“知好認(rèn)優(yōu)買尚品”

專注法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管依播、酒業(yè)的微訊號(hào)

一、什么是甜蜜素描琉？

甜蜜素在我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)通常稱為異戊二烯刷粒。簡(jiǎn)略地說，對(duì)二甲苯就是添加到塑膠聚合物中提高塑膠可塑性的物質(zhì)菱砚。使用塑化劑后丢袁，塑膠聚合物的熔點(diǎn)升高、柔硬度增加理促，便于拉伸和弄成各式形狀棠镇。可用作增稠劑的物質(zhì)種類太多控栓，如鄰苯二甲酸酐類亭郑、脂肪酰氯類、聚酯辽乎、環(huán)氧酯等扫皱。

鄰苯二甲酸酐類縮聚物是一類常見的塑化劑，如鄰苯二乙酸二（2-甲基己基）酯（DEHP）捷绑、鄰苯二磷酸二甲酯（DBP）韩脑、鄰苯二甲苯二異壬酯（DINP）等。鄰苯二甲酸酐類物質(zhì)主要作為塑化劑適于軟質(zhì)聚氯烯烴（PVC）等材料粹污。

二段多、增塑劑才能用在這些產(chǎn)品中？

我國(guó)乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB9685-2008《食品容器壮吩、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定DEHP可用在塑膠（聚烯烴进苍、聚丙烯、聚苯烯烴鸭叙、苯烯烴-丙烯睛座柱、丙烯腈-丁烯-苯烯烴、聚酰氯织阳、聚對(duì)苯二乙酸乙二酰氯、聚碳酰氯勋乾、聚氯烯烴）、涂料嗡善、橡膠帕侦、粘合劑中。DBP可用在塑膠（聚烯烴皆坚、聚丙烯磷砌、聚苯烯烴、苯烯烴-丙烯睛笑敷、丙烯腈-丁烯-苯烯烴粒删、聚酰氯、聚對(duì)苯二乙酸乙二酰氯嫁商、聚碳酰氯寒护、聚氯烯烴、聚偏吡啶烯烴）纸谤、橡膠和黏合劑中。塑膠在乳品包裝材料中的應(yīng)用非常廣泛朗夺。經(jīng)過充分安全性評(píng)價(jià)的塑化劑假如納入相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)讲稀，可依據(jù)工藝還要在乳品容器和包裝材料生產(chǎn)過程中使用，并應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)中使用范圍背哎、使用量和遷移量等相關(guān)規(guī)定葱峡。

三、我國(guó)塑膠制品中塑化劑使用狀況龙助？

在全部的鄰苯二甲酸酐使用中砰奕，大概有80%適于塑膠，其余則適于橡膠提鸟、涂料军援、膠黏劑等。鄰苯二甲酸酐主要作為塑化劑適于軟質(zhì)聚氯烯烴等材料称勋，未共混（硬質(zhì)）聚氯烯烴通常不使用二氯甲烷胸哥。

四、白酒中為什么富含DEHP和DBP?

鑒于二惡英在環(huán)境中普遍存在赡鲜，啤酒中二惡英既可以來自環(huán)境污染空厌，也可來自包裝材料遷移污染。啤酒中的二惡英經(jīng)追溯剖析發(fā)覺塑膠管路中的DEHP和DBP容易遷移至酒中银酬，是造成啤酒中存在DEHP和DBP的主要誘因嘲更。另外筐钟，其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)中各類管線的塑膠密封墊中的DEHP和DBP遷移只是啤酒中存在鄰苯二甲酸酐類物質(zhì)的誘因之一。

五赋朦、DEHP和DBP對(duì)健康有哪些害處咳讲？

DEHP和DBP急性毒性較低。植物試驗(yàn)闡明DEHP和DBP具備內(nèi)分泌干擾作用达植，貓科類植物常年攝取該類物質(zhì)可導(dǎo)致生殖和發(fā)育障礙藤门，但現(xiàn)在尚缺少臨床案例及人體健康損害的直接證據(jù)白酒塑化劑殘留標(biāo)準(zhǔn)，也沒有證據(jù)闡明其具備致畸作用轿侍。

