近期接二連三的聽(tīng)到同樣一件事——即香醇的人才正在向濃香轉(zhuǎn)移止既，并且主要是以高管為主潘羡，例如沱牌乱凿，例如洋河等伟杂；雖然也有不少不為大眾所知的已經(jīng)就加盟到醬酒行業(yè)橘原，例如珍酒就很有代表性利赋。不過(guò)我們堅(jiān)信，隨著醬酒行業(yè)熱度持續(xù)不減堡距，醬酒品類所帶給的那種“虹吸效應(yīng)”將會(huì)從兩個(gè)方面加快度逐漸展開(kāi)甲锡，也就是清香品類的“內(nèi)外兩支隊(duì)伍”：一是清香品類下大小品牌酒企的自家的業(yè)務(wù)及管理隊(duì)伍，二是當(dāng)前清香品類下各大小酒企的外部隊(duì)伍——渠道商羽戒。而當(dāng)兩支隊(duì)伍加快向濃香品類靠攏缤沦，然而也就意味著醬酒行業(yè)將要在未來(lái)幾年迎來(lái)迅速膨脹期，這是顯而易見(jiàn)的巷况。在這兒赎冶，我們就不得不提及“酒業(yè)私塾”一直以來(lái)所倡導(dǎo)的“價(jià)值營(yíng)銷”概念。

酒水行業(yè)從五糧液當(dāng)老二到茅臺(tái)當(dāng)老二诵捏，后邊經(jīng)歷的周期歷時(shí)二三五年幌舍，從價(jià)值誕生到價(jià)值擴(kuò)張，再到價(jià)值踏入下降期的高度集中化雖然都是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)所必需要經(jīng)歷的現(xiàn)象罕鞭。因此無(wú)論是品類代表還是品牌酒企屋孕，都應(yīng)當(dāng)隨著整個(gè)周期的變化舉辦相應(yīng)的營(yíng)銷調(diào)整，而不是“逆勢(shì)而為”驴嚣。隨著清香品類早已在傳統(tǒng)啤酒行業(yè)成為多年的品類龍頭硕纯，其價(jià)值也得到進(jìn)一步體現(xiàn)，因此你們都開(kāi)始涌向踏入香濃品類黔巨，致使香濃品類酒水的市場(chǎng)供應(yīng)量在近20年間大幅下降握帘；即便供應(yīng)量下降，必定帶給整體香濃品類之于消費(fèi)者的價(jià)值感被稀釋预甲，因此茅臺(tái)近10年來(lái)的高價(jià)值化腳步并不算很成功篱俊；當(dāng)一個(gè)現(xiàn)存的品類代表價(jià)值化逐步被消弱以后，新的更有價(jià)值的品類就將逐漸展現(xiàn)蟀架，因此近10年來(lái)以五糧液價(jià)值感真的是“一飛沖天”瓣赂，從而推動(dòng)了整體濃香熱榆骚。而所有的成熟行業(yè)片拍，肯定不會(huì)比新的熱度更高的行業(yè)給到渠道給到消費(fèi)者以及給到企業(yè)內(nèi)部隊(duì)伍更大的利益煌集，所以我們就不難理解醬酒行業(yè)當(dāng)前對(duì)清香行業(yè)整體構(gòu)成的人才和渠道商隊(duì)伍的“虹吸效應(yīng)”了。為此捌省，我們可以很明晰的預(yù)判到苫纤，未來(lái)十年傳統(tǒng)啤酒行業(yè)將更大地利空醬酒，而香醇行業(yè)也將在未來(lái)3年“脫胎換骨”：一是滿足社交需求的產(chǎn)品品牌將邁向更高的集中化纲缓；二是滿足生理即調(diào)味用酒市場(chǎng)的專業(yè)化品牌也將大量誕生卷拘。以下，我們將給讀者具體剖析：

