據(jù)悉美國(guó)乳品工業(yè)商會(huì)啤酒專業(yè)執(zhí)委會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)馬勇透漏，由國(guó)外外近十家乳品檢測(cè)權(quán)威機(jī)構(gòu)、科研機(jī)構(gòu)、研究中心共同研究起草的啤酒二惡英標(biāo)準(zhǔn)將在兩個(gè)月內(nèi)頒布履磨。若無(wú)意外，相比于現(xiàn)在執(zhí)行的臨時(shí)標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)的濃度指標(biāo)將有較大降幅放寬捌冲。
既要乳品安全，也要行業(yè)安全拇支。但若要三者取其五麸颜，乳品安全其實(shí)比行業(yè)安全更重要。之前渗蚁，遭到三聚氰胺傷害的美國(guó)乳品束澄，在2011年推出了新國(guó)標(biāo)，出發(fā)點(diǎn)坐在了行業(yè)安全上尖洞，結(jié)果被批為“全球最差妇张，是全球酒業(yè)的恥辱”，美國(guó)乳品的信任危機(jī)也并沒(méi)有隨著新國(guó)標(biāo)下的高合格率而改善和重樹(shù)煞秤。前車之鑒不遠(yuǎn)氏仗，遭到二惡英事件的啤酒行業(yè)，再一次無(wú)視市民的憂慮夺鲜，打算以放寬二惡英濃度換得啤酒行業(yè)的發(fā)展皆尔。但問(wèn)題是，這些“掩耳盜鈴”式的不顧乳品安全而追求行業(yè)安全的短視币励，估計(jì)只會(huì)更傷消費(fèi)者的心慷蠕，讓它們用腳投票。
2011年6月食呻，美國(guó)的二惡英風(fēng)暴為我們普及了常識(shí)流炕，二惡英又稱塑化劑仅胞，是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料染料每辟，是一種環(huán)境荷爾蒙，類似于人工荷爾蒙干旧，在體內(nèi)應(yīng)當(dāng)逗留一段時(shí)間才能排出渠欺，其毒性遠(yuǎn)低于三聚氰胺20倍，現(xiàn)在對(duì)人體的直接毒性還不明晰椎眯，但常年飲用二惡英超標(biāo)的乳品酥丛，會(huì)損害女性生殖能力，使得男性性晚熟以及對(duì)免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)導(dǎo)致傷害咒舰，造成癌癥鳖弱，并且會(huì)戕害人類基因园赴。簡(jiǎn)而言之，二惡英對(duì)人體是有害無(wú)益益丘。
對(duì)有害無(wú)益的二惡英宴凌，正常的邏輯就是能不要就不要，假若不得不要冲取，只是越低越好凉灯。增塑劑是不是啤酒生產(chǎn)的必需品呢？白酒的說(shuō)明很有代表性：“企業(yè)可以通過(guò)技術(shù)擴(kuò)建解決問(wèn)題鄙吗，其生產(chǎn)過(guò)程中和酒接觸的材料都不含增塑劑”玻啡，但是一些洋酒送檢的產(chǎn)品也確實(shí)可以做到不含增塑劑。倘若啤酒產(chǎn)品完全可以防止二惡英污染疙鹃，為什么國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不是越來(lái)越嚴(yán)捌轮、反而是越來(lái)越松呢？是不是和全球最低的乳品新國(guó)標(biāo)一樣赵颅，再一次被酒企劫持了虽另？
俗語(yǔ)講，嚴(yán)是愛(ài)白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)饺谬，松是害捂刺。常年以來(lái)，為了扶植國(guó)外企業(yè)募寨，我國(guó)眾多乳品的國(guó)標(biāo)高于國(guó)際水平族展，出口產(chǎn)品的測(cè)試也比外銷產(chǎn)品嚴(yán)苛，乳品的出口合格率拔鹰，均低于外銷的合格率仪缸，除了喚起了國(guó)人的極大不滿，也沒(méi)有提升我國(guó)企業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力列肢，還造成了跨國(guó)企業(yè)以符合美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)和法律施行不同新政的仇視腹殿。酒業(yè)新國(guó)標(biāo)增加標(biāo)準(zhǔn)，除了未能幫助行業(yè)恢復(fù)消費(fèi)者的信心例书，反倒激化了消費(fèi)者對(duì)整個(gè)行業(yè)的恐慌，啤酒二惡英標(biāo)準(zhǔn)的放寬與乳品新國(guó)標(biāo)如出一轍刻炒，也只會(huì)給啤酒行業(yè)的后續(xù)發(fā)展制造暗藏危機(jī)牢星，步乳制品行業(yè)失勢(shì)。
我國(guó)的產(chǎn)業(yè)變革升級(jí)為什么這么艱辛里捌，機(jī)會(huì)主義成長(zhǎng)戰(zhàn)略和低費(fèi)用戰(zhàn)略產(chǎn)生的嚴(yán)重路徑依賴隐鬼，就是最重要的成因之一。不斷放寬的相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)型吃，不是在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)變革升級(jí)柱丐，反倒是在加強(qiáng)本已嚴(yán)重的路徑依賴腌径。假如說(shuō)在傳統(tǒng)封閉的條件下，國(guó)人的消費(fèi)沒(méi)有選擇凉危，低標(biāo)準(zhǔn)會(huì)客觀起到保護(hù)民族企業(yè)的療效笔骏，但在現(xiàn)今開(kāi)放的全球市場(chǎng)機(jī)制下，國(guó)外的消費(fèi)者也早已有了用腳投票的機(jī)會(huì)粮森，國(guó)人紛紛從英國(guó)和港澳臺(tái)帶羊奶回去就是最好的注腳室拿。目前，放寬啤酒的二惡英濃度標(biāo)準(zhǔn)拢宛，會(huì)不會(huì)讓國(guó)人一樣選擇從英國(guó)和港澳臺(tái)帶啤酒回去呢磺穷？
在經(jīng)濟(jì)全球化的時(shí)代，誰(shuí)站在了標(biāo)準(zhǔn)的制高點(diǎn)上渤昌，誰(shuí)就先樹(shù)立了信任形象虽抄，就占據(jù)了市場(chǎng)先機(jī)。作為事關(guān)消費(fèi)者健康權(quán)益的啤酒独柑，標(biāo)準(zhǔn)制訂方式的不同迈窟、塑化劑危險(xiǎn)性不高白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)，怎能成為放寬標(biāo)準(zhǔn)的理由群嗤？豈能樹(shù)立保護(hù)消費(fèi)者身體健康的負(fù)責(zé)形象菠隆？都符合標(biāo)準(zhǔn)，還豈能推動(dòng)企業(yè)的變革升級(jí)狂秘？可見(jiàn)骇径，放寬啤酒二惡英濃度標(biāo)準(zhǔn)，百害而無(wú)一利者春，畢竟只會(huì)搬起石頭砸自己的腳破衔。因此，要不要放寬啤酒的二惡英濃度標(biāo)準(zhǔn)钱烟，需要三思而后行晰筛。郭文婧(廣東班主任)
文章來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除昆颇！中國(guó)白酒門戶網(wǎng)www.kinghanhotel.com