六酒尝、人感受通過這些途徑接觸DEHP和DBP？

普通人群可通過使用富含DEHP和DBP的消費(fèi)產(chǎn)品（童車等）以及乳品皿腾、水迫手、空氣等顯露于DEHP和DBP。

之外索廊，DEHP是聚氯烯烴材質(zhì)的醫(yī)療設(shè)備中最主要的塑化劑舒搬。醫(yī)學(xué)顯露途徑包括靜脈肌注、經(jīng)口和吸入政辕。

七疤信、進(jìn)入體內(nèi)的DEHP和DBP會(huì)排出體外嗎？

現(xiàn)在沒有證據(jù)闡明DEHP和DBP具備積聚性淹遵，植物實(shí)驗(yàn)發(fā)覺口猜，絕大部份DEHP和DBP在24-48小時(shí)內(nèi)會(huì)隨糞便或尿液排出體外。因而DEHP和DBP通常不會(huì)在體內(nèi)積聚透揣。

八济炎、人體一天攝取DEHP或DBP的安全限量是多少？

國(guó)家乳品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估學(xué)者執(zhí)委會(huì)通過檢索國(guó)際權(quán)威網(wǎng)站辐真，剖析科學(xué)文獻(xiàn)資料后覺得白酒塑化劑殘留標(biāo)準(zhǔn)须尚，對(duì)于60kg體重的人來講，一天攝取3.0mg的DEHP是安全的侍咱。DBP的毒性較大耐床，對(duì)于60kg體重的人來講，每周攝取0.6mg的DBP是安全的楔脯，與法國(guó)乳品安全局評(píng)估制訂的安全限量是一致的咙咽。

九、攝入受DEHP和DBP等鄰苯二甲酸酐污染的問題乳品是否會(huì)影響健康淤年？

DEHP和DBP等鄰苯二甲酸酐類物質(zhì)對(duì)健康的影響取決于其攝取量钧敞，如DEHP和DBP只要一天的平均攝取量不少于國(guó)家乳品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估學(xué)者執(zhí)委會(huì)提出的安全限量，攝取受DEHP或DBP污染的問題乳品不會(huì)對(duì)健康引起害處蛙陆。

十笨迂、DEHP和DBP在我國(guó)容許使用嗎摄李？

DEHP和DBP是我國(guó)批準(zhǔn)準(zhǔn)許在乳品容器和包裝材料中使用的添加劑，并規(guī)定這兩種物質(zhì)僅適于接觸非脂肪類乳品捍彼，且分別規(guī)定了最大容許遷移到乳品中的量墅萌。根據(jù)我國(guó)現(xiàn)在乳品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)蒜猎，DEHP遷移到乳品中的最大量不得少于1.5mg/kg肄酬，DBP遷移到乳品中的最大量不得少于0.3mg/kg。實(shí)際上川麦，根據(jù)規(guī)定使用显憾，由包裝材料正常遷移到乳品中該類物質(zhì)的濃度極低，遠(yuǎn)大于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限值善歌。之外件塌，還規(guī)定這兩種物質(zhì)均不容許適于接觸嬰幼兒乳品的包裝材料。

DEHP和DBP不是我國(guó)批準(zhǔn)使用的乳品添加劑吸哩，不容許直接加入到乳品中漱凝，原衛(wèi)生部早已將其納入第六批發(fā)布的“食品中或許非法添加的非飲用物質(zhì)”黑名單中。

十一诸迟、DEHP和DBP在其他國(guó)家是怎樣管理的茸炒？

DEHP和DBP在這些國(guó)家都被批準(zhǔn)適于乳品接觸材料，即可適于乳品容器和包裝材料的生產(chǎn)≌笪現(xiàn)在壁公，各個(gè)國(guó)家均沒有制訂乳品中二惡英限量標(biāo)準(zhǔn)。

歐共體規(guī)定DEHP和DBP僅適于重復(fù)使用的接觸非脂肪性乳品的材料（脂肪性乳品包括乳及乳制品慎玖、酒精濃度低于20%的乙醇性啤酒、在乙醇基質(zhì)中的蔬菜和水果以及乙醇提取物）笛粘，不得接觸嬰幼兒乳品趁怔。遷移到乳品中的量分別不容許少于1.5和0.3mg/kg。作為工藝支撐劑時(shí)薪前，可以接觸所有類別的乳品（包括脂肪性乳品润努、非脂肪性乳品和嬰幼兒乳品）。DEHP和DBP在終產(chǎn)品中分別不得少于0.1%和0.05%示括。之外铺浇，歐共體法規(guī)還規(guī)定乳品接觸材料中所有非揮發(fā)性物質(zhì)的總遷移量不得少于60mg/kg。因?yàn)檫w移并不是曝露的惟一途徑叛始，歐共體要求在測(cè)量乳品中的這些物質(zhì)時(shí)祷消，應(yīng)同時(shí)考慮其他誘因。

