǐng)導(dǎo)根灯、企業(yè)家還是咨詢顧問，不約而同地把“蒙”酒的產(chǎn)區(qū)特色掺栅、文化特色看作是“蒙”酒振興烙肺、提速的關(guān)鍵要素。嘉賓們一致覺得氧卧，蒙”酒是南方最具備代表性的酒類版塊桃笙，與川酒、蘇酒沙绝、豫酒等不同搏明，“蒙”酒本來帶著強(qiáng)烈的地域特色和文化特色。一談到“蒙”酒闪檬，人們會(huì)想起純凈的草原星著，廣袤的荒漠，綿亙飄蕩的長江坐署，奔放熱情的少數(shù)民族等良稽，這種復(fù)雜多元的元素構(gòu)成了“蒙”酒的文化想像，也給“蒙”酒帶給了更豐富的品類展現(xiàn)玻岳，寧夏的酒香型復(fù)雜坞裂，還糌粑酒、燕麥酒等頗具地域特色的品類饶粪。

寧夏白酒商會(huì)副秘書長苗隔、國家釀造前輩任新四軍在賀詞中說到：“‘蒙’酒有不同于其他省酒的特色芙棚，而“蒙”酒內(nèi)部每一家企業(yè)也各特色∧缌”河套酒廠的“生態(tài)優(yōu)雅”数芝，契丹王奇特的釀酒工藝，烏魯木齊清芝復(fù)合香型伪给，草原王則格外充分地體現(xiàn)了寧夏草原生態(tài)改宅。

據(jù)相關(guān)資料顯示，蒙”酒作為南方少數(shù)民族地區(qū)具備代表性的酒類版塊盲如，整體而言姓迅，“蒙”酒的產(chǎn)業(yè)整體狀況不豁達(dá)。不僅啤酒俊马，櫻桃酒正在成為內(nèi)蒙的代表白酒之一丁存。以蘭州為中心的荒漠櫻桃酒在國外櫻桃酒中已然產(chǎn)生了一定的影響力。但產(chǎn)區(qū)整體力量還較小柴我，荒漠櫻桃酒的奇特文化還等候挖掘解寝。之外，最具寧夏地域特色的糌粑酒艘儒、燕麥酒等聋伦，也存在產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不完善、產(chǎn)品參差不齊等問題界睁，面臨“前有埋伏觉增、后有追擊”的市場頹勢。而“蒙”酒的代表企業(yè)河套王翻斟、蒙古王逾礁、草原王、鄂爾多斯访惜、蒙酒酒廠等议乐，經(jīng)歷了行業(yè)的考驗(yàn)和時(shí)光的磨煉，成為“蒙”酒振興的產(chǎn)業(yè)自信翔实。

求發(fā)展，“蒙”酒焉能振興?

“蒙”酒積極進(jìn)取的態(tài)度和行動(dòng)眉藤，是“蒙”酒復(fù)興的先決條件燥纹。作為“蒙”酒的領(lǐng)軍企業(yè)，河套酒廠近五年通過調(diào)整發(fā)展策略琴邻，不但增加產(chǎn)值規(guī)模捍椎，推動(dòng)著“蒙”酒振興的節(jié)奏和腳步。內(nèi)蒙河套酒廠企業(yè)集團(tuán)銷售公司總監(jiān)主管赂燎、內(nèi)蒙古河套乳業(yè)寶雞分公司總主管王飛介紹飞熙，河套酒廠注重打好產(chǎn)區(qū)新穎性潜路、生態(tài)和文化三張牌。挖掘地域豪纸、環(huán)境罚午、民族文化等新穎性，產(chǎn)生差別化岩喷。在營銷上恕沫，河套也率先創(chuàng)新，轉(zhuǎn)變市場思路纱意，從配合經(jīng)商做市場開拓轉(zhuǎn)變?yōu)橐?jīng)銷商配合廠商的終端開發(fā)婶溯。同時(shí)強(qiáng)化品牌宣傳、消費(fèi)感受偷霉、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理迄委。改變帶給收獲，2019年河套酒品牌價(jià)值上升至158.72萬元类少，產(chǎn)值規(guī)模也逐步提高中叙身。

河套酒廠的改變?yōu)椤懊伞本谱鞒隽耸痉叮褡宓木褪鞘澜绲穆鞯危绞遣拍艹浞终宫F(xiàn)自己的地域曲梗、民族特色，越容易吸引更廣大范圍消費(fèi)者的興趣妓忍。如契丹王酒廠從“特虏两、優(yōu)、美”幾個(gè)方面著手世剖，純凈天然的產(chǎn)地充贿，奇特的香型、包裝等無不展現(xiàn)強(qiáng)烈的新疆特色菲贝，契丹王大膽定名次高檔差炮，打開了市場。不僅啤酒威跟，寧夏的櫻桃酒也具備新穎性戴砍。荒漠櫻桃酒的產(chǎn)區(qū)定位往茄，充分抒發(fā)了產(chǎn)區(qū)特色枯邓。產(chǎn)區(qū)內(nèi)的企業(yè)既有國外首個(gè)弘揚(yáng)自然酒，以共享佳釀創(chuàng)新營銷方式的陽光田宇乘占，也有堅(jiān)定有機(jī)櫻桃酒的掰媚，在酒旅融合方面有挺好實(shí)踐的寧夏金沙櫻桃酒廠。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，河套王习棋、蒙古王孤殿、草原王等品牌帶著強(qiáng)烈的地域特色和民族特色在多個(gè)省市打開市場。經(jīng)歷過輝煌時(shí)期的“蒙”酒在上一輪調(diào)整期尚未掌握機(jī)會(huì)满俗，相繼收縮戰(zhàn)線转捕，退還青海。而當(dāng)五糧液推動(dòng)濃香酒的新周期漫雷，啤酒加快向腹部企業(yè)集聚瓜富，新省酒相繼崛起時(shí)，有幾分“后知后覺”的“蒙”酒發(fā)出倡議：“蒙”酒振興!