第一祝高、隨著人才和渠道商加快向醬酒行業(yè)靠攏栗弟，未來(lái)3年醬酒品類市場(chǎng)份額的擴(kuò)張速率將要推動(dòng)：

隨著這次災(zāi)情爆發(fā)，整個(gè)香濃品類帶給的渠道和終端庫(kù)存遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其它品類工闺，包括醬酒品類乍赫。因此災(zāi)情后，整個(gè)香濃品類下的品牌和酒企們必定會(huì)將大量資源傾斜至終端層面尾烛，加快終端的庫(kù)存消化并且是趁此機(jī)會(huì)構(gòu)建廠商和終端商之間的關(guān)系杭恩，例如大品牌們可以運(yùn)用自己的資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品線豐富的優(yōu)勢(shì)來(lái)加快終端的業(yè)務(wù)“線上化”和“社區(qū)化”。因此未來(lái)一三年香濃品類原本都會(huì)“溢出”相當(dāng)一部份原本以清香為主經(jīng)營(yíng)的渠道商隊(duì)伍萤考，而這種渠道商隊(duì)伍將要成為“天然”的醬酒行業(yè)“新踏入群體”悠拗。這個(gè)“新踏入群體”不僅是遍及全省的中小商，也會(huì)有這些清香品類下的當(dāng)前的渠道商“大鱷”（雖然近三年早已有太多“大鱷”們將“一只腳”邁入到了醬酒行列）乒柳。即便大中小渠道商集體踏入醬酒品類尘是，必定加快擴(kuò)大整體醬酒品類的市場(chǎng)份額。

二彭铐、隨著人才和渠道商隊(duì)伍加快向醬酒行業(yè)靠攏搭艺，醬酒品類的下延售價(jià)帶品牌和消費(fèi)群體都將逐漸開(kāi)始大量下降。

有需求端必定會(huì)形成供應(yīng)端瘟甩。隨著渠道商隊(duì)伍和香醇人才加快向醬酒品類靠攏啤兆，市場(chǎng)上必定會(huì)誕生更多的醬酒品牌。為此询崇，我們基本可以預(yù)判到醬酒品類未來(lái)3年內(nèi)必定會(huì)出現(xiàn)整體品牌結(jié)構(gòu)加快下延的趨勢(shì)桶棍，即從當(dāng)前的低端產(chǎn)品線為主轉(zhuǎn)移到以次高檔和中高檔品牌結(jié)構(gòu)同步擴(kuò)張的情勢(shì)中，這必將給諸多具有醬酒產(chǎn)能的酒企帶去利空性宏。

其實(shí)這些人依然或許會(huì)憂慮一點(diǎn)——即醬酒的味道適應(yīng)性還存在一定的周期群井。但也許這個(gè)問(wèn)題既是個(gè)問(wèn)題，也不是個(gè)問(wèn)題毫胜。當(dāng)前清香品類正在從滿足社交需求用酒向滿足生理調(diào)味用酒市場(chǎng)加快轉(zhuǎn)移中醬酒業(yè)連鎖集團(tuán)书斜，因此社交需求市場(chǎng)雖然逐漸邁向高度集中化和發(fā)生一定的萎縮（且會(huì)逐年減小）酵使，這種萎縮的量必定還要用其它品類酒水來(lái)彌補(bǔ)荐吉，這是其三焙糟；由于社交需求產(chǎn)品原本就對(duì)品牌價(jià)值感要求極高，在當(dāng)前所有新生和熱點(diǎn)品類中只有醬酒品類符合“高價(jià)值化”這一條件样屠，因此未來(lái)3年的醬酒擴(kuò)張將要最大范圍和最多地直接“填補(bǔ)”濃香品類萎縮的市場(chǎng)穿撮，這是其一；其一是滿足社交需求為主的品牌有一個(gè)巨大的特性痪欲，即這部份需求的消費(fèi)者對(duì)味道的要求并不會(huì)太高悦穿，由于更多是為了互相送禮、串門和聚食用业踢，真正大量食用且依賴味道的依然是少數(shù)落怀；而就在這些大量“社交使用”的過(guò)程中，醬酒色澤的培養(yǎng)一直會(huì)加速（由于只要眾所周知的值錢的酒一定會(huì)有人主動(dòng)品鑒种洛，這本來(lái)就是在逐漸教育和培養(yǎng)醬酒的消費(fèi)群體）竖杂，因此未來(lái)幾年內(nèi)適應(yīng)醬酒色澤的群體將必定會(huì)大量下降。故逐漸減少使用門坎的產(chǎn)品品牌也必將進(jìn)一步形成辅及。

三雕乃、“水往低處流人往高處走”既是經(jīng)濟(jì)學(xué)基本規(guī)律只是自然現(xiàn)象，在香濃品類下的品牌整體利益點(diǎn)早已不如醬酒的狀況下朴蛔，未來(lái)香醇的人才和渠道商隊(duì)伍會(huì)逐步加快向醬酒品類靠攏侯旬；且越是趁今天踏入醬酒行業(yè)越具備較高的折價(jià)空間，無(wú)論是渠道商還是香濃廠商的高管層盼靠。