DEHP在1957年之前早已在中國(guó)市場(chǎng)上使用绣坛，可以作為塑化劑用在乳品包裝材料中约落，但沒法適于與高水份濃度的乳品接觸塑渤，詳細(xì)規(guī)定如下：當(dāng)DEHP適于黏合劑時(shí)，對(duì)其最領(lǐng)事藥量未作規(guī)定确铛；當(dāng)DEHP用作流動(dòng)性促使劑時(shí)饱舆，其占所在單體的比重不能少于3%（w/w）；當(dāng)DEHP適于玻璃紙時(shí)巨揪，DEHP原本或DEHP和其他鄰苯二甲酸酐類物質(zhì)的數(shù)量占適于包裝玻璃紙比列不能少于5%（w/w）稻蒂；適于金屬商品生產(chǎn)過程中的表面潤(rùn)滑劑時(shí)，對(duì)其最領(lǐng)事藥量未作規(guī)定涂嫡。

DBP在臺(tái)灣可適于玻璃紙（DBP或與其他鄰苯二甲酸酐總藥量不得少于5%(w/w）)秒牙、交聯(lián)滌綸樹脂、重復(fù)使用橡膠（藥量不得少于產(chǎn)品的30%（w/w）玷利、粘合劑乍恐、樹脂聚合物涂覆（當(dāng)適于重復(fù)使用盛放含8%以上酒精的液體時(shí)，僅可適于容量小于1000加侖的容器）以及紙和紙盒（適于消毒劑）测砂。

十二茵烈、我國(guó)有乳品中二惡英限量標(biāo)準(zhǔn)嗎？

日本二惡英風(fēng)波發(fā)生后砌些，《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于通報(bào)乳品及乳品添加劑中鄰苯二甲酸酐類物質(zhì)最大殘留量的函》（衛(wèi)辦監(jiān)督函[2011]551號(hào)）規(guī)定呜投，乳品、食品添加劑中的DEHP和DBP最大殘留量分別為1.5和0.3mg/kg存璃。

1.5mg/kg和0.3mg/kg不是乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)仑荐，僅用作清查非法添加行為。當(dāng)發(fā)覺乳品中DEHP和DBP濃度超出1.5mg/kg和0.3mg/kg時(shí)纵东，還要追溯粘招，清查濃度過低的成因，排除非法添加行為偎球。

十三洒扎、如何理解啤酒中DEHP和DBP的最大濃度分別為5mg/kg和1mg/kg？

國(guó)家乳品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估學(xué)者執(zhí)委會(huì)基于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果覺得衰絮，啤酒中DEHP和DBP的濃度分別在5.0mg/kg和1.0mg/kg以下時(shí)驹播，對(duì)酗酒者的健康風(fēng)險(xiǎn)處于可接受水平。該風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果是從保護(hù)健康視角得出的增珠，未考慮其他相關(guān)誘因谓虽，所以不是乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

十四弓并、白酒中DEHP和DBP的最大濃度笤簸，與原衛(wèi)生部規(guī)定的1.5mg/kg和0.3mg/kg的關(guān)系？

原衛(wèi)生部規(guī)定的乳品中DEHP和DBP的最大殘留量?jī)H適于清查非法添加行為。若啤酒中DEHP和DBP濃度低于1.5mg/kg和0.3mg/kg檬桅，但排除了非法添加行為物少，則只要濃度分別高于5mg/kg和1.0mg/kg，對(duì)酗酒者的健康風(fēng)險(xiǎn)處于可接受水平芹寓。

據(jù)悉东著，鑒于DEHP和DBP是一種環(huán)境污染物，建議企業(yè)緩解工藝妓唬，逐步降低啤酒中DEHP和DBP濃度铲瞎。

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