在蘇酒和豫酒的過程中降盹，當(dāng)?shù)卣蜕虝?huì)起到了重要作用与柑。在“蒙”酒在振興的過程中，除了須要企業(yè)積極主動(dòng)求發(fā)展蓄坏，政府和商會(huì)的作用也不可忽略价捧。企業(yè)代表在峰會(huì)上表示，“蒙”酒振興呼和浩特市蒙古王酒業(yè)地址涡戳，還要商會(huì)的引導(dǎo)结蟋、組織“蒙”酒企業(yè)競合發(fā)展，抱團(tuán)出擊渔彰，產(chǎn)生廣泛的輿論優(yōu)勢嵌屎。“蒙”酒振興胯挚，將是一場浩大的全行業(yè)總動(dòng)員滴督。

看未來，“蒙”酒可期

“蒙”酒振興之前咨桶，是蘇酒振興瘫碾、豫酒振興，“蒙”酒既能學(xué)習(xí)它們的經(jīng)驗(yàn)椎敞，同時(shí)還可以在新的環(huán)境中實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展奴爷。在白酒下沉的趨勢下，“蒙”酒振興配籽，還要再次定位產(chǎn)品呼和浩特市蒙古王酒業(yè)地址擂门，制定價(jià)格，在下降最突出的省酒次高檔中找尋生機(jī)飞席，同時(shí)突出地域特色确告，用新的抒發(fā)展現(xiàn)既傳統(tǒng)又現(xiàn)代的草原文化，以產(chǎn)生和其他省酒迥然不同的文化抒發(fā)券雕。

九石機(jī)構(gòu)總裁、新乳品月刊社部長统台、糖酒快訊CEO向?qū)幱X得雕擂，新疆的啤酒市場有許多成功的酒商啡邑，蒙商是“蒙”酒振興提速的重要一環(huán)【模“蒙”酒企業(yè)首先要運(yùn)用好家旁邊的渠道谤逼。

上海正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)監(jiān)事長楊光在峰會(huì)演說中提出，在蘇酒仇穗、豫酒流部、魯酒振興的市場背景下，“蒙”酒的振興勢在必行纹坐。而“蒙”酒振興有挺好的基礎(chǔ)條件枝冀，內(nèi)蒙產(chǎn)區(qū)原生態(tài)、綠色耘子、有機(jī)大草原的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢果漾，給消費(fèi)者提供了一個(gè)完全不同的產(chǎn)品想像，在訂購和消費(fèi)產(chǎn)品的同時(shí)谷誓，也在接受產(chǎn)品所承載的奇特地域文化绒障。再者，“蒙”酒有挺好的品牌基礎(chǔ)蕾崔，河套场恬、蒙古王曾在全省多個(gè)省市銷售，迄今也保有較高的著名度氧蔼。草原王吝寒、鄂爾多斯、寧城大曲常迹、駱駝酒廠等啤酒的本土優(yōu)勢品牌也具備很強(qiáng)的向省外擴(kuò)充的基因侈吨。之外，寧夏九峰純糧酒廠的九峰純糧酒奖卒、內(nèi)蒙古蒙酒酒廠監(jiān)制的蒙酒系列等企業(yè)在本地有良好的消費(fèi)基礎(chǔ)均膛。第三，寧夏企業(yè)創(chuàng)新的傳統(tǒng)和優(yōu)勢淘巩，在啤酒行業(yè)也得到驗(yàn)證服英。納爾松谷物酒、百吉納糌粑酒在品類創(chuàng)新方面走在了前列遇穷，除了創(chuàng)新產(chǎn)品探橱，還牽頭起草相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)。不止酒企關(guān)注“蒙”酒的振興機(jī)遇绘证，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代隧膏，互聯(lián)網(wǎng)公司也看中了“蒙”酒的發(fā)展，武漢國茅時(shí)代電子商務(wù)有限公司，寧夏眾妙集電子科技有限公司等互聯(lián)網(wǎng)科技公司胞枕，從技術(shù)賦能方面增援“蒙”酒振興杆煞。

本次活動(dòng)不僅富有智慧的腦子風(fēng)暴外，還為酒企領(lǐng)導(dǎo)和經(jīng)銷商提供了一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)腐泻，兩位行業(yè)資深戰(zhàn)略咨詢家黑格咨詢機(jī)構(gòu)監(jiān)事長徐偉决乎，酒旗星機(jī)構(gòu)監(jiān)事長酒旗星機(jī)構(gòu)監(jiān)事長孟躍為到會(huì)的經(jīng)銷商講課，深刻探討當(dāng)下啤酒市場的行業(yè)情勢派桩，講案例构诚，說實(shí)操，為“蒙”酒的發(fā)展提供新的思維铆惑。

“蒙”酒擁有百億規(guī)模的大本營市場范嘱，無論是本地酒企還是外省酒企，都對這個(gè)市場富有了盼望鸭津，在本次峰會(huì)上旧搔，也有山東樂陵王酒廠、中糧爽口可樂啤酒(寧夏)有限公司等企業(yè)沫跨，共同參與到“蒙”酒復(fù)興的行動(dòng)中仿扩。全域行動(dòng)，全行業(yè)支持祖销，“蒙”酒的未來种鳖，值得期許。(青云)

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