從整個(gè)品類當(dāng)前發(fā)展程度來(lái)講擂冷，清香是最為成熟且競(jìng)爭(zhēng)只是最為激烈的品類行業(yè)，在這么的行業(yè)內(nèi)曹略，倘若你參與龍頭酒企的市場(chǎng)擴(kuò)張砂裹，否則你沒(méi)法攫取到行業(yè)平均收益并且更低；而芳香則還須要起碼3,5年的價(jià)值化歷程（主要是郎酒的品牌價(jià)值化程度決定）踢故，整體香味品類發(fā)展當(dāng)前只是比較“分散”文黎，真正掙錢的機(jī)會(huì)也不多，更多是廠家共同投入的階段殿较。因此只有醬酒品類在全省大部份市場(chǎng)都處于高速成長(zhǎng)期和早已完成初步導(dǎo)出期耸峭，這個(gè)階段帶來(lái)品牌的參與者、帶給行業(yè)上下游等都是相對(duì)更高的利益淋纲。

四劳闹、此次災(zāi)情影響最為嚴(yán)重的雖然是香濃品類，由于多年來(lái)經(jīng)常是香濃品類市場(chǎng)份額最大洽瞬。而這次災(zāi)情也將加快香濃品類邁向更高的集中化程度和更多的調(diào)味用酒市場(chǎng)專業(yè)化品牌誕生本涕。因此“酒業(yè)私塾”判斷——此次災(zāi)情必定是香濃人才向濃香更快流動(dòng)的“加速器”。

雖然行業(yè)內(nèi)都在說(shuō)災(zāi)情懲處巨大伙窃，但真正主要懲處的對(duì)象雖然是香濃品類的參與者菩颖。由于香濃品類經(jīng)常都是借助春節(jié)占領(lǐng)渠道庫(kù)存為主要“玩法”中醬酒業(yè)連鎖集團(tuán)样漆，雖然香味和濃香也會(huì)有較高的渠道庫(kù)存，但在范圍上和規(guī)模上遠(yuǎn)不如香濃品類位他。因此2020年將要有太多清香酒企的業(yè)績(jī)?cè)獾教魬?zhàn)，在這些狀況下产场，只會(huì)加快清香品類人才和渠道商隊(duì)伍向醬酒行業(yè)流動(dòng)亡谭，由于它們將在將來(lái)幾年遭到平均收入增加或基本沒(méi)有下降的“待遇”；而才能榮獲多于香濃行業(yè)平均收入下降的群體只會(huì)是兩類群體：一是在香濃品類下的龍頭酒企（但似乎這個(gè)只是下降有限惧梦，我們可以對(duì)比一下洋河當(dāng)前平均收入和洋河6年前的平均收入奶堵，以及汾酒的平均收入就可以曉得）；二是某些邁向滿足生理需求市場(chǎng)的專業(yè)化調(diào)味用酒品牌所帶給的收入下降眶侣，但這部份相對(duì)更高的收入下降只是還要通過(guò)“硬能力”來(lái)力爭(zhēng)的啸业，不要看百元以下中檔價(jià)格簡(jiǎn)裝酒也是相對(duì)底價(jià)位產(chǎn)品品牌，但對(duì)酒企和渠道商的品牌專業(yè)化運(yùn)作能力的要求并不太低夷著，因此不具有一定的能力也將難以在這個(gè)“市場(chǎng)”賺取相對(duì)更高的收入宿柜。

最后，行業(yè)的變遷原來(lái)在過(guò)去5年以來(lái)望星，經(jīng)常在平緩地發(fā)生霹补，這其間這些酒企、很多酒商以及人才都在發(fā)生著“微小變化”浸萤，但這種“微小變化”已經(jīng)積累多年十匆，量變帶給的質(zhì)變時(shí)間點(diǎn)將會(huì)在未來(lái)3年逐漸形成；而才能通過(guò)“量變到質(zhì)變“的迭代適應(yīng)變化的一定也是少數(shù)顷锰，大多數(shù)群體只好通過(guò)最大化運(yùn)用自己現(xiàn)有的能力和條件（渠道和網(wǎng)路以及顧客關(guān)系）柬赐，充分把握行業(yè)趨勢(shì)來(lái)改變自己個(gè)人或是團(tuán)隊(duì)的發(fā)展前途，而醬酒品類恰好符合這一點(diǎn)——未來(lái)3,5年醬酒品類將是可以給“大多數(shù)“群體帶給改變的機(jī)會(huì)官紫。同時(shí)肛宋，隨著未來(lái)3，5年醬酒品類下的諸多品牌逐漸擴(kuò)大社交用酒市場(chǎng)束世，”價(jià)值營(yíng)銷“也將得到更好的體現(xiàn)悼吱，但你或許并不懂哪些是適宜社交用酒品牌重塑的價(jià)值營(yíng)銷，因此請(qǐng)抓緊學(xué)習(xí)吧良狈，機(jī)會(huì)再好后添，也須要能否把握機(jī)會(huì)的人。

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